第一百七十章 餛飩

“媽媽,我們回來了。”

“媽媽你做什麼好吃的了,我們聞到了,好香啊!”

“香!”

大軍帶着囡囡進門。

兩個孩子的小臉都是紅撲撲的,神情十分亢奮,像是兩個得勝歸來的小將軍,進門便大聲喊道。

蘇瀟瀟探頭一看,看到他們這個表情也是嘴角抽了抽。

兩個小冤種!

“進來吧,我在廚房煮餛飩呢。”

蘇瀟瀟翻了個白眼,招呼兩個孩子進來。

兩個小屁孩,就會坑你們的老母親!

要不是其他的嬸子說了,她還不知道這兩個敗種去幹了什麼事!

偷摸拿着她的畫出去就算了!上午去找大娃和熟悉的小夥伴炫耀也就算了!下午的時候連睡覺都顧不上也算了!

但是帶着囡囡,拿着她的畫開始挨家挨戶的問候,非讓人家看自家媽媽畫出來的畫!

這就過分了吧!

咱就是問問,這是正常孩子能幹出來的事兒?!

有這麼給自家媽媽找事兒呢嗎!

本來她以前剛養兩個孩子的時候,還擔心他們會因爲小時候的事而變得膽小或者內向,亦或者是不敢再相信別人。

現在,她就希望兩個孩子內向一點!收斂一點!

嘴巴再嚴一點!別啥都對外面說!

她都不知道兩個孩子是怎麼想的,囡囡還小啥也不懂就算了,但是大軍呢,這就很奇怪了!

大軍嘴巴一向很嚴實,她也囑託過,家裡的很多事情是不能往外面說的,比如涉及到吃的,涉及到錢,涉及到個人的小秘密,都是不可以說出去的。

大軍也一向做的很好,很穩重,也很會照顧人,所以一直對大軍很放心。

家裡的不少事情都沒有揹着大軍。

包括家裡的存款,大軍也是知道在哪裡的。

不過,大軍這次幹出來的事兒,可真是打破了她對大軍的一些印象。

招搖,還愛炫耀,朝氣十足。

但就是有些太足了,她不太能把握得住。

雖然大軍沒有說稿費的具體數額,而是用幾塊錢來代替。

但這話,就讓這個事兒更離譜了。

一兩塊是幾塊,七八塊也是幾塊,她的三個單元連環畫也才收到三塊錢而已。

大軍含糊一下,別人還以爲她收到七八塊的那檔呢,還不如說三塊呢。

蘇瀟瀟真是想一人給他們一個拳頭,不會說話就別說話。

不過實話實說,這個稿費已經是相當可以了,她相當滿意。

她交過去的稿子太少,如果出書的話一本書幾十塊是有的,這時候在燕城,一個人一個月生活費也就六七塊,直接能得到一般工人兩三個月工資。

如果和十幾年前時候的稿費相比,那是比較少的。

畢竟以前很多人一本書就是一個四合院,從千字4元到15元的基本稿費,再加上印數稿酬,那是相當可觀的。

但現在不一樣,很多出版社都入不敷出,倒閉的太多了,很多作家都是零稿費。

稿酬基本上已經成了一種象徵性的鼓勵,對於很多人都是獎勵一些文具之類的,出版也不再付費。

現在的文人活的也是比較艱辛。

當然,以上說的都是寫文章的人,她也不擅長這個。

畫畫還是比他們強一些的,關於畫畫的稿酬宋廈也找人給她打聽好了。

比如給出版社出的圖書畫插圖,一個小人稿費一毛五,畫一本能掙好幾塊,多的幾十塊的也有,連環畫就更可觀了。

至於具體多少還得看個人水準。

總的來說,她現在得到的已經是上層水準了,並且和這個報社達成了繼續合作的共識。

等到她的畫連載完畢之後,報社還會幫忙出版,到時候還有一筆酬勞。

就是因爲稿費不少,所以纔要悶聲發大財。

所以蘇瀟瀟纔不願意讓大軍出去亂說。

這時候招搖可不是好事,容易惹人眼紅。

蘇瀟瀟看着大軍,有些恨鐵不成鋼,這小屁孩,連這點事都想不到!

唉,還是太小啊!

“媽媽,什麼是餛飩啊?”

大軍還不知道自己下午做的事已經讓他的老母親知道了,扯着笑臉,當即問道。

雖然對自己下午做的事十分滿意,但看到蘇瀟瀟的臉,還是不免有些心虛。

“煮出來就知道了唄!”蘇瀟瀟懶洋洋回答道。

“嘿嘿,媽媽我來幫你吧!”大軍討好的笑笑,拉着妹妹湊到蘇瀟瀟這邊。

囡囡則是眼巴巴的看着蘇瀟瀟巧手,再看看已經包好的幾個餛飩,饞的口水直流。

蘇瀟瀟嘴角一勾,看似漫不經心的問道:“怎麼今天這麼殷勤?下午去做什麼了?”

大軍裝傻,左顧右盼,小腳丫不停的挪動着。

“啊……啊?沒有啊,大軍不是一直都這麼乖的嗎?媽媽,大軍和妹妹好餓啊,什麼時候能好?”

蘇瀟瀟輕哼了一聲,不說是吧?

小樣,還真以爲治不了你了?

“燒火吧,水開了就能煮了。”

等着吧,媽媽今天就讓你看看,你老媽還是你老媽!

蘇瀟瀟先用竹篾將新鮮的牛羊肉餡攤在薄薄的菱形皮上。

雙手指輕攏捏合如兩翼的菱形角,其形如中弦之月,兩翼如菱角。

等大軍把水燒開,蘇瀟瀟就把包好的餛飩下到滾水鍋裡,煮出來的餛飩可是皮薄餡嫩,湯清味鮮。

餛飩的美味,史傳千古,老祖宗喜歡,她也喜歡。

《都門雜詠》中就曾寫:包得餛飩味勝常,餡融春韭嚼來香。清湯潤物休嫌淡,咽後方知滋味長。

從唐代的五色餛飩,二十四節氣的餛飩,一直到清代都有記載,名字繁多,製作各異。

不僅有日常吃的那種餛飩,還有《飲膳正要》中記載的雞頭粉餛飩,也就是芡實粉加豆粉製成的餛飩皮,補中益氣,食療妙品。

當然,她沒有做那麼繁瑣的餛飩,只是簡單的做了一些。

畢竟下午的時間比較短,那些嬸子走了之後她纔開始做的。

牛羊肉、小蔥、鹽少許,白胡椒粉、十三香、麻油、生薑等調味,再加入適量蝦皮。

大部分東西都是空間裡的,她倒是想吃蝦仁餛飩,可現實不允許啊。

兩個孩子雖然笨了點,但是又不傻。

現在這地方哪裡來的蝦仁,蝦仁乾和新鮮蝦仁口感也有區別,她也不願意將就,還不如吃牛羊肉的呢。

蘇瀟瀟在旁邊看着時間,餛飩沒個幾分鐘就飄起來了,屬於它的香味也開始瀰漫在整個空間。

大軍踮起腳尖,看着空蕩蕩的案板,還有略顯孤獨的幾個餛飩,也是有些疑惑。

不過現在他饞的肚子咕咕叫,也顧不得這麼多。

蘇瀟瀟看着煮出來的餛飩,滿意點頭,很好,水準還在。

晶瑩剔透,QQ彈彈,如同一艘小船悠閒漂浮在水面上,香氣撲鼻的湯上淺淺浮着一層金黃色的油花和碧綠的蔥絲。

除了餛飩數量和這大鍋有些不成比例之外,也沒有什麼不好的。

見時候差不多了,蘇瀟瀟便先用小勺盛了一個餛飩,放到嘴邊吹一吹,再輕輕咬下一半。

那餛飩餡的美味和餛飩皮的滑溜感頓時合在一起,這滋味當真是妙不可言。

看着蘇瀟瀟那略顯誇張的表情,兩個孩子咽咽口水,當即嚷嚷了起來。

“吃!”

“媽媽,我也要吃!”

蘇瀟瀟嘴角微勾,她本來準備只給自己做,讓兩個孩子饞着看着,算是給他們一點記憶深刻的小懲罰。

後來想了想,這樣也不好。

她可是個寬宏大量又善良的人,怎麼能這麼欺負他們呢!

雖然她也不怕他們拔她氧氣管,但要真把他們惹哭了,她還真不會哄。

哭累了是小,萬一把其他嬸子招來了那可就熱鬧了。

所以,折中一下,她就包了八個餛飩。

比九個還少一個,比六個多兩個。

一人嚐嚐味道就沒有了,不上不下,這樣可能更好?

蘇瀟瀟看着他們眼巴巴的小眼神,眼裡閃過得逞的笑意。

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