到清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、狗肉火鍋、肥牛火鍋、辣子雞火鍋等等,品種不下百餘種,還有爲外國人準備的西洋火鍋。 第二爲調料獨特! 在製作配料上,最能代表川味中麻辣燙的典型性格,正宗的毛肚火鍋以厚味重油著稱,傳統湯汁的配製是選用郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、漢源花椒爲原料。先將牛油放入旺火的鍋中熬化,在把豆瓣剁碎倒入,待熬成醬紅油後,加速炒香花椒,然後摻牛肉原湯,加進舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老薑,加川鹽、醪糟和小辣椒熬製。 近年來,又出現了啤酒風味、酸菜風味以及海鮮風味等味型,不同的火鍋品種,有不同的火鍋湯汁和不同的調味料,數量可達30多種。此外,附屬重慶火鍋的味碟也很多,可用麻油、蠔油、熟菜油、湯汁和味精、蒜泥、蛋清等調製而成,將燙好的菜品蘸着吃,既調和滋味,又降火生津。 第三爲吃法豪放! 重慶火鍋在吃法上獨樹一幟。昔日的老火鍋館內,特製高大的桌凳,鐵銅質的鍋下,炭火熊熊,鍋裡湯汁翻滾,食客居高臨下,虎視眈眈盯着鍋中的菜品,舉杯揮箸。尤其盛夏臨鍋,在爐火燻烤中汗流浹背,吃得起勁時脫掉上衣赤膊上陣。重慶人吃火鍋的豪放與氣吞山河之勢是其他地區無法相比的,這正是巴渝飲食文化的體現,是古老巴民族勇武豪放性格和飲食文化心理的表現。如今的重慶火鍋已現代化了,在火鍋的設備和燃料上都有了很大的改進,吃重慶火鍋的樂趣和豪放氣派,只有身臨其境,親口品嚐才能體會。 你懂了嗎?” 埼玉捶了一下自己手,不明覺厲地說:“哦~,聽上去好厲害的樣子。” 哼哼,準備好到時候大吃一驚吧!
(我是視線轉回的分割線!) 結果就是我什麼都沒有吃,全進埼玉肚子中了。 “所以說,你準備怎麼賠我?”我生氣了。 埼玉擡頭望向天花板,想了想,一本正經地說道:“呃,要不我吐出來再給你吃。” “不要!堅決不要!算了,我不吃了,反正我也不需要食物這種低級攝取能量的手段。”我堅決反對,開什麼玩笑,吐出來再吃,實在太噁心了吧! “哦,那真是太好了,我還擔心你會餓着呢!”埼玉高興了起來,接着,他又看向了我,鄭重其事地說:“跟我決鬥吧,認認真真的來一次!” “不要,現在還不是時候,至少得波羅斯事件結束後!” “爲什麼?這到底是爲什麼?”埼玉不解了起來,我的話他聽不懂。 “我是一位預言家,聽我的準沒錯,我是不會騙你的。”某人一本正經的胡說八道。 “是嗎?好吧,不過這樣平靜的聊天還真是久違呢。”埼玉感慨了起來。當傑諾斯來了後,看你還說不說無聊! “話說回來,你的未來其實是這樣:‘小丸子啊,你知道爺爺年輕時啊,其實超強的喲。’這就是你未來對孫女說的話。”(系統吐槽道:“一本正經的胡說八道,《櫻桃小丸子》和《一拳超人》明明不是一個世界的!”) “原來如此,老了我也會帶孩子嗎?”埼玉信以爲真,別啊,我只是在開玩笑啊! “哦,看了看時間,我也是時候該回去了,打擾了。”我做足了功課,在離開主人家的時候的中華禮儀哦。 走出了門,對面就是我在這個世界的家,嗯,真是太近了,如果基因之家打過來的話,我會不會被禍及魚池啊。 抱着這樣的想法,我開始玩起了Galgame起來。
(本章完)