譚洛聽說老王和香玉從盛澤回來了,便約着幾人在城西新開的野菜香飯館吃飯。
到了飯館,譚洛和小慄看着裡邊的桌椅擺設,“真是古色古香呀。”小慄感嘆着。
“可不是嘛,佈置的還挺有特點,”譚洛點點頭,飯館的門口撐起了一把用絲綢織的傘,很好的裝飾的門面,是的客人在遠處也能注意到這家飯館,們的兩旁是用竹子做的小人兒,十分的可愛討喜,中間放着用木頭雕成的茶具和桌椅。
“阿洛,小慄。”聽到聲音,二人回過頭,原來是香玉和老王。
“小趙來了嗎?”老王問道。
“我讓人過去通知了,許是在路上了。”
譚洛看着老王拉着香玉的手,打趣道,“哎呦,不愧是新婚的夫婦啊,這手牽的,一刻都不捨得放下啊?”
聽到譚洛的話,老王和香玉衝她笑了笑,幾人走到飯館裡面靠近蓮花池的地方坐下。
忽而聽到小趙的聲音,“請問,是否有大概4個人,三女一男來這裡用膳?”
“在這兒!”老王探出頭,高聲喊着,“小趙,來!”
“呦,王大哥!”
小趙聽到老王的聲音,看到老王向他招手,快步地走過來,“王大哥,香玉,恭喜啊,新婚快樂!”
“呦,是不是得改口叫香玉嫂嫂了!”小趙笑着,“哈哈哈。”
聽到這話,香玉的臉刷的就紅了。
“快別說了,香玉臉皮薄。”譚洛笑着喝了口茶。
“王大哥,香玉,我給你們準備了一套紫檀木的桌椅,回頭讓人搬到你們的府上去,就當是新婚的賀禮。”
“呦,小趙有心了,家裡還真就缺這麼一套好桌椅!”老王高興地說道,“哈哈。”
“這家飯館還真是有特點,名爲野菜香,難不成這賣的菜全都是野菜?”
“這位客官,還真讓您說對了,本店的菜啊都是野菜,新鮮的很。”幾人轉頭看那說話之人,只見是一位面色黝黑,身形壯實,大概十九歲的姑娘。
“呦,還真讓我說對了。”老王笑嘻嘻地說着。
“我向幾位推薦本店的招牌菜,有,這些野菜啊都是我和店夥計們親自去山上採的,口味非常獨特。”
譚洛看着這姑娘,怪不得不像京城中大多數姑娘一般柔美,原來是經常上山摘菜的緣故,姑娘的身型看起來十分的結實。
“今天有新鮮的紫貝菜,可以清炒,也可以做肉片滾燙、豬雜滾燙,這紫貝菜具有活血化瘀的功效,還能清熱解毒。”姑娘介紹着。
“那就來一碗紫貝菜的肉片滾燙。”譚洛說道。
“我也來一碗。”小趙附和着。
“還有桑葉芽,可以做芝麻涼拌,肉片滾燙、豬雜滾燙,這桑葉芽具有疏散風熱、清肺潤燥的功效。”
“那就來一碗桑葉芽的肉片滾燙。”香玉說道。
“我也來一碗。”老王附和着。
“本店還有蒜蓉炒菠菜、茴香苗炒蛋、茴香餃子、清炒蓮花白。”
“行,這幾樣每樣都要一份,小慄你要肉片湯嗎?”譚洛問道。
“那,我要一碗野生菠菜的肉片滾燙吧。”
“得嘞,我都記住了,幾位客官稍等,湯、菜和飯馬上就好!”
“我姓何,有問題隨時找我。”
菜上齊後,幾人先是喝了幾口熱乎的湯,然後便吃起菜和餃子來。
“嗯,好吃,這餃子真不錯,這家飯館沒想到門面不大,菜倒是極好吃的。”老王點頭稱讚道。
“老王,想不想把這飯館買下來?”譚洛問道。
“啊?”老王一時沒反應過來。
“既然我們都覺得好吃,日後這家飯館肯定是會火的,會火就說明能賺錢,不如把它買下來。”譚洛說道。
“只是掌櫃的未必願意賣。”老萬有些懷疑地問道。
“不問問怎麼知道?”
“何姑娘!”譚洛喊道。
“來嘍!”何姑娘小跑着過來,“客官有什麼吩咐?”
“何姑娘,你可是這家店鋪的掌事的?”
“掌事的?這店鋪裡的事務確實是我管,只不過,姑娘是如何知道的?”何姑娘疑惑地問道。
“我看你與那門口收錢的阿孃長的十分相似,你又說到你親自去摘野菜,而且對店內的客官們十分的上心,我猜你應該就是這家店的主人。”
“姑娘好眼力。”
“嗯,這野菜香的名頭還是十分有新意的,可是你想出來的?”譚洛問她。
“那是自然。”何姑娘回道。
“何姑娘,別怪我說話直白,這家餐館你願不願意賣給我們?”譚洛問道。
何姑娘面露難色,“這是我第一次開店,我想好好把它開好。”
“嗯,明白了,那你是否願意和我們合夥,把這家餐館開的大一些,或是開幾家分號?”
何姑娘楞了一下,“真的嗎?”她猶豫着問道,“你們願意出錢和我一起開飯館?”
譚洛點頭,老王和小趙也點點頭。
“你願意嗎?”譚洛看何姑娘沒有答話,繼續問。
“我,我,我,我願意!”何姑娘拍手叫好。
“好,那你想一想,和你父母商量一下,我們回去會擬個章程、契約出來,到時候我們一起開飯莊。”譚洛輕聲說着,拉着何姑娘坐下。
“那可真是太好了!”
“飯莊剛開的時候,可能沒什麼名頭,我們可以通過外送的服務來打響這一仗。”譚洛興致勃勃地說着。
“外送?”幾人疑惑的看着譚洛。
“比如,如果是給身份尊貴的,在我們酒樓存了銀子的客官,統一用鑲玉金邊紫檀木食盒裝飯菜;若是給消費金額較高,但是沒在我們酒樓存銀子的客官,統一用青銅四龍紋食盒,另外,中秋送禮用的火腿板鴨也用青銅四龍紋食盒。”譚洛說着自己的想法。
“對於熱食用掐絲琺琅食盒,冷食的涼菜用黃釉粉彩食盒,糕點用木胎大漆描金人物紋食盒。”
“真是好想法!”
“姐姐好想法! 王公貴族家的小姐和貴婦人用竹製白玉蓮花食盒,單價低於五十兩白銀的客官,沒有飯莊外送服務。”何姑娘接着說道。