自從見了芒果、黃油和巧克力塊,沈苓煙忍不住心癢癢,手癢癢。
她問林公子要一些進口商品,林公子直接把所有的都送給了她。
“沈姑娘需要的話儘管拿去,這些東西我也不知該如何使用。”
“真的嗎?都能給我?”沈苓煙想不到林孟白如此大方,十分高興。
“那是自然。”
“太好了!”沈苓煙興奮地叫道,“如此我就不客氣了。回頭做出美味的吃食,再請公子品嚐。”
“林某一定恭候大駕。”
於是,沈苓煙歡天喜地地把那幾大筐幾大箱都搬了回去。
“哇塞!這都是些什麼呀?”鄭文生看到沈苓煙搬回來的一堆東西,怪叫道,“啥玩意兒?”
沈苓煙笑嘻嘻地對他說道:“好東西。咱們家沒冰窖,有冰塊沒?”
“你要冰塊做什麼?”
“保存食物啊。”
“就這些玩意兒還要用冰塊保存?”鄭文生再次怪叫道,“你知不知道冰塊多少錢?真是敗家啊!”
沈苓煙翻了個白眼,拜託,這人搞得自己好似管家一般,平時可沒見他有多節儉。
“這些東西有很大用處呢!回頭你就知道,這是能賺大錢的。”
鄭文生喃喃道:“回頭你把冰塊錢賺回來就好了。”
暈!冰塊到底多貴?這人怎麼對冰塊念念不忘的。
鄭文生嘮叨歸嘮叨,辦事效率倒是挺高的,很快就把冰塊準備好了。
沈苓煙把幾大筐幾大箱重新放上冰塊裝好,心裡想着還是儘快用掉才行。巧克力倒是還好,可是芒果卻不能久放,何況還是這種青黃相間的品種。至於黃油,就更需要冰塊了,否則這麼熱的天,很快都會融化。
沈苓煙看着那一塊塊的黃油,腦子裡第一個念頭就是做曲奇餅乾。可是隨即就否決了這一想法。曲奇餅乾雖然需要的材料不多,也就黃油、糖和麪粉,可是沒有烤箱,再怎麼用烤爐也不方便。當然,她更不可能先去發明個烤箱再來烤餅乾。
馬芬蛋糕也是同樣道理,沒有烤箱完成不了。若是加了黃油的蛋糕不用烤的而改用蒸的,則太油膩口感不佳。
沈苓煙想了想,最後把黃油的作用定在了慕斯蛋糕上。慕斯蛋糕不需要烤箱,只需要冰塊,這個她如今擁有的數量不在少數。而且,她還有芒果,做芒果慕斯正好。然後配上巧克力蒸蛋糕,嗯~~~想想就覺得美味無比口水直流。
有了想法立刻有行動,沈苓煙把b型血的行動派特點發揮得淋漓盡致。
她找來韓汐瑤和韓汐珞,把自己的想法告訴她們。
“芒果慕斯,那是什麼?”
“一種非常美味的點心。”沈苓煙解釋道,“這些黃油和芒果,正好用來做芒果慕斯,至於巧克力,可以做蛋糕。”
韓家姐妹倒是對蛋糕記憶猶新,上次她們吃了蒸蛋糕後讚不絕口,立刻也學習了做法,只是由於打蛋太麻煩,所以她們平時根本沒法動手。如今沈苓煙又介紹了一種巧克力蛋糕,再次讓她們的慾望升騰。
“巧克力蛋糕的做法和蒸蛋糕類似嗎?”
韓汐珞果然聰明,聽了名字就能猜到大概。
“嗯,一樣的,就是普通的蛋糕加上巧克力,變成巧克力口味罷了。”
“果然如此。只是打蛋還是比較麻煩。”
“沒事,咱們照樣找苦力來。”
她後來幾次做蛋糕,都是找的手下那些護衛,畢竟方寧楊子元他們可不是隨時有空的。
沈苓煙讓人打發雞蛋,同時把巧克力加熱融化成糊狀。以前做巧克力蛋糕用的是可可粉,如今只能把巧克力糊直接與麪糊攪拌在一塊,然後入鍋蒸熟。
此種做法雖與後世的巧克力蛋糕不太一樣,但口感仍然很棒。韓家姐妹嚐了出鍋的蛋糕後,簡直讚不絕口。
沈苓煙笑了。她就知道,巧克力的口味深受歡迎。
接下來做慕斯。
其實慕斯的做法並不難,只是有點麻煩,因爲要打奶油。
沈苓煙把黃油解凍後,仍讓手下打發。這也不是容易的事。還好他們都是內力深厚者。
幾個打奶油,幾個打芒果。
芒果需要做成果泥,然後加入奶油中攪拌,攪拌均勻後放入杯中,最後放到帶有冰塊的密閉罐子裡。
好了,搞定,沈苓煙拍了拍手,滿意地看着自己的傑作。不錯,現在就等着成型了。
冰塊的效果和冰箱冷凍室自是不能相比,所以到了第二天,她的芒果慕斯纔算完成。
沈苓煙把橙黃色的芒果慕斯和棕色的巧克力蛋糕放到一塊,做成芒果慕斯巧克力蛋糕。
“哇~~”韓汐珞第一眼看到她的傑作立刻激動地大喊出聲,“好漂亮啊!這就是你說的芒果慕斯?”
沈苓煙得意地問道:“有沒有食慾?”
韓汐珞兩眼發光,拼命點頭。
沈苓煙大方地切了一塊請她品嚐。
“天啊!太美味了!”
看來,慕斯和巧克力蛋糕的誘惑是所有女生難以抵抗的。只不知男生是否喜歡,尤其是古代的男生。
爲了驗證這一結論,沈苓煙帶上芒果慕斯蛋糕來到了迎客樓。
今日林公子也在。
正好,讓這些有生意頭腦的人嚐嚐,就能預測到未來的市場了。
果然,林孟白和邱掌櫃品嚐後,都露出了震驚而讚賞的表情。
“沈姑娘,你做的這個芒果……什麼來着?”
“芒果慕斯。”
“哦,芒果慕斯,口味口感都很獨特,不過……確實美味,很吸引人。”林孟白品嚐過後意猶未盡,“我相信,這款點心,一定會風靡整個江都!”
邱掌櫃點頭贊同,“只是這款點心製作費用太高了,若是放到茶樓,售價自然不低,會否有人願意買呢?”
沈苓煙知他茶樓賣的都是普通點心,面對的是普通的消費羣,而這款慕斯的原材料卻必須從海外進口,售價自然不可能太便宜。
“邱掌櫃不用擔心。我想,江都自有買得起它的主顧。”沈苓煙看了林孟白一眼,“林公子,你說是不是?”
見林孟白點頭稱是,沈苓煙繼續說道:“其實,咱們可以來個限量供應。”
“限量供應?”
“對。這款芒果慕斯的材料來之不易,且較爲稀少,所以,咱們要把售價定得非常高,且每天只賣少量的幾份,最好數量在五份以內。這樣才能更吸引人,而咱們的材料也不會很快耗盡。兩位以爲如何?”
“這個辦法好!”林孟白一聽立刻拍手稱道,“邱掌櫃,就按這麼辦,每日限量三份,每份售價十兩銀子,接受提前預訂。”
十兩銀子!
沈苓煙和邱掌櫃同時愕然。林孟白還真敢開口。十兩銀子可是平常人家一年的花費了。
不過,越貴的東西也越能吸引人,而且江都的富貴人家不在少數,她相信絕對有不少人願意花十兩銀子品嚐。要知道,這可都是進口貨!