張軟軟分隊教學。
雖然是同一家店,但是每個人的職位都有些不同的。
比如,張小萌和陳離這些,是專職做奶茶的。
還有一些,是專職負責小吃。
畢竟學術有專攻,一個人很難同時做奶茶又兼職火候掌控。
“你們先來試試磨茶粉。”
張軟軟先從製作奶茶開始。
沒有太大的難度,每個人都是很快就能熟練掌控。
因爲現在招來的人,全部都是看過張軟軟直播的,對於奶茶的製作流程已經有了基本的瞭解。
現在實操起來,自然也就沒有太大的難度。
畢竟張多希奶茶店的精髓之處不是手法,而是原材料的獨一無二。
只要手法可以摹仿出七八成,味道和口感就不會差。
教完奶茶,接着便是教炸雞排和炸香油。
這個同樣不算很難,只要有做飯經驗的人都能一點就通。
半個小時之後。
奶茶,炸雞排,烤腸,全部製作成功。
大家一起試吃試喝。
張軟軟先喝了一口奶茶,味道濃郁,和她自己做的相差不多。
炸雞排,烤腸也是。
這就是原材料的強大,只要保持原材料的新鮮,想難吃反而是有點難度。
“老闆,這個奶茶叫什麼名字?”
一個留着丸子頭的小女生問道。
她叫李果兒,今年21歲,只有初中學歷,但是有五年的奶茶店工作經驗。
聽到她的問題,其他人也是好奇的看向了張軟軟。
在如今這個時代,奶茶的名字也是越來越花裡胡哨了,所以他們也很好奇張軟軟會給這個奶茶起什麼名字。
“奶茶。”
張軟軟完美演繹什麼叫大道至簡,她手指先後指向桌面上不同口味的奶茶:“原味,茉莉,桂花。”
張軟軟當然也想過複雜的名字,但是想想還是放棄了。
試吃完了試驗品,接下來便是員工會議。
張軟軟在會議上,首次公佈了張多希奶茶店員工的員工守則。
第一,所有正式員工不得參與工作之外的兼職。
比如,放假期間擺地攤,開網約車。
原因很簡單,放假是讓你休息的,不是讓你卷的。以及,你已經擁有穩定、並且收入可觀的工作了,就沒有必要再去和沒有穩定工作的人搶經濟來源。
應該把這些機會讓出來,讓人真正有需要的人去做。
第二,所有正式員工不得在工作期間拍攝視頻,發佈到各大短視頻平臺,同時也不能以盈利爲目的去經營個人的短視頻賬號。
原因是不能本末倒置。
張軟軟知道,現在有很多這樣的人,拍攝工作內容發佈到各大短視頻平臺,看似在認真工作,其實都是幻想着一夜爆火然後辭職去做全職網紅。
這樣的人包括單不限於:老師,醫生,外賣員。
張軟軟不允許自己的員工也是這樣。
她開出如此之好的條件,是要你認真專注的完成工作的,而不是爲了所謂的節目效果去工作。
因爲當一個人爲了拍攝視頻而去工作的時候,心思就已經不在工作上了。
第三……
這就是常規的員工守則了,隨便一家企業都能找到差不多的規則。
所以張軟軟只是簡單的說了幾分鐘,開會就算結束。
而後張軟軟再將今天會議時,宣佈員工守則的錄像,發佈到張多希奶茶的官方賬號上。
以後,無論張多希奶茶,還是張多希電商,還是張多希科技,都是共同使用這個員工守則。