翌日上午。
顏小月打電話給我,說她爸爸已經同意了,讓我帶小竹去他的工作室參觀,並請我們吃早餐。
雜項閻王肯定會同意。
我是他的救命恩人。
如今魔都據點已拔,瘋蟲潛逃。
顏旺再無任何威脅。
我現在提什麼要求,他都會滿足。
洗漱過後。
我帶着小竹出門,肖胖子也跟着出來。
我對他說道:“你別來。”
肖胖子聞言,瞪大了眼睛,滿臉無語:“蘇子,我就不能進閻王殿參觀一下?合着小竹纔是親的唄!”
我回道:“我只要求了帶小竹去,沒說要帶你,不合適。”
肖胖子說道:“那我待在酒店幹嘛?”
我說道:“去把我們的衣服給洗了!”
肖胖子:“我特麼……”
小竹在旁邊格格直笑,說道:“肖哥,這就叫惡有惡報!誰叫你在金陵一天換幾套衣服給我洗,三餐飯還要我變各種花樣做,真是該!”
我和小竹出門打了一輛車。
雜項閻王和顏小月在一家腸粉店的門口等我們。
見到我們之後。
顏旺滿臉笑呵呵:“蘇老闆,高鳳翰的仙遮臉硯臺你賣便宜了。”
我回道:“對我來說已經物超所值。”
顏旺回道:“對老頭子來說不是。我收集了一輩子的雜項,仙遮臉物件倒有幾款,但硯臺類的,確實沒見過,也算彌補了老頭的遺憾,兩百六十萬,不貴不貴。”
我一聽,有點懵。
當時我給顏小月開的價是一百四十萬,怎麼現在還多出了一百二十萬?
顏小月頓時俏臉慌張,忙不迭地拉着顏旺的手:“爸……我們別聊了,趕緊吃早飯去吧。”
顏旺說道:“好。”
老頭子帶頭,進入了腸粉館。
顏旺說道:“老頭子早年間在粵省闖蕩時間比較多,對其它無感,單獨對腸粉非常喜愛。可回來之後,魔都開的腸粉店,怎麼吃都覺得不對味,便自己開了一間,每天早上自己來吃上一盤,也算晚年生活一個愛好,兩位嘗一下味道怎麼樣。”
難怪他要請我們吃早餐。
敢情這家店是他自己開的。
東西上來後,我們也沒客氣,大口吃了起來。
確實挺好吃的。
可要說地不地道,我說不上。
因爲正宗粵省腸粉怎麼樣,我也沒吃過。
小竹問道:“老爺子,您這腸粉主要是澆湯正宗。”
顏旺一聽,神情無比詫異:“小竹姑娘,怎麼說?”
小竹回道:“您用得粵省羅定豉油熬製湯汁,澆上去纔有這種正宗的海香味。很多廚師釀造一些不新鮮的海味,都會用加大羅定豉油用量,來掩蓋食材鮮味的不足。其實如果少了羅定豉油,這腸粉其實跟其它店裡的一樣啦。”
顏旺手中的調羹都停了下來,問道:“小竹姑娘,你幹過廚師?”
小竹嘻嘻一笑,沒回話。
小竹是鎖命門的,小時候什麼都要學,做菜功夫一絕,以前在“酥小許”菜館,許清對她的廚藝讚不絕口,她知道這些很正常。
我替她回道:“確實,她在金陵幹過一段時間廚娘。”
顏旺聞言,神情滿是欣賞:“真是人不可貌相啊!小丫頭剛纔對腸粉判斷的那些話,倒讓我想起藏古界一句老話,叫做無本不成真。做菜其實藏古一樣,只有抓住其本來的面貌,才能還原最初的味道。”
小竹聞言,若有所思。
顏旺已經開始主動從做菜講到藏古,證明老頭非常想還我之前救他的人情,等下去了工作室,不怕他不教小竹一些雜項絕活。
顏小月則在旁邊晃動着腳,眼神帶着一絲不服,撅起嘴說道:“這位小竹同學,活這麼優秀,可招人恨噢,會打架、會雜項、會做菜,還溫柔的像一隻小貓咪……”
小竹會打架的事,之前在同悅古玩賭鬥時,顏小月雖然沒在,但下屬肯定跟她說了。
小竹臉頓時紅了。
顏小月還要再講下去,被顏旺狠狠瞪了一眼之後,沒再吭聲了。
吃完早餐。
我以爲要出門去工作室。
雜項閻王卻帶我穿過飯店的後廚,進入一條弄堂,又轉到了一間空畫室。
空畫室裡面有一堵暗牆。
打開暗牆,裡面竟然是顏旺的工作室。
我終於知道他爲什麼要開這家腸粉館了。
大隱隱於市。
開腸粉館是爲了掩蓋他經常往這裡跑,免得被人發現他在裡面有工作室。
工作室由幾套房子打通,面積足足七八百平方。
我彷佛來到了一間小型的雜項博物館。
票書漆木牙,幣扇稠枕鎖……
琳琅滿目,應有盡有。
有一些殘碎的東西、工具,擺放在地上,顯然是顏旺做贗品時用的。
進入工作室之後,顏旺開始興奮起來,帶着我們像參觀博物館一樣,開始一件一件向我們介紹。
小竹滿臉好奇,美眸瞪得老大,無比認真地傾聽。
事前我們曾徵求了顏旺的意見,還帶了一支錄音筆進去。
讓小竹錄下顏旺介紹時的話語。
回去慢慢消化。
顏旺講得最多的一句話是無本不成真,其精髓是,很多鑑師鑑定贗品,喜歡從古玩器物來着手,但真正的作僞大師,器物上肯定不會讓你看到任何破綻,要鑑定出破綻來,必須從古玩最根本的物性入手。
所謂物性,通俗一點就是這玩意兒古人到底拿來幹什麼用的。
不知道小竹有沒有理解。
我倒是明白顏旺的意思。
比如冕旒帝王帽,大部分人鑑定,都從帽子着手,根本看不出什麼問題。但如果從這頂帽子的物性去想,就能很容易看出毛病。帽子的物性是帝王用來祭祀慶典用的,在禁銅的唐代,代表國家形象的冕旒帝王帽,絕不可能用銅來做。
這就是古玩物性所露出來的破綻。
如果我早理解了“無本不成真”這句話,當時找帽子的破綻,也不用廢那麼多的周章。
顏旺從一個制贗高手的角度,逆向講解如何識贗,倒真的讓人耳目一新、受益匪淺。
他這已經算對小竹傾囊相授了。
顏小月輕輕對我說道:“我爸爸從沒帶過徒弟,等於有一肚子學問的老教授,很想教給學生,但平常根本不可能、也沒機會教人,這次算是將畢生的精髓全給講了。錄音筆錄下來的東西,相當於一本雜項百科全書了。”
我見顏旺和小竹已經往前走了,便問顏小月:“硯臺我賣給你一百四十萬,你給老爺子說二百六十萬,坑爹這樣坑麼?”
顏小月聞言,狠狠地白了我一眼:“要你管吶?我要錢有用的,你別說出去哈,要露餡了,姐姐跟你沒完!”
今天的參觀計劃是一天。
其實要沉下來,這裡的東西花半年時間消化都不夠。
中午顏小月打了飯菜進來吃。
到傍晚結束之時,顏旺和小竹都有一些意猶未盡。
小竹向老爺子深深鞠躬,表示感謝。
顏旺的嗓子已經有點啞了,呵呵直笑。
我則讓顏小月和小竹先出去。
她們不明所以,先出去了。
我對顏旺說道:“老爺子,感謝對小竹的提點。今天來參觀,不是我的主要目的。我有一個事關自己生死的重要問題想問你,懇請老爺子如實相告。”