謝容昭沒能如願找到自己想要的寶貝，但是收穫也還不錯，最後摘了一筐的藥材回去。
當然，負責背藥材的不是她，是被朱管事派過來的孫子朱嘯雲揹着。
“這山真地是有幾分荒涼，轉了好幾天，也沒瞧見幾只野雞。”
朱嘯雲不解：“小姐想吃雞肉了？咱們自己養的雞還有些小，要不我去村子裡淘換兩隻？”
謝容昭翻個白眼兒，這孩子到底能不能聽懂重點呀！
“不是，我沒想吃，我就是覺得這山上荒涼，不像我們老家的山上，有兔子野雞，可熱鬧了。”
朱嘯雲不說話了，他們這處山頭的確是有些荒。
這一片大大小小有五六個山頭，都是連着的，基本上都一樣，可能是因爲這山上的植被沒有那麼茂盛，所以一些小動物也不樂意在這裡安家吧。
沒能抓到兔子或者是野雞，謝容昭還有幾分沮喪，不過一想到可以去看看養的幾隻羊，她這興奮勁兒就又起來了。
山上養了兩隻奶羊，還有幾隻小羊崽，可是把謝容昭給稀罕壞了。
以前在謝家的時候，家裡也有養着奶羊的，只是她不敢接近奶羊，老太太總以爲她想偷羊奶。
實際上，她一個小奶娃子，哪裡會擠羊奶呀！
如今長大了些，七歲了，但是對於這些小動物還是很好奇，還是不敢接近奶羊，但是喜歡摸摸小羊崽。
謝修文是晚上到的，明天休沐，可以在這裡放鬆一下。
這山上的白蠟樹可是好東西，所以謝修文還是特意轉了一圈，確定山腳下的一些守衛工作得做好。
以前無人知道這山上的樹值錢，自然也就沒有人會費盡力氣上山來砍。
可是之後他還會再賣樹，早晚會有人知道的。
不僅僅是樹，那白蠟樹的果子也都是可以賣的，說是全身上下都是寶也不爲過。
底下除了籬笆樁之外，如今有一戶僕從在底下守着，再加上山腳下還有幾戶是他們的佃農，山上又有人照看，謝修文才能放心。
這裡離京城近，老百姓們大都是安居樂業，偷盜一類的案子發生的還是比較少的。
回到三杏巷這邊，劉若蘭又開始安排鋪子的事。
鋪子那邊基本上都修整好了，桌椅以及竈房的相關用具也都準備妥當，接下來就要先試幾天，看看這幾個孩子幹活是否麻利。
謝容昭知道家裡頭要做生意可不是鬧着玩兒的，畢竟這裡是京城，到處都是權貴，可不敢大意。
“阿叔，你能不能借給我一個人？”
趙越看着這個機靈的小丫頭，捏捏她的臉蛋兒：“說吧，何事？”
謝容昭一撅嘴，不滿道：“別總是捏我的臉，人家說總捏的話，以後臉就會胖胖的，不好看了。”
趙越哂笑一聲：“你個小丫頭倒是會臭美了！”
謝容昭氣呼呼地瞪他，趙越可受不住這個：“好好好，是阿叔錯了。你剛剛說要借人，可是因爲鋪子的事？”
謝容昭眼睛一亮，敢情他什麼都知道！
“是我阿孃的表侄來京城做些小買賣，可是他們年紀小，而且我阿孃也不方便總是到外頭去，所以纔想着找您借個人，主要就是幫忙當個掌櫃的就好。”
趙越笑了笑，正要伸手去捏她的臉，看到她一臉防備的樣子，又改爲摸頭了。
“行，這個好辦。我給你們撥兩個人過去吧。”
“一個就夠了。”
“鋪子剛開張，又是新人，指定手忙腳亂的，先給你們送兩個過去用着，等回頭你們自己捋順了，我再撤一個回來。”
謝容昭喜笑顏開：“成，謝謝阿叔。”
“謝什麼！你幫了我的大忙，還救過我的命，不過就是借個人手過去，不算什麼。”
謝修文帶來的那幾個半大小子，以前在村子裡不受重視，因爲家裡頭日子苦，所以長輩們都是覺得給口吃的餓不死就成。
這三個裡頭，只有一個讀過兩年書，還是跟着人家屁.股後面當拎包的，這才能混着上了兩年學堂。
謝修文在高陽縣的時候，就給他們都改了名字。
不改不行，這名字一聽就沒法兒在鋪子裡幹活，驢蛋、糞球，這樣的名字能在賣吃食的地方叫？
再說了，也不知道這父母是咋想的，這名字叫的時候都不覺得噁心嗎？
如今這三個半大小子都有了新名字，分別叫方家和、方家睦、方家歡。
方家和年紀最大，今年也才十三，許是因爲吃的跟不上，所以個子還是有些小，而且瘦得很。會寫字的就是這個方家和。
謝修文讓方家和試着當帳房，正好謝容昭給他借了一個掌櫃過來，就讓他跟着多學學。
在京城開滷菜館，有些東西就不好做了。
比如說一些民間百姓們都愛吃的滷下水，就不太適合在這裡賣。
而且謝修文這大半年在京城裡逛了無數次，做滷菜的商戶沒幾家，而且大部分都是做的豬蹄或者是大肘子。
劉若蘭和他商量過之後，就決定先做滷雞滷鴨滷豬蹄，其它的，都等以後再慢慢上。
這方子原本就是謝容昭拿出來的，謝修文爲了不把方子泄露出去，還特意讓人去了幾處藥鋪分開買。
當然，即便如此，也有一些料是從他們老家那邊運過來的，還特意託了商隊，每回北上的時候都給他們捎上。
香香滷菜館開張頭一天，就賣出去了六十隻滷雞、七十多隻滷鴨，滷豬蹄做的不多，總共做了三十多個，一個也沒剩。
劉若蘭也沒想到能賣得這麼好，和掌櫃的一商量，決定明天再多做一些，另外，也沒忘了讓人明天給她留出幾隻來。
其實這頭一天的生意好，主要還是因爲鋪子剛開張，這價錢定得便宜。
一整隻滷雞才賣五十文，這價格的確是不高，在鄉下，二十多文錢就能買一隻活雞了，但是你還得殺雞、加工，費火費料的，賣五十文一隻，還真不怎麼掙錢。
鋪子開張頭三天，這價格都比較低，到第四天的時候，這價格就要浮動上去了。
劉若蘭有些擔心，高陽縣的鋪子她可沒有經過手，真不知道這價格會不會定得太高了。
“乖寶，真能行？之前賣五十文一隻呢，現在一下子賣九十文一隻，是不是太貴了？萬一賣不掉怎麼辦？”