第9章調味料

以前一家子捕一整天魚都沒能賣這麼多。

更別說這次也不是捕的魚,只是按照妹妹說的下了籠子,睡了一覺第二天早晨就抓了這麼多魚。

幾乎不費吹灰之力,能不激動嘛!

“對,對,我們過去的時候,醉江樓的掌櫃都很高興,還說以後我們再捕了大魚和黃鱔都可以送他們酒樓。”

“不過小魚太小了,他們不收。”

“我們在碼頭邊上賣,也沒人買。”

說起這個來,花寒彬也有些無奈。

花寒茂道:“要是咱們家有宅子有小院子,都可以挖個小池塘,放水裡養着,也能養成大魚。”

可惜,這個想法只能想一想。

花昔糯眼睛一亮,道:“我們可以做魚肉包子,魚肉丸子賣。”

這些小魚賣不出去,完全可以做這些食物。

而且她逛了一上午碼頭集市,雖然有幾家賣包子的,但都是常見的幾種餡餅,雖然沒吃過,但記憶中爹孃曾經買給她吃過。

口味很一般。

若是賣魚肉餡的包子,賣魚肉丸子,食物新鮮,買的人應該會比較多。

花寒彬一聽這個,都驚訝的愣住了,“魚肉包子,魚肉丸子,這……妹妹,我都從未聽說過,能吃嗎?”

花寒茂溫聲道:“我知道妹妹也是想幫家裡解決問題,不過還有我們呢,妹妹每天吃好玩好就好。”

“魚肉太腥了,做出來的食物也不好吃。”

有些小魚賣不出去,爹孃會做曬成魚乾,有時候會用來墊肚子吃飯。

每次吃都味同嚼蠟一樣,沒什麼口味,還帶着腥味,很難吃。

花寒茂性子溫和穩重一些,花寒彬性子比較爽朗活潑。

但都對她這個妹妹極好。

花昔糯知道這會就算是解釋,兩個哥哥也不相信。

還是先找找到姜和調味料,做出來後,他們就知道好吃了。

不光如此,魚肉包餃子也極好吃。

做好了,一點腥味都沒有,口感還極好。

看看集市上,那賣包子的攤位,包子口味很普通,買包子的人也很多。

因爲對大家來說,包子便宜吃起來方便。

估計對這裡的人來說,那也是美味。

科技時代的人們對吃食極爲講究,各種調味料都有。

大家被養叼了嘴,吃飯更挑剔,所以食物也越來越美味。

“大哥二哥,下午我想去那雲山上看一看。”

“什麼,你要去雲山上?”

雲山府城最北邊的地方,書院就坐落在雲山上。

“聽說雲山都有野獸。”

“對,很危險,咱們不能隨意進山裡面,聽說有黑熊把人吃了的。”

“書院都圍牆都加蓋了很高。”

花寒茂和花寒彬都想勸說自己妹妹。

那座書院叫雲鹿書院,曾經是他們爹讀書的地方。

花昔糯出生後,他們爹就已經下學了,不過以前她還小的時候,爹帶着她去那邊送魚貨的時候經過那裡。

對,那次爹路過那邊送貨,還想着看看能不能在山腳下抓到野雞或者發現野雞蛋,就在山腳下多待了一會。

她根據前身的記憶,隱約記得有幾樣奇怪的東西。

應該有姜還有花椒等調味料。

而且山林裡一定還有可食用的香菇蘑菇。

如今正好下過雨幾天,山林裡應該冒出了不少蘑菇。

而且就算是有野獸,她也不怕,直接用空間小院裡的藥放倒就是了。

她能保護好自己和兩個哥哥,之所以要帶着他們去,是爲了讓他們方便幫她採摘東西,能多帶一些東西回來。

這會爹孃還不在,花昔糯輕輕扯着花寒茂的衣袖,嬌嬌柔柔的撒嬌道:“大哥,你就答應帶我過去看看吧。”

“我們不去山林裡,我們就在山腳下逛一逛,反正那邊也有書院,應該很安全。”

“大哥,我生病剛好,就想過去看看,你和二哥就陪着我去好不好,我一定很聽話……”

花昔糯眨巴着可憐兮兮的眼神看着花寒茂和花寒彬。

兩個人哪招架得住,連連點頭同意。

花昔糯一下子笑了起來,“我就知道大哥二哥最好了。”

“不過先別跟爹孃說,吃了午飯,大哥二哥就說帶着我去那邊看魚籠。”

花寒茂和花寒彬連連點頭。

若是讓爹孃知道,肯定不會讓他們去那麼危險的地方。

不過花昔糯自然要找姜找香料做調味料,如此做出來的魚肉包子新鮮美味,還沒腥味。

魚肉最重要的是處理好,做包子關鍵也在調味。

還有丸子也是,做出的魚丸子美味好吃,放水裡煮熟,一串一串的,可以賣魚串。

這樣一些小魚不會浪費掉,還能利用起來。

要是做肉包子,還要買豬肉,豬肉那麼貴,就需要不少成本。

哪怕做菜包子,他們家沒有地,只能買菜。

菜也是成本。

對他們家來說,小魚的魚肉纔是沒什麼成本的東西。

而且船靠着碼頭,做好了包子可以直接擺放在碼頭這邊售賣。

也方便的很。

花信宏和丘文琴剛剛去了趟醫館,回來的時候買了棵白菜,還買了點玉米麪糧食。

他們家靠打魚爲生,日常吃用都要買。

爲了省錢,他們家幾乎都是吃玉米麪餅或者窩窩頭。

丘文琴做玉米麪餅,貼在鍋上,再燉點白菜湯。

燉好後,上面放一點油,算是有點油味。

就算是如此,一家人吃的也很歡。

花昔糯看着她娘在鍋四周貼玉米麪餅,突然間想到一道菜,那就是鐵鍋燉魚。

鐵鍋燉魚的時候,就是在鍋四周貼上玉米麪餅,用玉米麪餅就着魚吃,最新鮮美味。

可惜這裡的人不知道姜可以做調味料去腥,普通人做出來的魚肉味道很一般。

姜可是好東西。

“今天的白菜湯喝着格外好吃。”

“對。”

“可能今天餓了。”

“不對,是今天咱們賺了錢,所以覺得什麼都好吃。”

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“就是心情好的原因。”

大家想到了理由。

花昔糯低頭沒說話,其實她娘燉白菜的時候用的水,她加了空間的靈泉水,所以哪怕烹飪簡單隻放了一點鹽,口感也很好。

靈泉水做出來的飯菜還能調養一家人的身體。

丘文琴也高興,眼中帶着期待和希望的神色,“要是每天都能賣這些,咱們一個月就能賺不少銀子,努力幹個半年一年的,咱們就能買個宅基地蓋房子了。”

“到時候咱們一家人晚上就可以回小院裡住着,還可以買田地。”

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