西餐其實做起來很簡單，但是想要做好卻不簡單，不過這裡是大酒店，製作當然精益求精，所以味道當然不用說了，很不錯。
在大飯店吃飯不僅吃的是味道，其實吃的是一種品位和身份，能來這裡吃飯的都不是一般人的。
八二年的拉菲之所以昂貴，就是那一年的雨水最爲飽滿，葡萄成色最好，所以釀造的葡萄酒最好喝，所以在現如今保存下來的纔會那麼貴。
但是像拉菲那麼好喝而出名的酒，早就賣光了，雖然還有人保存着，基本上都是被有錢人收藏着，無論什麼樣的酒店都不會有那個年份的酒的，有的都是假的。
王樂自然知道這點，本來只是問問，但是沒想到真的有這種酒。
其實那樣的酒，很少有人喝過，人家拿出來賣，很多人也不知道喝的是真是假，這樣一本萬利的事情，誰也不會不做啊！
但是碰到王樂這樣的人，算是點背不能怨社會啊！王泰家裡有個酒窖，無論世界上多麼貴重的酒，裡面都有珍藏。
王樂在訓練的時候，有事沒事就去偷酒喝，不知道被王泰打過多少回了，不過王樂在偷酒的過程中，漸漸對每種酒有了認識。
其實這樣的認識很痛苦，因爲如果喝了之後連酒名都不記得，那麼王樂的一頓暴揍算是白捱了，每每想到以前偷酒的歲月，王樂都會不自覺的摸摸被打的腦袋，完全記憶猶新啊！
因爲拉菲已經陳釀三十多年，所以瓶塞早已經老化，如果用普通的開瓶器，瓶塞肯定會斷裂導致落入酒中。那樣的話，肯定會糟蹋紅酒，所以一定要用專業的開瓶器。
除了專門的開瓶器之外，必須有專人開酒。開酒的人是一個外國人，有四十多歲，謝頂頭，長得白白胖胖，穿着一身黑色西裝，手上帶着一個白手套，把酒小心翼翼的放在了桌子上，然後拿起盤子上放着的專門開酒的開瓶器。
打開之後，開酒人用潷酒器，也就是篩子一樣的東西，放在瓶口的位置，然後將紅酒瓶直接倒過來，然後把酒瓶中的紅酒分別倒進了兩個酒杯之中，一時間倒的滿滿的，而且一滴都沒有漏掉。
此時一股濃烈的葡萄味和酒精味從杯子裡面衝了出來，直衝王樂和萬馨的鼻孔，那股味道刺鼻不已，雖然不是臭，但是也會讓人一時間受不了。
萬馨其實一直都不喜歡喝酒，這麼貴的酒當然不會去喝，聞到這股刺鼻的味道，頓時捂住鼻子問道：“這酒好喝嗎？”
王樂笑道：“這是三十年陳釀，肯定要等有了酒香味才能喝的。”
“哦，原來如此。”萬馨點了點頭。
這時開酒人說道：“先生，看得出來，你喝過很多酒啊！”
“可以這樣說吧！”王樂呵呵一笑，接着說道：“如果這瓶不是八二年的，我想你們酒店應該給予解釋和賠償的。”
王樂說完後，開酒人的神色微微一動道：“請放心品嚐，本店的酒絕對是最正宗的，絕無虛假。”
王樂自然看到了開酒人的神色，心中笑了笑，想到在這裡吃頓飯還要兜着走貌似太霸道了一些，但是誰讓你們落到王樂的手裡，王樂自然不可能同情這些人。
開酒人走後，王樂和萬馨繼續賠償美食佳餚，但是卻沒有去碰酒，現在不說去嚐嚐就是離酒杯近的一點就受不了，味道實在太沖鼻子了。
半個小時後，一股濃郁的酒香味瀰漫在王樂和萬馨身邊，讓兩人頓時身在花叢中一般，說不出的享受。
不僅王樂和萬馨聞到了，就連身邊的食客都聞到了，不由轉頭看向王樂，鼻子不斷的呼吸着濃郁的香味。
王樂端起酒杯說道：“親愛的，乾杯。”
萬馨端起酒杯問道：“要喝完嗎？”
“這種葡萄酒很烈的，喝完可是會醉的啊！”王樂呵呵笑道。
萬馨笑了笑沒有說話，與王樂幹了一杯後，頓時抿了一小口，隨之驚訝道：“不是很辣啊！”
“酒精已經和葡萄完美的結合在了一處，酒精的味道全部被葡萄汁的味道掩蓋了。”王樂解釋道。
萬馨不敢大喝，還是小口喝了一口。
王樂只是喝了一小口，酒水在舌尖上徘徊，然後放下了酒杯對身邊的服務員說道：“叫你們的經理來一下！”
萬馨問道：“怎麼了，這杯酒是假的嗎？”
服務員一直沒有走開，聽到王樂的話，頓時說道：“先生，其實有個人一直在外面等你，你要過去嗎？”
“呵呵，好戲來了，沒有想到自己的一句話就讓酒店上心了。”王樂心中一笑，頓時對萬馨說道：“我出去一下馬上回來。”
“嗯。”萬馨點了點頭，心中狐疑王樂認識的朋友還不少，好像任何地方都有他的朋友。
王樂跟着服務員向外走去，不多時被服務員帶到了一個房間，這個房間裡面坐着那個開酒人，服務員把王樂帶到這裡之後就關上房門離開了。
開酒人看到王樂後，頓時伸手走向王樂說道：“你好。”
王樂與開酒人的手友好的握在了一起，開酒人介紹道：“我是本店的酒水鑑定師，名叫亞文。”
“我叫王樂。”王樂自我介紹道。
“先生，那瓶酒是真是假啊！”亞文問道。
“當然是真的了，這麼大的酒店怎麼會用假酒以次充好呢！”王樂呵呵笑道。
“哦，那就好！那就好。”亞文呵呵一笑，心中不明白對方既然說是好酒，爲什麼服務員還要帶着這個人來見自己。
這時王樂說道：“酒是真的，但是年份不對啊！”
“哦，你覺得那是什麼年份。”亞文驚訝的問道。
“應該是八八年十月份出產的酒。”王樂回答道。
亞文一臉驚訝，沒有想到王樂連年月都喝出來了，心中驚訝的同時不僅佩服起來王樂的酒水知識比自己還要多。
亞文沒有立即說話，而是邀請道：“坐，坐。”
王樂坐在沙發上，翹起二郎腿說道：“你是酒水鑑定師，拿着好酒衝次酒，這要是被人知道了，會不會被開除啊！”
“呵呵！”亞文乾笑了兩聲說道：“既然碰到同行了，你也知道酒水這一行本就是如此，不然的話，我們怎麼賺錢啊！”
王樂擺手道：“我可不是你的同行，我只是對酒水有一定了解而已，話不多說，給我一點封口費什麼的，一切都好辦了，而且以後有什麼事，可以叫我，我爲你撐腰作證，反正坑誰不是坑啊。”
“這瓶酒白送你了，這樣行了吧！”亞文笑道。
王樂呵呵一笑道：“既然如此，就沒必要再談下去了。”王樂說完就站了起來，話不多說，向外走去。
其實世界上真正的酒水鑑定大師並不多，酒水鑑定這個工作不是一般人可以做的了的，首先得有錢才能品酒，其次得有身份才能更有說服力。這個行業的要求太多了，所以全世界的酒水鑑定大師屈指可數。
而且那些酒水鑑定大師幾乎都是外國人，沒什麼華夏人，華夏人本來就對紅酒外行，而酒水鑑定這個工作一般都是鑑定紅酒等的鑑定師。
亞文在這裡做酒水鑑定師之外還做着採購的工作，可以說其中的利潤很豐厚，不過有人告發的話，估計亞文就會失職，這簡直是毋庸置疑的。
所以每次有人點昂貴的酒的時候，亞文總會在旁邊陪同，只要感覺對方有一點會酒水的知識，就會讓他的親信服務員嚴密監視。
一直以來，都沒有出過什麼事，但是今天亞文確實遇到了對手了。
看到王樂想要出去，亞文頓時追上了王樂，說道：“先生，好商量，好商量。”
王樂沒有說話，站在原地看着亞文，等着亞文開出的價碼！
亞文知道王樂是想要錢，深思片刻，不由說道：“除了這瓶紅酒之外，再給你十萬。”
聽到亞文的話，王樂二話不說向外走去，根本沒什麼好談的，感覺這個亞文在打發要飯的。
亞文現在真想發怒啊！感覺王樂這個人實在是得寸進尺了，但是沒有辦法，人家抓着自己的把柄了，亞文趕緊拉住王樂的胳膊說道：“五十萬，但是你得在我面前表演你的酒水鑑定技術。”
“100萬，我現在就表演，只要我錯了一次，我馬上付了飯錢和酒錢走人，以後再也不叨擾你。”王樂淡淡的說道。
靠！這個人簡直就是坑死人不償命啊！但是自己做假在先，人家提出什麼樣的條件，自己好像都不能反對。
100萬雖然不少，但是對亞文來說，也只是兩個月的酒水採購而已。而且還讓亞文有點無可奈何的是，亞文聽到王樂直接在酒店裡面打了一個富二代，從此來看，這個王樂就不簡單，如此不簡單的人，更不能得罪。想到此處，亞文頓時狠了心，說道：“那現在就鑑定酒水，正如你所說，出錯一次，以後就不要打擾我。”
“我說話一向算話。”王樂說道。
“好，我去準備酒水。”亞文說着走向了門口。
這時王樂說道：“不要在裡面放什麼毒藥，跟你說，我對毒藥也有研究，可以聞出氣味，如果到時候你放了，或許喝的不是我。”
“呵呵，怎麼會呢！”亞文乾笑兩聲，一頭大汗，頓時打開房門走了出去。
亞文現在已經認定王樂這個小子不簡單，如果這個小子真的可以鑑定出任何酒水，亞文甘願拿出一百萬買個踏實，而且能夠交到這樣的人物，亞文也算是交到了一個可以幫助自己的朋友，如此想着，亞文趕緊去準備酒水去了。