第四十六章 點心真美味

正說着許兒,王姐就聞到濙淡的蛋香味兒,而且還有一股子甜香味兒。王姐臉上一喜,連香味都這麼好聞,呆會出鍋了指不定有多好吃呢?“秋寧,你這手藝真好,幾下子就做出這麼香的點心了。”

秋寧苦笑,王姐這是沒吃到自己做的西點,那纔是頂頂的美味,可以讓女人連舌頭都是咬到。“王姐,呆會出鍋嘗過了,才知道好不好吃。”

王姐擺手,笑道:“就聞着香味就一定好吃,咱們村裡最常見的就是麪食,饅頭包子花捲的。若想吃個甜食就做包糖的包子,哪有人會做這麼精細的東西。看着倒是挺簡單的東西,沒想到經你這麼一整,就能做出點心來了。”

秋寧甜甜一笑,“王姐,我那有你說的那般厲害,做飯我就不會,我只會做我自己喜歡的東西。”

“秋寧,你就不想成個家嗎?”王姐又說到今日的主題上了。

秋寧搖頭:“王姐,我真不想成家,我現在只想好好做事,多存些銀子。我想進城擺個點心攤子,做各式各樣好吃又便宜的點心。王姐你覺得成嗎?”

王姐見秋寧有這樣的志向,連連認可,“自然成,難得你有這好手藝,若不好好利用,那豈不是浪費了。你可不是王姐我,只有這種地的手,你這手又白又嫩的,就算做粗活都不難看,一看就是有大用處的。這點心攤子自然做得,別人能做好咱們一樣能成。姐支持你!”

秋寧微微一笑,看着鍋裡冒出的煙,“王姐差不多了,現在可以開蒸籠了。”

王姐聽說成了,忙笑着洗趕淨手。然後上前把蒸籠打開,之前甜香味就挺濃的,這會子蒸籠全打開之後,那股子香味就更濃了。而且聞着就讓人食慾大開,更不必說再看蒸汽裡面一個個白白的粗碗裡面,全都脹開的淡黃色點心。不必說一定好吃,王姐更是連連叫好。“秋寧,真成了,你看這碗裡,一個個脹脹的。可不是都蒸好了,一看就好吃。”

秋寧心裡雖然把握挺大的,可是這怎麼說都是到古代後第一次做點心。心裡其實還是挺緊張的,這會子看到點心做成功了,至少看着是挺好的。秋寧也很高興,“不錯,王姐把蒸籠拿下來,咱們再把碗裡的點心倒出來。”

王姐按秋寧的吩咐把蒸籠端到桌案前,然後秋寧用冷水把手打溼,接着就拿一塊乾淨的白紗布鋪到桌案上面,接着就麻利的再把手放進冷水裡面,接着麻利的拿出一個盛着點心的小碗,然後一下子就把碗裡的點心倒出來了。成形的效果很不錯,上下一樣圓,碗底是個半圓,上半部又因爲蒸的很鬆軟,發的高高的,所以上面也是個半圓,這樣看着到嫠形狀就不差了。王姐也學秋寧的樣子,開始把蒸籠裡面的點心用碗裡倒出來,果然很方便,一點也不麻煩。王姐之前還擔心這些點心放在碗裡,全跟碗粘在一起呢?

“秋寧,這點心爲啥沒跟碗粘一塊呢?一倒就出來了,成形真好看。”王姐稱讚道。

“王姐我之前在這些碗裡全摸了一層油,這樣再倒入蛋麪糊糊時,就不會跟碗粘在一塊兒了。”

王姐連連點頭,恍然大悟,“原來是這樣呀!這做點心還真是細活,不是我這樣的粗人能幹的。”

秋寧笑着搖頭,“那有姐你說的那麼麻煩,其實挺簡單的,只是因爲我懂,你不懂這些小竅門罷了。不是多麻煩的事情,想學都能學會。可是做點心也憑感覺,這也是爲何有些人的點心做出來好吃,有些人做出來就一般了。”

王姐佩服秋寧的巧手,“秋寧,你懂的真多,可不像咱們鄉下粗我。”

秋寧拿起一個熱點心,分後兩成兩塊,一塊遞給王姐,一塊自己放嘴裡。蒸出的雞蛋糕很香,很軟,甜度不算膩,不過也不淡,算於甜度適中。雖然沒有奶香味,可是因爲是土雞蛋,所以那股子蛋香味特別提濃,而且蒸出來的顏色黃一些,看起來更加好看一些。秋寧覺得如果有一些葡萄乾,撒在上面一塊蒸,一定會更加好吃。可惜了,不過做成這樣也挺好的。秋寧覺得至少是成功的,沒有浪費王姐家的精麪粉,還有土雞蛋。

王姐放到嘴裡嚼了幾下,立馬露出笑容,“不錯,果然很好吃。有着面香味兒,可是卻很鬆軟,不像饅頭那麼幹硬。很甜,卻一點也不膩。最重要提,滿嘴全是蛋香味兒,越吃越想吃。王姐立馬順手拿了兩個雞蛋糕,然後笑着對秋寧道“真好吃,可得拿去讓娘跟寶兒嚐嚐。”

秋寧笑着點點頭,然後繼續把蒸籠裡的雞蛋糕撿出來,心裡卻想着下次幫王姐做點心帶回孃家,一定要做更加精緻一些,至少這加的料就要多一些。可以放點葡萄乾,還可以撒點芝麻。至於綠豆糕,還有栗子糕等,那就更不在自己話下了。讓一個頂級的點心大師做這些最尋常的點心,真是大材小用了。秋寧自嘲一笑,繼續手裡的活計。

秋寧的點心得到了王婆婆以及寶兒的稱讚,老人小孩最愛點心了,平時哪能吃上這麼多點心。這會子自家做了這麼多,王婆婆和寶兒可是甩開膀子吃,這祖孫兩一會兒就吃了五六個。還是王姐說呆會要吃用,不能再吃了,兩人這才停下來。寶兒更是一手一個,坐在自個的小木椅上面,吃的可香了。秋寧看到自己做的點心如此受歡迎高興極了,做最心最快樂的事情,就是看到吃自己點心的人,是真的喜歡吃。這纔是一個點心師最快樂的事情,到後面金錢什麼的真不算什麼了。

王婆婆拉着秋寧坐在桌邊上,兩人一塊兒摘菜:“秋寧,你這點心做的真好吃,下次可得再多做一些。我這年紀大了,最喜愛吃這香軟的點心了。可是咱們鄉下人,哪有閒錢買點心這東西,這次婆婆可是吃夠本了。”

“婆婆下次只要您想吃我就給您做,只怕您吃多了,也會吃膩了。”秋寧心裡美美的,能讓王婆婆覺得幸福纔是最快樂的事情。

王婆婆認真的搖頭,“咋會呢,婆婆別提多喜歡吃,當飯吃都行。”

第一百六十五章 吃牢飯第三百六十九章 教訓牡丹第兩百八十六章 挖苦第五百六十章 算盤打算了第一百二十三章 造勢第兩百三十章 白家人的慘狀第五百章 羞辱第一百五十七章 分別第二十二章 堅強第一百五十九章 善者不來第五百三十五章 追憶第九十六章 生意經第三百一十四章 挖苦第兩百三十八章 開祠堂第十六章 主持公道第三百二十九章 人心險惡第四百八十章 避事第三百五十一章 掙扎第一百四十八章 交往試試看第六百零三章 斷響銀第三百三十二章 互相算計第五百九十五章 送信第四百零九章 洞房第兩百七十六章 約會 四第兩百五十章 年宴第一百六十八章 緒話第五百四十九章 擠一張牀上第一百二十二章 高手過招第五百一十三章 相見 二第一百三十三章 人無完人第兩百八十二章 送別宴會第九十八章 裝B第一百七十六章 初戀這件小事第一百四十五章 安定之行第一百四十章 後繼無人第一百七十八章 認乾親第十六章 主持公道第一百五十五章 狗咬狗一嘴毛第六百一十二章 攻城第一百一十一章 帶徒弟第一百五十章 吊帶睡衣第五百一十七章 自己開心最重要第兩百九十二章 一家和樂第五百四十六章 表忠心第兩百九十二章 一家和樂第三百八十一章 好孩子第七十六章 抹茶月餅第一百六十章 獅子大張口第四百九十二章 選人第三章 要銀子第一百三十章 井底之蛙第兩百零一章 戀愛觀第四百四十五章 商議大事第四百二十章 美人第三百一十六章 我的心是熱的第五百三十章 重罰第五百五十二章 相依相伴第一百零六章 行商之道第兩百二十章 麻煩找上門第四百五十九章 分別第四百五十章 心痛第五百四十二章 明正言順第四百九十三章 風雲變幻第兩百零三章 和事佬不好做第三百二十六章 姦情第五十六章 這條路太短了第四百零五章 當斷則斷第六十章 少女情懷第一百三十三章 人無完人第五百九十九章 酷刑第五百九十三章 追封孝賢皇后第四百八十五章 收拾胡一貪第五百三十七章 希望你幸福第五百五十九章 心驚膽顫第六章 討價還價第五百八十九章 母女再見第兩百九十六章 私會第五百零九章 好消息第兩百五十七章 算計 二第一百七十八章 認乾親第五十一章 最好的食材做最美味的點心第四百六十八章 安胎第兩百七十四章 約會 二第五百九十四章 帝陵之爭第三百六十章 能再奇葩一點嗎?第五百八十章 詰問第一百零三章 男主二次登場第一百三十一章 保護第一百三十二章 再生一計第一百二十八章 一頓飯第五百零一章 見性明心第六百一十九章 逃跑第三百六十六章 橫生枝節第七十六章 抹茶月餅第四百六十四章 搬家第四百五十四章 喝醉第八十章 真夠不要臉的第一百九十三章 小心思第一百九十五章 記入族譜第五百九十九章 酷刑