第501章 佛跳牆

楚家強的義妹顏如玉高考取得好成績,這消息很快不翼而飛,傳遍整個楚家寨。

老村長親自封了一個大紅包過來,劉老師則是送了一本自己珍藏的書籍給她。根據周福榮的鑑定,那是清朝第一才子紀昀的真跡,雖然只是普通的手稿,但也有點珍貴,起碼價值十萬。

紀昀可能大家比較陌生,但說道紀曉嵐,大家肯定就知道。紀曉嵐被稱爲銅牙鐵齒,早就是家喻戶饒了。

其實,說到這清朝第一才子,也一直在爭論。納蘭性德(納蘭容若)和紀昀(紀曉嵐)都曾被稱爲大清第一才子。

納蘭性德,清代最著名詞人之一。其詩詞“納蘭詞”在清代以至整個中國詞壇上都享有很高的聲譽,在中國文學史上也佔有光采奪目的一席。他生活於滿漢融合時期,其貴族家庭興衰具有關聯於王朝國事的典型性。雖侍從帝王,卻嚮往經歷平淡。特殊的生活環境背景,加之個人的超逸才華,使其詩詞創作呈現出獨特的個性和鮮明的藝術風格。

紀曉嵐幼時讀私塾,聰敏過人,過目成育,強記不忘,有小神童美譽。其對聯,在中國史上,是史無前例的,幾乎達到了一個無法觸及的高度。而劉老師送給顏如玉那本書,裡面其實就是一些對聯,橫生妙趣,十分精妙。

二叔公則是準備親自下廚,給大家做一頓好的。這下,大家有口福了。如今,想要請動二叔公動手,那可不容易呀!不是顏如玉高考取得好成績,大家還沒有機會呢!

“你丫頭也不要羨慕,等你明年高考。無論成績如何,二叔公也給你親自做一頓。”二叔公見楚家婉那表情,頓時笑道。

“嘻嘻!那就先謝謝二叔公啦!”楚家婉馬上開心道。

楚家強買了一個筆記本給顏如玉,讓她以後上大學帶去。其他人也多多少少送點禮,什麼手機之類,反正都將顏如玉大學需要的東西都送了一遍。村裡面的人比較實在。都是封一個紅包過來。在他們這種村子。考上大學可是大事情。

小松鼠等小傢伙見大家都送禮物,也拿出自己的珍藏,送給顏如玉。最搞笑的還是小老虎,咬着一根骨頭過來,搞得大家哭笑不得。小熊貓則是拖着一根竹子回來,小松鼠挑了一些好的山貨。

“好啦!寒窗苦讀十幾年,就是爲了一朝金榜題名。現在可以放鬆放鬆了,假期很長,準備到哪裡玩?有計劃嗎?”葉彩萍問道。

顏如玉搖搖頭:“不知道。班裡面肯定有聚會,到時候大家商量一下!”

“那用那麼麻煩,你們來楚家寨不就行了?這裡不好嗎?山清水秀,什麼都好。你們到其他旅遊景點,恐怕都是看人?去了也是受罪。”陳武開口道。

周福榮跟傑克頓等人就圍在二叔公周圍,這些人都是等吃的吃貨。

“讓雪雕再捉幾個野雞回來。”二叔公跟楚家強說道。

“二叔公。你這是準備做什麼菜?”周福榮見二叔公將鴨肉、豬肚、魚脣等食材一一準備妥當,忍不住問道。

“佛跳牆,聽說過!”二叔公笑道。

聽到這話,大家都面露喜悅之色,對於這一道鼎鼎大名的菜,能不熟悉嗎?沒有吃過,但也應該聽過。

“何止聽說過。還嘗過幾遍,味道的確超羣。”周福榮馬上笑道。這道菜本來就好吃,加上由二叔公這樣的絕世廚師出手,這次真的有口福了。

“鮑魚、魚翅之類有嗎?沒有的話。我們馬上準備。”周福榮接着問道。

二叔公搖搖頭:“不用那些,外面的要用鮑魚我不知道,但我要做的,是最爲正宗的一脈之一。以前,哪裡來的鮑魚之類?而且這道菜原本起源於民間,材料都是一些野生食材。”

佛跳牆原名福壽全,福.州官錢局一官員宴請福.建布政使周蓮,他爲巴結周蓮,令內眷親自主廚,用紹興酒罈裝雞、鴨、羊肉、豬肚、鴿蛋及海產品等10多種原、輔料,煨制而成,取名福壽全。周蓮嘗後,讚不絕口。

一百多年過去了,經過幾代名廚的改進,如今的蔡田福佛跳牆主料精選“魚翅、鮑魚、刺蔘、大幹貝、鱉裙、魚肚、魚脣、鹿筋、鴿蛋、花菇、豬肚頭、鴨珍等,把天上跑的、水裡遊的、山上長的山珍海味都包括在內,配以多種調料及家養老母雞、家養黃嘴鴨、金華火腿、鴿子、排骨、瑤柱等幾十種原料精心煨制而成,多次做爲國宴的主菜,接待國內外貴賓。

這回,周福榮等人更加高興了。那麼原始的佛跳牆倒沒有嘗過,之前在外面嘗的,都是食材大變的,用的幾乎都是山珍海味。

“好呀!正正宗宗一百多年前的佛跳牆,那纔有意思,原汁原味。”陳武笑道。

誰知道二叔公還是搖頭:“我做的不是起源清朝的佛跳牆,而是更早的唐朝。”

他跟大家解說了一下自己這一脈佛跳牆的來歷,話說唐朝的高僧玄荃,在往少林寺途中,傳經路過閩都,夜宿旅店,正好隔牆貴官家以“滿壇香”宴奉賓客,高僧嗅之垂涎三尺,頓棄佛門多年修行,跳牆而入一享“滿壇香”。“佛跳牆”即因此而得名。

二叔公沒有再跟大家廢話,開始精心炮製自己的佛跳牆起來。邊上,有幾個小學徒正在充當打手,認真地學習二叔公的手藝。老師親自動手,這樣的機會可不多。

有些精明的學徒,甚至拍下來,或者做筆記,將要注意的事項記錄下來。二叔公在烹製的過程中,也會做一定的講解。

此外,二叔公還做了好幾個經典菜式,讓大家吃得大喊爽快,十分盡興。尤其是那一道佛跳牆,真是讓人回味無窮。

嘗過之後,大家心裡只剩下一個遺憾:太少了!但也沒辦法,這道菜只能二叔公動手,其他人不會,頂多只能在傍邊當打手。一個老人,做那麼多菜,已經是相當不容易了,他們還有很麼好埋怨的?(未完待續)

第807章 教師們的心思第648章 巨熊敲門第747章 油菜花第524章 猴子惹的禍第572章 衝突第467章 茶樹上的鳥窩第580章 神奇氣功第56章 天麻第70章 玉米第388章 拜年第286章 挖竹筍第496章 黃花菜第266章 巨鯉第479章 釣黃鱔第217章 野葡萄第398章 摘草莓第59章 驚訝第731章 猴子多事第432章 烤全豬第153章 巨型黃鱔第134章 鷯哥第483章 楚家強的打算第522章 收割第280章 贗品瓷器第444章 愚人節第828章 年夜飯第113章 松鼠洗臉第204章 跳房子第198章 熬鷹第134章 鷯哥第370章 觀雁樓第824章 年會第734章 凍瘡第53章 顏家第282章 海龜鯊魚第83章 雞鴨苗第326章 驚愕第277章 欲往中國第596章 衝突第238章 禍水東引第345章 元旦夜第439章 安全隱患第779章 略勝一籌第778章 你又不會?第639章 母熊報仇第826章 年二十八第240章 鞦韆第825章 以後的發展第327章 周家第75章 竹子開花第71章 意外之喜第306章 潛水捉魚第800章 相貓第652章 中藥培植第639章 母熊報仇第788章 田中一郎的野心第283章 回國第573章 走鬼第126章 取經第465章 拋秧第128章 好消息第75章 竹子開花第474章 就業觀第74章 青竹蛇第315章 過冬第162章 丁老的決定第612章 打彈珠第785章 楊老的振奮第69章 商量修路第143章 歡迎儀式第178章 商量第653章 計劃第85章 剪枝第221章 考察隊迴歸第806章 盛宴第793章 治腳氣第396章 熊出沒第566章 天安門第74章 青竹蛇第569章 獎勵第158章 把羊變走第813章 瘋狂採購第754章 死而復生第425章 醉蝦第135章 悲劇的鷯哥第457章 換旗杆第237章 傳授第447章 對教第603章 醒神木第550章 出發第195章 湊錢捉鷹第833章 悠悠三年第268章 稻草人第140章 村長的難題第452章 李泉加盟第467章 茶樹上的鳥窩第436章 地下迷宮第134章 鷯哥第529章 草鞋木鞋第623章 狼戰