只是秦桑沒注意到,在她走了之後,有個修長的人影站在她的身後,看着她離開的方向,直到旁邊的人叫住他,“文清,看什麼呢?”
“沒什麼,好像看到了一隻美麗的蝴蝶飛了過去。”穿着白襯衣和西褲的顧文清回過神,將手裡的文件遞給對方,露出一個溫和的笑容,“接下來的事,就麻煩院長了。”
“你父親也是,居然讓你來我這小地方實習,招呼不周啊。”院長看着面前這個溫文爾雅的年輕人,不好意思地笑了笑,打他來了,醫院裡這些護士一個個都小臉紅撲撲的,女病人都多了不少,顧文清的醫術也確實不錯,他還是很惜才的,這個年輕人,將來一定有一番作爲啊。
“哪裡,我覺得這邊環境還不錯,人也不錯。”顧文清長得儒雅,鼻樑很高,笑起來臉上還有個淺淺的梨渦,不管男的女的見了,都是很喜歡的類型。
“好孩子,我也捨不得你啊,什麼時候的火車,我讓你嫂子安排一下,送你一程。”院長點點頭,這人不僅長得好,性格也好,待人還十分禮貌,要不是自己的女兒還小,真想介紹給他認識認識。
顧文清低頭看了一眼自己的舊皮鞋,拿鞋尖輕輕蹭了一下地板,臉上掛着一絲俊美的笑容,“不急,還要幾天,我來了這麼久,也沒機會去逛一逛,正好這兩天閒着,打算到處走一走,領略一下風土人情。”
“那就好,等你回去了,想再過來恐怕也難了。”院長感慨道。
顧文清擡手看了一眼腕上的手錶,“今天是我最後一天上班,還得站好最後一崗。”
院長滿意地點點頭,“去吧。”
離開醫院之後,秦桑先去買了東西纔到朱韻秋住的地方,明天要去紀巖家,還要給張蘭兒剪頭髮,不能過來做點心,所以她打算把這兩天要賣的東西先做出來,今天她要做的是薩其馬,這也算是傳統的糕點,不過秦桑準備將它改良一下。
以前的薩其馬比較硬,那是因爲沒有加小蘇打,就跟之前她做的麻花是一樣的,鬆軟的東西自然比較容易入口,老人小孩都能吃。
秦桑將高筋麪粉和小蘇打混合過篩,在案板上做成一個麪粉坑,將打散的雞蛋倒入麪粉坑裡揉勻,成爲溼潤的麪糰,適當加一些水,然後在麪糰表面拍上少許玉米澱粉,靜置鬆弛15分鐘。
製作薩其馬的麪糰,重要的就是要軟,這樣做出的薩其馬口感纔會好,接着在案板上撒少許玉米澱粉,將靜置好的麪糰擀開成面片,將大面片裁成若干小面片,再將小面片切成細條。
一邊切的時候秦桑一邊撒上玉米澱粉,防止切好的坯條粘在一起,切好的坯條進行篩粉,朱韻秋在一旁看得實在驚奇,不知道是不是因爲秦桑長得好看,怎麼覺得她做點心的時候也這麼有魅力?
倒油進鍋燒熱,油溫差不多的時候,秦桑先扔了一根坯條進去試了試,然後將坯條分次炸成淺金黃色,炸的時候稍微攪動,讓他們炸得更均勻,等坯條膨脹起來後,就可以撈出備用了。
然後秦桑開始煮糖漿,將細砂糖、水、麥芽糖倒入鍋裡,用小火加熱,直到細砂糖溶解,糖漿出現濃密泡沫,繼續用小火熬煮,直到糖漿可以扯出細線就差不多了。
接着就把炸好的坯條、葡萄乾放入糖漿裡,趁熱快速拌勻,趁熱倒進塗了油的烤盤,再撒上炒熟的白芝麻,等沙琪瑪完全冷卻之後,切成小塊即可。
這個東西朱韻秋以前也吃過,不過她吃的跟秦桑做的不太一樣,秦桑還加了葡萄粒,她吃的是那種加花生的,而且這個薩其馬看起來軟軟的,顏色特別漂亮,朱韻秋覺得肯定能大賣,只是現在不能吃甜食的她覺得,秦桑要是經常在她面前做這些,也是一種折磨啊!
看得到吃不到,纔是最痛苦的,朱韻秋視死如歸地扭過臉,她一定要減肥!!
接着,秦桑又準備做山藥糕,此時兩人都帶着手套在削皮,山藥會過敏,不帶手套手容易發癢,朱韻秋道,“你明天做什麼去?”
“早上我得去拜訪一個親戚,回來以後去剪頭髮。”
“你頭髮挺好的啊。”朱韻秋覺得她的頭髮不用剪,而且留長髮可能會更好看,因爲每次做東西的時候,秦桑都會把大部分的頭髮紮起來,還戴個頭巾,顯得特別專業。
“不是我要剪,是我幫人家剪。”秦桑解釋說。
“你還會剪頭髮啊。”朱韻秋一聽這話,眼裡閃過一絲光亮。
“是啊,你想剪?”在秦桑看來,朱韻秋可能還是適合長髮,她臉型不錯,如果瘦下來,再做個髮型,整個人都會不一樣的。
“我就是覺得你什麼都會呢?”朱韻秋終於問了一個她好奇很久的問題,秦桑明明才十幾歲,還是農村的孩子,怎麼什麼活都會做?
“我也就會點皮毛,看別人剪的,回去自己瞎琢磨唄。”她當然不會說自己的學過了,那樣朱韻秋也不會信,所以就編了個理由。
“那也不錯了,你不知道,城裡人都喜歡燙頭髮,之前我也燙過,現在都不捲了,可我也沒學會啊。”後來她就紮起來了,反正長得也不好看,以至於都有些自暴自棄了。
“你是說,很多人會做頭髮嗎?”這點秦桑倒是忘了,她以爲要大一點的城市纔有人燙頭髮,原來這小地方也有人做。
“是啊,那誰有錢了不得燙頭啊,男的都燙,現在不都興這個嗎?”現在的電影明星大都是燙過頭的,就連男的也抹點發蠟啥的,看起來精神。
經她一提,秦桑才覺得確實是這樣,她在街上也看過不少燙頭髮的人,沒準可以開個理髮店,這個肯定也是男女老少都能消費的,不過小吃店已經開始準備了,開個髮廊的話,光燙頭的機器就不便宜,秦桑搖搖頭,用錢的地方實在太多了,還是先把小吃店開起來吧。
“秋姐,你對剪頭髮有沒有興趣啊。”如果讓朱韻秋學一下理髮,沒準可以有幫助,現在燙髮是一種潮流,何況自己知道的髮型肯定比其他人多,應該不愁火不了。
“理髮呀,我能做的來嗎?”朱韻秋再往前推幾年,也是嚮往這個的,只是她對自己沒什麼信心。
“你想做嗎?”說實話,朱韻秋做菜不行,但是理髮已經還是可以學的,何況她似乎也喜歡,到時候自己也可以幫忙設計髮型,朱韻秋的生活也會更加有保障。