“是這樣的……”鐵屠夫就見躲不過，也就把事情說了。
“他們想要漲將，豬下水漲至三十文一副，唉，我這不……也沒辦法，”鐵屠夫道：“我雖然是獨立的，可也不能將同行都得罪了，所以……”
“哦，這樣啊，那給我來五隻豬頭，五十條豬尾巴，一百副豬蹄子，”陸三娘果斷的放棄豬下水。
滷味，也不是非豬下水不可。
“啊……”鐵屠夫有些怔愣。
“算一下多少錢，能麻煩你送去我家嗎？”陸三娘詢問。
“唉，好好好，”鐵屠夫有些懵，可還是着手去其他攤子收那些東西了。
“豬蹄子要砍對半的那種，這豬頭，要這樣分，首先是這豬耳朵自這個位置割下來，豬頭自這個地方將肉扒下來，頭骨砍掉，要將豬用碗盛起來，”陸三娘不可能每件事情都親力親爲，就將要點與鐵屠夫說了。
大家也都衝着銀錢，也都是願意的，只是……要那麼多豬頭做什麼？就算是要祭祀，也用不上那麼多豬頭吧？
更重要的是，這豬頭這樣切掉了，還如何祭祀，還有這豬蹄子，見過這樣砍對半的？
很多時候，張屠夫都覺得他沒弄懂過。
等到張屠夫將東西送到家裡，她開始滷了。
這不是豬下水，所以這滷水也得換上一換，這樣會比較好。
陸三娘開始滷，院子裡就冒起一股股香味兒，看書的五個人都沒忍住，沒看書的那個姑娘，你嘴角的哈喇子下來了。
“太香了，”楊微忍不住道。
小陸錦華看了楊微一眼，也忍不住吸了吸口水，真真是太香了，好想去嘗一嘗啊。
陸三娘將豬頭、蹄子等都滷好，放進篩子裡.
翌日一早——
陰險的茶樓老闆正等着看陸三娘狼狽的不能來擺攤呢！
然而他要失望了。
陸三娘推着推車再次出現：“三娘滷味，滷豬蹄子，豬耳朵，豬頭肉，三娘滷味豬頭排，歡迎前來試吃。”
立馬就有人圍了上去。
有人問：“這個豬蹄多少錢一斤？”
陸三娘答：“五十文一斤，豬蹄就滷了十五斤，每人限買一斤，先買先得。”
又有人問：“那這豬耳朵又是怎麼回事？”
陸三娘答：“豬耳朵裡面有一個鬆骨，大家都是知道的，現在，我便切一個讓大家試吃。”
買豬耳朵的時候，那些人就將上面的毛都清理掉，所以這會兒，她完全不用擔心豬耳朵上有毛。
陸三娘將豬耳朵切絲，然後拌上香菜，辣椒粉，然後端起一小碟子的醋上來，又拿出牙籤，一根根的扎着一根牙籤，道：“來，試吃一點。”
立馬有人動手，白吃的不吃白不吃。
“咔嚓咔嚓……”
真好吃。
“這個豬耳朵怎麼賣？”
“七十文一斤，”陸三娘答。
所有人驚訝了，這一斤豬耳朵也就二十文，畢竟肉少油也少，可這賣七十文一斤……也未免太貴了些吧？
“豬耳朵特殊處理法，比較麻煩，”陸三娘簡單回答。
“哦，原來如此。”
大部分人還是能理解的，至於那小部分……