“哈兒,走,我們出去買點羊肉,晚上咱們吃紅燒羊肉、羊肉串、烤羊腿!”小包在這兒沈一賓不好意思吃羊肉,現在它被任江海帶走了,沈一賓終於可以好好過把癮了!
“嗯!嗯!”哈兒這傢伙也是一樣,所有肉類裡面它最喜歡的就是羊肉,也是憋了好久,現在一聽說沈一賓要去買羊肉,立馬精神了起來,二話不說就急乎乎的爬上了汽車,扣上安全帶坐在副駕駛上,不停地催促着沈一賓。
“詩璇,你們辛苦下,把燒烤爐子架起來,我一回來咱們就開始烤!”看到小六還在吊牀上躺着,沈一賓也懶得叫了,丟下一句話就馬上發動汽車,飛一般的朝菜市場駛去。
到了菜市場,找了家熟悉的羊肉店,選了最好的羊肉,再去買些素菜搭配,只花了四十來分鐘,沈一賓就回到了店裡,這時候纔是四點多,店裡的客人還有不少,而夏詩璇她們已經在二樓的露臺上把燒烤爐子搭好了,看樣子她們也是饞了許久了。
“我這就去醃肉去!你們等着點啊,咱們今天早點下班!”沈一賓提着羊肉和素菜飛快地跑回二樓,開始將羊肉切成大小均等的小塊,然後把洋蔥切碎,加上孜然粉、鹽和辣椒粉拌勻,把羊肉小塊放進去醃製。
接着又拿出精心挑選的羊後腿,找出一根鐵籤子洗乾淨,使出從小六那裡學來的劍術啪啪啪啪一頓亂扎,在羊腿上戳出均勻的小孔,以便調料入味,最後用精鹽和花椒水醃製起來,羊肉串只需要醃一個小時就好了,羊腿的時間要長一些,得四個小時左右,
不過也不用着急,先吃點羊肉串和素菜墊墊肚子,烤羊腿就當成最後的大餐吧,這麼多的東西光靠沈一賓、哈兒和夏詩璇她們大概是吃不完的,所以沈一賓又打了電話,把徐燁、喬文琪、白豔妮和孫倩她們都叫了過來。
等孫倩她們來的時候,羊肉串已經醃製好了,店裡面的客人也走得七七八八不剩下幾個了,沈一賓將羊肉用新鮮的紅柳枝串好,然後放在爐子上烤了起來,這是他從西北地區學來的辦法,連烤肉的炭火也是專門問羊肉店老闆要的胡楊木炭。
這是最適合烤羊肉串的炭,因爲一方面是胡楊木木質結實,火力均勻而且耐燒,二是胡楊木本身帶有特殊的類似堅果和草原氣息的煙燻香氣,讓不加香料羊肉的香味也非常獨特誘人;再加上紅柳枝在剝皮後會分泌出有點黏稠的紅柳汁液,穿上羊肉後在炭火的薰陶下,不但可以分解掉羊肉的羶味,還會把紅柳樹特有的香味散發到肉心裡,結合胡楊炭火的芬芳,會呈現出絕妙無比的口感,讓人讚不絕口。
“等會兒啊,羊肉馬上就好了,啤酒你們是要冰的還是常溫的?”這吃燒烤還是配啤酒最好,沈一賓琢磨着是不是可以再莊園附近找塊地種上啤酒花,讓小六試試看能不能釀出啤酒來,現在馬上就是夏天了,要是能喝到小六釀造的啤酒那絕對是無上的享受。
“常溫的吧,現在這天氣,喝冰啤酒好有些早了。”孫倩放下包坐在茶几邊,一邊看着沈一賓和哈兒熟練的翻烤羊肉串,一邊開始泡茶,“阿賓你這茶葉真挺好喝的,有幾個喜歡喝茶的客戶到我這兒談合作,嚐了之後也是讚不絕口。”
“喜歡那一會兒就拿點回去唄。”沈一賓拿着刷子輕輕地給羊肉串刷着調料,在炭火的烘烤下,羊肉的表面漸漸呈現出一絲金黃色,散發出誘人的香氣,“對了,找你合作什麼啊?開演唱會的事情?”
“不是,他們想讓我演電影來着,最近要拍《書劍恩仇錄》,他們的導演想讓我演駱冰,不過我沒答應。”孫倩抱着茶杯說道,至於賤賤,這傢伙飛到樹上找小六要水果吃去了。
“嗯,你這麼年輕,似乎不太適合演駱冰吧?駱冰可是少婦啊!要是讓你去演小龍女還差不多。”咦,爲啥我聽着話有些彆扭呢?
“不管是駱冰還是小龍女,我都沒興趣扮演,我又不想當演員,我還是喜歡唱歌。”孫倩淡淡的回答道,對於她來說,一點也不在乎參演電影電視劇給自己帶來的豐厚收入和聲望,只要能站在舞臺上用心地唱歌就好。
“現在像你這麼堅持的人可是不多了!”沈一賓豎起了大拇指,“對了,再過一段時間估計就要開始籌備《熊貓俠2》的事情了,你要是有空的話就想想主題曲和插曲的事情吧,稍後我回去把劇本發給你一份,這回咱們就不帶其它人了,由你獨立演唱好了!”
“沒問題,我回去好好琢磨琢磨!”孫倩欣然接受。
“烤好了,都來嚐嚐味道如何!”沈一賓舉起手中的羊肉串遞給夏詩璇她們,哈兒那邊兩隻爪子左右開弓,一串接一串的啃着,不一會兒就把自己烤的一把羊肉串吃了個七七八八。
直到剩下最後一串的時候,它纔想起來旁邊還有別人了,不好意思的笑了笑,將最後一串遞到了沈一賓面前。
“哎呦喂,我可是沒白心疼你這麼久啊,美食當前你還能記得我,不容易啊不容易!”沈一賓伸手揉了揉哈兒的腦袋,美滋滋的接過羊肉串啃了起來,嗯,果然用了胡楊木炭和紅柳樹枝烤出來的羊肉串就是不一樣,比用鐵籤子烤的好吃多了!
現在樓上可是聚集了十來號人,區區兩把羊肉串,每人一串就分光了,他們僅僅嚐了下就沒了,紛紛眼巴巴的看着沈一賓,等着下一串羊肉串烤好。
這時候,沈一賓的手機偏偏就響了,沈一賓在衆人哀怨的注視下,放下羊肉串拿起了手機,“阿賓啊,承包荒山的手續已經辦好了,你明天過來籤個字,那座山就是你的了!”
“謝謝秦局長啊,秦局長吃了沒有?沒吃的話帶上夫人一塊過來吃吧!”沈一賓感謝道。