第36章 哥哥們

這個時候, 才慢悠悠走到林笑笑身邊的林戰、張秀敏笑着和人道謝之後,心安的把吃的都放進車裡, 和人道別之後,開着車離開。

“爺爺?”林笑笑還是有點不明白。

“哈哈, 乖乖你知道琉璃果的採摘發現, 可以救多少人嗎?”林戰開着車說。“多少人會因此受益,簡直不能讓人想象。你現在還不知道自己有多受人歡迎。O(∩_∩)O哈哈~”

林笑笑看着大笑的林戰:“(⊙v⊙)嗯!”

“乖,既然大家喜歡你,送你點吃的不要緊,安心的收下。”張秀敏摸摸林笑笑的腦袋。

看着家裡的人都沒有什麼太大的反應, 林笑笑也就高高興興的收下了大家送的吃的。

“看來, 笑笑好久都不需要買吃的啦。”張秀敏也笑着說。

“嗯嗯。”林笑笑抓起一個成人拳頭大的果子, 啃了一口滿是果汁的小臉。更是逗的車上的兩個樂個不停。

回到家,林笑笑看着滿滿的食材, 還有一袋子的麪粉:“奶奶, 我們晚上做包子吧!”

“包子?”張秀敏想了下:“什麼樣子的?”

“就是用麪粉抱着肉團,然後放在鍋裡用水蒸就好了。”林笑笑簡單的解釋道。

“什麼麪粉和肉團呀?”就在說話的期間, 院子裡進來了幾個人。

“小武、海子大家都回來啦。”張秀敏看着一羣進來的人開心的說。

“大伯伯、小伯伯,兩個漂亮的伯母都回來啦。”林笑笑嘴甜的開始叫人。

“哎呦, 我家的小乖乖還是怎麼可愛。”林成海的老婆楊丹看着林笑笑愛得不行, 抓起來就是個親親。

“笑笑,好乖,不像我家的兩個小子,看到人也不叫。”林成武的老婆錢慧也走過去, 摸摸林笑笑的小嫩臉。

“你們就是喜歡閨女,還老說我們。”四個半大不小的人看着一見閨女就兩眼放光的人聳聳肩膀。

“嘿嘿,四個哥哥都吃醋啦。”林笑笑捂着小嘴躲到楊丹的懷裡笑嘻嘻的說。

“纔不管他們呢。”楊丹白了個眼。

“對了,笑笑你們剛纔在說什麼麪糰,肉團的呀!”錢慧可是個吃貨,想起婆婆的手藝就流口水。

“你個吃貨。”林成武笑着說。

“哼,我就這個愛好,咋啦。”錢慧纔不管老公呢。

“我們在說晚上做包子呢。”林笑笑在楊丹的懷裡探出腦袋說。

“那我們來幫忙吧。”錢慧的眼睛一亮,也不管包子是什麼,反正婆婆家的就沒有什麼不好吃的。

“哈哈,好吧,不過我也不會做,等下都聽笑笑指揮。”張秀敏看着了兩個媳婦說道。

“嗯嗯,交給我們吧。”

廚房裡,林笑笑看着麪粉小嘴嘚吧嘚吧的說:“先要和麪,用溫水、還要酵母粉。”爲什麼會有酵母粉的問題,就讓我們忽略過去吧。

林笑笑看着溫水說:“先把酵母粉放入溫水中,拌勻後稍稍靜置一會兒讓它其完全溶解,然後將溶液倒入麪粉中,一邊倒一邊用筷子攪拌,攪勻成棉絮狀。”

“好了之後,用手將其抓揉成團,再反覆揉壓。”照常在廚房裡拿着個麪糰玩的林笑笑,用小手把手裡的麪糰揉了揉。

“哈哈,然後呢?”錢慧看着還有着嬰兒肥的小姑娘問。

“要一直將其揉成表面光滑的麪糰,知道嗎?”林笑笑擡起腦袋說道。

“好。”楊丹也揉着麪糰笑着。

“我家笑笑就是棒,什麼吃的都知道。”張秀敏看着林笑笑一點不謙虛的說。

“就是,比小子好多了,讓他到廚房幫個忙,簡直就要老命。”楊丹一點不留面子的說。

“當初咋都生了兒子的,皮的緊,還老闖禍。”錢慧想起前段時間在學校的事情,就一腦門子的官司。

“哈哈,我現在可是出頭了,你們就慢慢熬吧。”張秀敏纔不管的,自己原先可被三個小子折騰的不清,還是孫女好呀。

林笑笑看着光滑的麪糰:“伯母,面好了之後,蓋上蓋子或溼紗布,於溫暖處靜置約2小時讓其發酵。”

“嗯好的。”把盆放好之後,又看着乖巧的林笑笑:“下面還要做什麼呀?”

“我們在麪糰發酵的時候準備餡料,將豬肉剁碎成肉末。”林笑笑乖乖的說。

“這個讓兒子上。”楊丹看着放好的肉塊,就去外面叫了一個大小夥子進來。

不幸被抓做小工的林禮文,在廚房裡四個女人,哦~不三個女人和一個小姑娘的指揮下,把肉剁成餡,林笑笑把張秀敏準備好切成丁的蔥姜放入裝在盆裡的肉餡裡。

“然後把調料放進去,順着一個方向攪拌,一直拌勻就好啦。”林笑笑看着竈臺上的幾個盆。“現在我們就等麪粉發酵好。”

“好。”幾個大人都看着林笑笑沒有一點意見。

等到麪糰發酵至2倍大,麪糰裡面充滿蜂窩狀的小孔時,說明已經發酵好了,將發酵好的麪糰取出放在撒有一層薄粉的案板上,充分地揉壓出裡面的空氣要將其再次揉成表面光滑的麪糰,再蓋上溼紗布,靜置鬆弛約10分鐘。

一系列的操作之後,終於到了把麪糰揉搓成長條的時候了,林笑笑看着長長的麪糰,用小刀切出一個劑子:“麪糰都切成這樣的大小,然後按扁擀成中間略厚邊緣稍薄的麪皮。”

林笑笑示範了下,動手能力很強的幾個人馬上行動起來。

林笑笑取了適量的餡料放入麪皮中央,由一處開始先捏出一個褶子,然後繼續朝一個方向捏褶子,直至將麪皮邊緣捏完,收口,成包子生胚。

“這樣就好啦。”林笑笑把包好的包子,放到一邊說。

“哇~,好可愛呀。”錢慧看着林笑笑包的麪糰,“中間就跟花一樣呢。”

“嘿嘿。”林笑笑不好意思的摸了摸臉。“這個包好之後放20分鐘,然後就可以蒸啦。”

“好的,我們趕緊的。”楊丹看着臉頰沾着麪粉看起來更加可愛的林笑笑,忍住笑意趕緊說道。

“嗯嗯。”錢慧也促狹的眯着眼睛。

幾個人沒一會就把麪糰都變成了包子,雖然沒有像林笑笑包的那麼可愛好看,不過看着排的整整齊齊的也有模有樣的。

時間一到,婆媳幾人就把包子放進蒸鍋裡,蒸了起來。伴隨着蒸汽,包子裡的肉香和麪粉的香氣更是讓房間裡的幾個人,都忍不住走到外面的餐廳,不停的朝着透明的推門看去。

“奶奶,媽媽什麼時候可以好呀!”做爲剛纔幫上忙的林禮文,第一個開口問。

張秀敏看着着急的幾個人:“大概還有7、8分鐘吧。”

“啊~~還要等7分鐘呀。”林成武的大兒子林禮明有點鬱悶的說。

“嘿嘿,小明哥哥餓了呀。”林笑笑看着早早把餐具都放好的人說道。

“嗯嗯,我覺得我現在餓的可以吃下一頭牛!”

“小明哥哥真厲害!”

“對了,笑笑爲什麼你叫其他幾個都叫大哥二哥小哥,叫我都叫小明哥哥呀?” 林禮明有點困惑的問。

“嘿嘿,因爲我最喜歡小明哥哥了呀。”林笑笑想到非常忙碌的小明同學,笑眯眯的說道。

“爲什麼我感覺不是這樣呢?”林禮明抓了下腦袋不解。

“好啦,好啦,包子好了。”一直關注時間的錢慧,纔不管怎麼多呢,好吃的馬上就可以吃,想怎麼多幹什麼。

林笑笑看冒着熱氣的包子,在一羣人的手裡,好像感覺不到燙一樣,迅速的消失着,“果然半大小子的戰鬥力,可真不一般呀!”林笑笑不禁想到。

“笑笑,你快吃,不然等下就沒有你的份了哦。”張秀敏看着搶起來的幾個人,趕緊給林笑笑夾了幾個。

“奶奶,他們都不燙嗎?”包子裡的熱氣,還有肉的油汁要是不小心還真能把嘴巴燙出泡來的呀。

“呵呵,他們皮厚。”張秀敏看着強制搶走孫子包子的林戰冷笑着說。

“嘿嘿,你吃。”林戰看着不滿的張秀敏,趕緊把包子夾到媳婦的碗裡。

“笑笑這個包子,好好吃呀。”林禮明看着白白胖胖的包子,“明天我準備要和朋友去後山打獵,能準備些帶上做乾糧嗎?”想到那些行軍糧的口感,林禮明馬上咬一口包子,安慰下自己。▽╰)╭ 。

“我們幾個和旁邊的鄰居都說好了,明天去後面的青山上打獵。”林禮智把最後一口吃完說。

“嗯嗯,大概十來個人呢。”林禮明接着說。

“如果,帶上這個包子在山上吃肯定很棒。”大哥林禮文也說道。

“(⊙v⊙)嗯!”林笑笑看着四個哥哥眼睜睜的看着自己,連忙把嘴巴里的包子嚥下:“要帶可以呀!”林笑笑對於幾個哥哥還是很好噠。

“笑笑,你可不能慣着他們。”大伯母楊丹看着兒子說。