夏日炎炎,兩條黃斑皮吃罷午飯自覺跑到樹下伸着舌頭躲避陽光。
劉軍浩把兩個小傢伙哄睡着,剛躺在竹牀上休息,結果被電話催醒,幾個遊客打電話要花皮瓜。
正好上午摘了七八個,他索性用全部弄到村裡。
今天天氣燥熱,很多人家把飯桌挪到堰塘邊的大樹下。此刻有人還端着飯碗吃飯,說是飯碗,碗大得像面盆,基本上吃過一碗,不用再回家盛第二碗。還有幾個老爺子把躺椅弄到樹下,躺在上邊搖着蒲扇。
“小浩,過來送瓜呀,給我留一個吧……”到堰塘邊上,立刻有老太太打招呼。
“馬嬸兒,你中午也不睡會兒,還忙乎呀?”劉軍浩見她蹲在樹下給南瓜秧除草,趕忙停下電動車。
“中午睡不着,我不是想把南瓜地裡的草拽淨。你要草不,等下弄回去喂赤兔。”老太太擦擦額頭上的汗反問道。
馬嬸兒也是來劉家溝養老大軍中的一員,和張媽住在一個小區。因爲患有心臟病高血壓早早的病退,每天靠藥物維持生活,去年被張媽給“忽悠”到劉家溝。其實也不能算是忽悠,主要是聽張媽講起一件事情:有人患高血壓,天天拿藥吊着,跑到鄉下住了半年多,再回醫院檢查,血壓竟然降下去了。
這事兒給她留下深刻印象,也產生到鄉下住一段的念頭。雖然家人不同意,多次勸阻她,但老太太決心已下,立刻說服老伴,一起來到劉家溝。
沒想到真有效果,天天吃五穀雜糧,兩個月的時間,病竟然減輕大半。這更堅定了老太太留在劉家溝的信念,今年春上在房子周圍開了片荒地,種上茄子、辣椒、南瓜等蔬菜,院角還壘個雞窩,養幾隻小母雞。
每天早上起來老太太和老伴兒沿着堰塘跑一圈兒,然後回去做早飯。上午打掃雞舍,將清理的雞糞收集到蔬菜地裡施肥,或者約幾個老太太爬山,挖野菜……日子倒也過得悠哉。
“馬嬸兒,那邊在幹啥呢?”劉軍浩好奇的問道。堰塘北邊樹下圍着一大羣半大的孩子,有幾個遊客也站在後邊。
“呵呵,毛孩子幾個人玩變魔術。”
“變戲法?”劉軍浩不知道這熊孩子又搞什麼鬼,給老太太留個大花皮後,他湊了過去。
只見地上扣着四個不透明的塑料杯子,每個杯子底部都用簽字筆歪歪扭扭的寫了個黑字。四個分別是“妖”、“魔”、“鬼”、“怪”。毛孩子蹲在杯子前,小娃子則背對着衆人蹲在那裡啃雪糕。
劉軍浩正莫名其妙,毛孩子突然叫喊起來:“都來看、都來瞧,一個老鼠逮個貓。大家有錢的捧個錢場,沒錢的借錢捧個錢場。隨便哪個把這花生放到茶杯裡邊,小娃子都能猜出……”
“我來,我來”劉長林話剛出口,立刻有幾個小傢伙擠過去。這些熊孩子大部分是跟父母過來遊玩的,小孩子在一起容易混熟,彼此玩的很熱鬧。
一個小傢伙剛把花生放在杯子裡,毛孩子又叫起來:“放好離手,小娃子鬼精鬼精的,不管你怎麼放,他立馬能纔出來。你們要不信,問問他在哪個裡邊。”
“小娃子,小娃子……你說,現在花生在哪個杯子裡邊?”周圍人開始叫嚷。
“在寫鬼字的那個杯子裡”
“哇,真的呀”等那小傢伙把塑料杯子揭開,花生果然在裡邊。
這個戲法百變百靈。周圍一羣半大的孩子看的非常納悶,不知道這傢伙是怎麼猜出來的。幾個大人不相信,也試了幾次,仍然沒有找到原因。
劉軍浩在邊上看一會兒,倒是猜測出個大概。
兩個熊孩子之間的喊話有默契,每次小娃子猜之前毛孩子都要喊幾句:“小娃子鬼精鬼精的,不管你怎麼放,他立馬能猜出來。”“這個魔術不簡單,小娃子肯定能猜到”“說起來怪稀奇,他也沒有看見,你說怎麼就能猜着的呢?”“要是你們猜絕對猜不到,可是他知道放在哪個杯子裡了”
每次毛孩子喊得話裡邊都帶有“要(妖)”“魔”“鬼”“怪”中的某個字,只是這傢伙說的隱蔽,加上大家把注意力集中在杯子上,因此纔沒有發現其中的玄妙。
“毛孩子,你給我們說說到底是咋回事兒吧?”一連猜十多次,終於有人按耐不住問起來。
“告訴你們,小娃子有特異功能……”這熊孩子滿嘴跑火車的亂侃。
劉軍浩沒揭穿他的把戲,魔術圖的就是熱鬧,揭穿反而沒啥意思了。
西瓜送過去,又被幾個遊客拉着喝酒,劉軍浩推辭不過,只能坐下來。
天熱,菜比較簡單,香椿炒雞蛋、涼拌蓮耦、豬頭肉再加上小蔥拌涼粉四色涼菜,入眼是青油油、綠映映、白生生幾色。
劉軍浩夾了塊涼粉放到嘴裡,立刻感覺味不對,詫異的問道,“這是救命豆腐?”
“嗯,前兩天剛做的,嚐嚐咋樣”二麻子說着端了盤花生米放在桌子上。
救命豆腐雖然沾了豆腐兩個字,但是並非用黃豆做成,它的材料是大青山一種叫“救命樹”植物葉子。
“救命樹”是很平常的灌木,人湊到近前可以聞到葉子中散發着一股淡淡的香味。
這樹葉摘回去洗淨,開水浸泡十幾分鍾後用手反覆搓*揉、擠壓,把葉中汁液擠光,盆中的清水就變液體混合物,濃稠濃稠的和稀麪糊差不多。
這個時候再弄塊紗布將混合物過濾幾次,加入少許乾淨的草木灰繼續攪拌,調成灰色糊狀,
很快糊狀就凝結成晶瑩剔透的救命豆腐。這東西做起來步驟簡單,最重要的是草木灰這步,必須憑感覺。加的量過少根本不會凝固,加入過多硬邦邦的很難吃。
關於這種食物還有個來歷,說是很久以前,大青山發生百年不遇的大旱,白條河斷流,莊稼地顆粒無收,人們漫山遍野找吃食兒。
大青山的土地神見到這種情況,於心不忍,一夜之間,讓山上長滿鬱鬱蔥蔥的灌木。人們摘葉子加灰做成了豆腐,最後渡過饑荒。
救命豆腐可炒可涼拌,吃起來味道獨特,有種說不出的清香。不過現在人們怕麻煩,很少上山去摘樹葉做豆腐。
現在劉軍浩吃到這麼一道透着墨綠、散着清香的救命豆腐,感覺相當不錯。入口柔軟滑膩,富有彈性,很像小孩子們常吃的果凍。
可是他的品嚐生涯沒進行下去,剛夾了兩筷子,天突然變暗,緊接着樹葉嗚嗚作響,一大片雲彩從南方刮過來,頃刻間劉家溝就來到傍晚。
“下雨了,下雨了”那些在溝邊玩耍的小孩子最興奮,一個個扯着嗓子大叫。
“這天下不成,我上午剛看的天氣預報,咱們這片沒雨。”二麻子開口說道。原本幾個人想把桌子挪到屋裡邊,聽他一說,乾脆繼續坐在樹下喝酒。
剛纔身上直冒熱汗,現在風一吹,立馬涼爽下來。
這老天爺沒個準頭,二麻子話還沒落地。一個悶雷在頭頂炸響,緊跟着狂風夾雜暴雨劈頭蓋腦地傾瀉下來。
“靠,你不是說沒雨嗎”幾個人大叫着收桌子,邊上乘涼的遊客也蜂蛹往堰塘邊的涼亭裡鑽。
“是冷子”劉軍浩感覺腦袋上一疼,扭頭朝地上看去,才發現是鴿子蛋大小的冰疙瘩。
“下的是冷子,大家不要站在外邊,趕緊往涼亭裡躲”二麻子也反應過來,扯着嗓子大嚷。涼亭是前些日子剛建的,爲的就是方便遊客在堰塘邊乘涼釣魚。
下雨在外邊淋沒有問題,下冷子千萬不能站在空曠無遮擋的地方。因爲這東西的殺傷力巨大,打毀莊稼,損壞房屋,人被砸傷、牲畜被砸死的情況常常發生。有的冷子比雞蛋還大,甚至能把房頂鑿穿。
“下冰雹了,下冰雹了”那些熊孩子很多是第一次見到冷子,顯得很興奮,一個個躲在涼亭中跟沒事兒人一樣。如果不是大人看的緊,他們還要衝出去撿着玩。
“嗷……嗷……”毛孩子不老實,伸手想接一個冷子,結果被直接砸在手掌中,鑽心的疼,手臂砸得像要斷了似的。
這下他才徹底老實,不敢再超外邊看。
啪嗒啪嗒,只聽到涼亭頂部響聲一片。幾分鐘的功夫地面鋪一層冷子,連帶河中也落了不少。冷子根本來不及融化,就在水面上漂浮着。
“大夏天的怎麼會下冰雹,”一遊客不解的問道。
“正是因爲夏天才下冰雹,冬天根本不會。”一個老人在旁邊插了句嘴。
“爲啥?”這遊客不解的問道。
“我也不清楚,只知道冬天沒遇到過。”聽着老爺子一說,衆人才想起貌似冰雹大部分是夏天落的,沒聽說哪個地方冬天落冰雹。
“夏天天氣炎熱,容易產生大量近地面溼熱空氣。溼熱空氣快速上升,溫度急驟下降,有時甚至低到-30℃。熱空氣中的水氣遇冷凝結成冰珠,冰珠……所以,冰雹多在夏季產生。而在冬季,近地面氣溫很低,不可能產生強大的快速上升氣流,也就無法形成冰雹。”一遊客倒是有閒心,特意用手機查到原因,在涼亭中讀出來。