錦玉堂的出賬量比鄭家酒坊的還要多,只不過利潤並沒有鄭家酒坊那般高。
畢竟他們開始做這些新品是入冬之後的事兒,這時候的蔬菜水果和秋天的時候比要貴很多,而且做乾貨要烘乾水分,有時候十斤的蔬菜還不一定能做成一斤的蔬菜脆,因而成本比較高。
加上出新品又是沈映月想出來的應對沒貨的措施,因而沈映月不敢定價太高。
很多人肯來買他們的新品,還不是因爲口碑好、新鮮,並且價格不貴嗎?如果真的擡高價格,肯定很多人會轉而想去買山楂製品的,到時候他們拿不出貨也不好的,所以這價格無論如何都不能提高。
也正如此,他們的利潤自然沒有酒坊高。
不過,算下來的話,還是比之前賣山楂製品要賺錢得多的。
沈映月和樑寒初算了筆賬,按照現在這銷售量,如果他們在小年的時候關店門的話,那他們的利潤還是足夠讓他們還一半的債務。
沈映月也不想揹債過年,可實在是沒辦法的事情,他們今年之內還光債那是不可能的了,不過今年能夠還一半的債,這也是好事。
“初哥,這真的比咱預期的要快多了,如果按照咱先前的那個銷售量,今年年底咱哪兒能還那麼多債的?如今咱今年就能還一半的債,那明年咱不就可以無債一身輕了?”
“嗯。”樑寒初點點頭也沒多說。
“那咱要怎麼還?先還給王大娘王大爺,還是先還給朱家?”
“分成兩半還吧,光還哪一家都不太好的。”
“那行。”沈映月其實也是這麼想的,就是賺錢了開心,所以找話說罷了。
錦玉堂的生意有條不紊地進行着嗎,過了臘八,沒多久就要到小年了。
一靠近小年,府城裡的店鋪都一個接着一個地關門,商家也是要過年的。
果然從古至今,過年的這個月都是中國街道上最冷清的一個月,誰都要回家過年的。
沈映月他們也在小年之前就關門了。來買年貨的也買得差不多了,想到小年這時候再來買,買不到的話,那也怪不了他們的。
回村之前先送走莫大娘他們,還有他們的孩子們。
“月娘老三,這幾個月真的多虧了你們的照顧了,你們幫了我們這麼大的忙,如今還給我們的孩兒孫兒找了活計做,真的很感謝你啊……這些日子我們年紀大,也幫不上什麼忙,倒是給你們添麻煩了,心裡真是很過意不去的,可是現在真的要回老家養老了,還是很捨不得你和老三,捨不得小包子小糰子的。”
“對啊……剛見到小包子小糰子的時候,他倆還站不穩的,現在都已經可以滿院子亂跑了,如今這一回去,真的好捨不得啊……要不是真的年紀大了,真的很想看着他倆長大的……”
“還有月娘肚子裡這孩子,我們也沒能看到他出生呢,我們都很有經驗,也想留下來照顧月娘的,可是這身子骨真的很不爭氣啊……”
……
大夥兒說着說着,眼睛都紅了。