李小白見這盤迴鍋肉都吃完，又瞅瞅旁邊那盤白切雞，於是說道：“旁邊這盤白切雞，若是不嫌棄，那也一併吃吃看吧！”
“當真？”
廖老頭一臉難以置信的表情說着。
李小白看着他的態度，摳着頭說道：“這樣確實有些失禮，那各位還是在稍等片刻，容我一口氣把晚飯都做出來，咱到後院吃去，甘浩還帶來了果酒，正好嚐嚐。”
廖老頭聽後忙擺手道：“不不不，我不是這意思，我的意思是，真的可以吃麼？我是怕這些太失禮節了。”
李小白故作一臉鄙視道：“失禮數這事兒是你害怕的麼？你會害怕麼！”
“哼哼..”
老頭輕蔑的笑了兩聲。
甘浩見狀，也忙上來說道：“我也是這麼想的，有什麼禮數不禮數，在這兒也沒別人，就我們幾個，又何須被那些繁文縟節困擾，反正方纔也都吃了一盤迴鍋肉，在嚐嚐這盤白切雞，我認爲也無傷大雅！這樣的用餐方式，至今也是第一次，別有一番趣味。”
方漠也應道：“正是，我覺得也是，只要都覺得無妨。”
李小白聽後還是非常驚訝的，畢竟這個年代，都說唐人思想上比較開放，如今是信了，接受新鮮事物確實很快。
即便如此，分餐制這種根深蒂固的習慣是很難一時間逆轉的，所以即便是一隻白切雞，也要分開裝，分開吃。
像這樣在廚房邊做菜邊吃，李小白長這麼大也是第一次遇到。
小時候在家裡，媽媽在廚房做菜時，即便是在香，在飢腸轆轆，垂涎欲滴，也不能說自個兒就撈一塊來嚐嚐。
不過李小白又想想，只是把吃飯的地方換在了廚房，也沒有一個人偷偷吃，也無妨了。
李小白把先前準備好的蘸料拿出來，辣的與不辣的，各自可以按照自己的喜好來盛。
基本款的白切雞蘸料，沙姜一小塊，蒜頭半個，醬油，麻油。
沙姜有特別強烈的香味，一般與蒜頭搭配。這是隻有李小白這裡纔會有的，系統提供的典藏版沙姜。
還有一個加上辣椒的蘸料，會偏向川味的口水雞。
選料是辣椒，花椒，炒香的芝麻，麻油姜，蒜頭。將燒熱的辣油直接潑入調料中，在拌均勻即可。
這是最簡單快速的做法，非常適合喜歡吃辣又能吃辣的人。
廖老頭應該是吃不了辣，舀了一小勺子的基本款沙姜蒜頭調料，先是聞了聞說道：“這味道是姜，卻有點跟外面的姜不同。”
於是夾了一塊自己盤中的雞，在蘸汁裡翻滾一圈吃進嘴裡。
“肉質鮮嫩有嚼勁，關鍵還是在蘸料上，香氣特特異，味辛辣，很可口..”
老頭細細品嚐。
甘浩等人也紛紛嚐了起來。
甘浩能吃辣，所以舀的是帶辣味的蘸料，品嚐後感嘆：“上面一層飄的是胡麻，紅彤彤的蘸汁配上這麼勁道肉質的雞，簡直是堪稱一絕，入口醇香，後勁帶着辛辣，這辛辣味來自你說的這個辣椒跟姜，但我吃着這姜的味有些不大一樣，跟平常吃的有些不同，具體有哪些不同，說不上來，但吃進去的時候知道他是姜。”
李小白也吃了一塊，咀嚼嚥下後說道：“沙姜作爲一款一年生長的植物，其性耐旱卻怕被誰侵，南盛耕地多屬黑泥田，鬆軟疏水，宜於沙姜生長。它們大多爲圓形，或者是接近圓形的橫切片。表皮爲淺褐色或者黃褐色，有的有根痕或殘存鬚根，切面類的白色。”
“噢？？可否看看？沙姜倒是少見。”
老頭產生濃厚興趣，讓李小白拿一個實物來看。
當然，李小白也毫不栗色的從操作檯的下方，拿了一塊沙姜出來。
“這玩意兒，存活率極高，放耐旱，放土裡當個盆栽也好！關鍵是，他還可以治治行氣溫中，消食，止痛的功效，用於胸膈脹滿，脘腹冷痛，飲食不消！”
李小白細心解釋着。
老頭拿着沙姜在手來回翻看，又聞聞，即便不切開，也能聞着沙姜獨特的氣味。
初初聞着時，知道是姜的味道，但仔細一聞，好似又比普通的姜又多了幾分別的味道，就是這股強烈的味道，乃是它獨特之處。
老頭對李小白的解說表示出驚訝：“年輕人，沒想到你還對這些東西有研究呢？看不出來啊！這沙姜在長安並不多見，這都被你給尋來了...”
老頭說着，又繼續翻看這沙姜，甚是喜愛。
李小白見甘浩壯壯等人都自顧自的吃白切雞，只有老頭看着手裡沙姜，於是半開玩笑說道：“老頭兒，怎樣？是不是也想弄一個半個的回去盆栽啊？假以時日，這玩意兒能長好多出來。”
廖老頭聽這話，瞪大眼睛驚喜看着李小白道：“此話當真？”
“假的...”
李小白立刻笑着迴應道。
他知道老頭脾性，怎麼能這麼幹脆的就送他，當然是要懟他兩下，李小白還記得先前開口就是一百貫錢這梗呢。
廖老頭聽後輕皺眉頭，明顯有些失望：“你這年輕人，怎麼可以拿老年人來說笑，目無尊長。”
“這時候你又說起尊長來了，一百貫錢這事兒我還記着呢，只看一眼就得一百貫錢，我這沙姜可是好東西，你要出多少貫錢？”
李小白笑着說道。
老頭忙迴應道：“我說你這人，年紀輕輕的別那麼記仇，在說了，你那一百貫錢我不是也沒收麼！”
李小白回道：“是沒收，這不是用一餅茶葉做的交換麼！”
“那咱還是交換好了，我家裡那些草藥，你看上哪個？”老頭急忙迴應道。
李小白擺手搖頭道：“我又不看病治人，那些草藥對我來說又沒用，你說你，一把年紀，怎麼跟個守財爐似的，那錢幣來換啊！”
說道這裡，李小白想了想又繼續說道：“我這一想，有個好主意...”
“你說..”老頭趕緊應道。
李小白笑道：“沙姜給你，咱有個約定，日後若是在有求於你，你可不能再獅子大開口，也不欺負你老頭，就是按照用藥等價收取就成！”
廖老頭一聽，眼珠子快速轉了兩圈回道：“你果然是個奸商，不過爲了這沙姜，老頭子姑且應了你。不過嘛，話先說好，我雖答應你，但也得分個事情緩急，別拿我當做善事，有個什麼小病小災就來叫我，這樣我不去！”
李小白聽後笑道：“好嘞，沒問題，成交！沙姜你拿回去...”