因爲對方只是一個十幾歲的毛孩子，更是一點粉絲基礎都沒有，今天來可以說根本就是來客串的。
連謝飛都有些疑惑了，自己的弟子有出息，他自然非常高興，但是這成績的確是有點匪夷所思，劉元再不濟也是成名已久的東北菜大廚，周子民呢，雖然掛着自己的名頭，但是實際上他並沒有教過周子民多少東西，許多東西都是周子民看着自己做菜自己領悟出來的。
八百一十二份比八百零九份，只相差三份，居然只相差三份！
“小夥子，給我也來一份嚐嚐。”這時，王老闆突然走到周子民身前，摸着下巴看了一眼周子民剩餘的食材，周子民的醬湯還有很多，就是再做三十份也綽綽有餘，光是從備菜上，周子民就贏了，而劉元，因爲他熟悉了這附近的消費數額，所以僅僅多做了一半的醬湯，搞得最後醬湯用盡了，不然他的比分至少還能再漲二三十份。
劉元無奈一笑，實際上他自己都想去買一份嚐嚐了，作爲老廚師，他嗅的出來，周子民的醬湯相比起他的醬湯，在味道上少了一絲厚重，卻多了三分綿香，不知道吃起來會是什麼味道？
見這家店的老闆竟然來買自己的醬骨架，周子民微微愣了一下，雖然都是客人，但是這家店的老闆理應站在劉元一方，而現在王老闆過來買自己的菜，這是不是說明王老闆已經認可了他做的菜？
“好，好嘞。”周子民受寵若驚的盛裝出來一份醬骨架，大約七塊的樣子。
“不用打包，放在盤子裡就行了。”王老闆連忙阻止住周子民慣性的放進餐盒，輕笑兩聲，從周子民手裡接過一盤醬骨架，這盤醬骨架色澤金黃，嗅一口都是滿滿的肉香，讓一晚上沒怎麼吃東西的王老闆食指大動，當即便伸手捏起來一塊排骨放進嘴裡，雖然是肉類，但是一進嘴裡就自動化解開，肉
質十分鮮嫩，再配上週子民調配的特殊醬湯，一股濃濃的京味一下子充滿了整個口腔，這讓王老闆突然一愣。
這熟悉而又陌生的味道，好像一下子將他帶回了三十年前，那年，他剛剛從東北來到首都，那年，走出火車站，首都還沒有這麼繁華，沒有這麼燈紅酒綠，那年，人們最崇敬的依舊是毛主席，是鄧主席，而不是棒子國明星。突然間，這三十年的奮鬥像是幻燈片似的在腦海裡播放起來，王老闆愣住了，這股子地地道道的京味，就像是首次來到首都，首次嚐到首都街頭最簡單的餡餅，首次嚐到首都最爲馳名的全聚德烤鴨，首次嚐到在首都生活的不易一般……
“咕！”一股肉香從喉嚨中吞入腹中，王老闆腹中一熱，這才一下子回過神來，剛纔那幻燈片一般的場景不見了，有的只是眼前周子民期待的目光和表情。
“呃……”王老闆呆了一下，接着立即擡起手擦了擦眼角，這真是奇怪，僅僅是一道菜而已，竟然勾起了他的傷感，這是真的嗎？王老闆看了一眼周子民，張了張嘴，沒說出來什麼，竟然再次咬了一口醬骨架，濃郁的醬香沁入心脾，還是那種地道的像是第一次吃到到的京味，但是這味道卻沒了那種陌生的感覺，剩下的只有熟悉。第一次所出現的場景沒有再出現了，王老闆呆愣愣的吞下這口肉，接着迅速捏起第二塊醬骨架，說是醬骨架，其實周子民選材的時候，選用的排骨幾乎都沒什麼大的骨頭，有也是脆生生的脆骨，吃起來滿口生香，不會被任何骨塊打斷回味。
這一次，王老闆將整塊肉都塞進了嘴裡，然後閉上眼睛，但是直到肉塊在他的嘴裡被嚼碎，然後嚥進肚中，他都沒有再想起之前那些清晰的如幻燈片一般的場景。
王老闆睜開眼疑惑不解的看着周子民，沒錯，周子民這道菜十分十分出色，甚至都趕超了劉元
的醬骨架，但是，如果僅僅是如此的話，他是如何做到讓別人再回來購買的？如果這份醬骨架盛裝的僅僅是傷感，恐怕只會讓顧客避之不及吧？
像是洞察了王老闆的疑問，周子民連忙指了一下餐盤上面的一個小碗，小酒盅大小，剛開始王老闆還沒有注意到，只當是提供的醬汁，這一看，王老闆才發現這小酒盅裡的醬汁似乎跟周子民熬製的醬湯不太一樣，難道這就是周子民制勝的法寶？
王老闆迫不及待的伸手要捏起醬骨架，卻見周子民遞上來一副筷子，不由尷尬一笑，接過筷子夾起醬骨架，放在醬汁裡蘸了一下，這次放進嘴裡，之前的香郁突然消失不見了，取而代之的是一股甜香，王老闆一蹙眉頭，嚼了半天，確定是沒什麼特殊的味道，這纔將信將疑的將肉吞進了喉嚨，而就在這一刻，一股酸甜突然在他舌根處化開，按講說舌頭只有前端纔是嘗味道的，可是這股酸甜的確就是在舌根處，十分清晰，不再有什麼回憶，但是王老闆的眼眶卻一下子紅了。
“好好好，真是一道好菜。”王老闆朝着周子民用力點點頭，立即拿起第三塊蘸醬開始吃，等他吃到第五塊的時候，小酒盅的醬料卻已經用完了，王老闆不滿的皺皺眉，客人吃飯，最討厭的就是佐料不夠了。
“小夥子，再給我添點……”
“抱歉啊王老闆，這種醬汁我做的不多，一般都是隨餐贈送的，不負責二次添加。”周子民帶着歉意的笑了笑，同時伸手指了一下旁邊的小罐子，這罐子裡是他準備的料汁，裡面還剩下五分之一的樣子，就是再盛三四十份都足夠了，只是這罐子上貼了一個小紙條：“非賣品，每餐一份，恕不多送。”
“這，這是什麼意思？難道我想要的話還得再買一份這個醬骨架嗎？”王老闆愣了一愣，這個小子讓他驚訝的地方真是太多了。
（本章完）