“交給咱們做?是我想的那樣嗎?”寧滿貴也滿臉驚訝,看着自家媳婦問道。
趙鳳春激動的點了點頭,淚花掉了下來,寧滿貴看着站在門口看着自己的玉嫣,滿臉的感動:“嫣兒,二叔跟着你幹就行了,不用另外給咱們弄新的攤位了。”
“不,不是。是店鋪,嫣兒說給咱買間鋪子,以後涼皮這些的收入咱們自己拿着。”趙鳳春又插了一句。
寧滿貴連忙擺手,還拉着寧滿貴說道:“大哥,不好這樣的,咱們又沒出啥力,每天卻還拿一份收入,現在這嫣兒丫頭又要給咱買鋪子,還弄新的吃食讓咱們賣。這樣一來,鋪子裡的生意肯定會便差些的。”
“放心,二叔,這點信心我還是有的,再說了,去您那,去我們那,還不都是咱家的生意麼,沒差的。”玉嫣笑着說。
柳氏也開口道:“是啊二弟,一家人不說兩家話,咱們都聽小當家的,她說給你們做,你們就好好做着。”
“就是,滿貴,不要再說了,你我是兄弟,還客氣做啥?嫣兒既然都想好了,你要是再推辭,丫頭心該傷了。”寧滿喜也笑着拍了拍寧滿貴的肩膀說道。
王叔也笑着拍了寧滿貴一下,笑道:“滿貴啊,既然孩子讓你做了,就好好做吧!”
“哎。”寧滿貴也不是那種不知好歹的,應了一聲,搓着手,對趙鳳春道:“春兒,要不然這樣,咱以後將每日的收入抽三成給嫣兒丫頭,你看成不?”
“咋不成啊,若沒有嫣兒,咱家還指不定過着什麼日子呢。”趙鳳春笑着點頭,還嬌嗔的瞪了自家當家的一眼。
玉嫣笑看着,沒有拒絕,笑道:“那感情好,我什麼都不用幹,還能拿紅利,我多討便宜啊。”
“哈哈哈,你這丫頭。”寧滿貴夫婦倆都笑了。
“王叔,今兒個都在咱家吃涼皮,我們做了您家的份呢。”玉嫣又對王叔招呼,王財富也不跟玉嫣家客氣,直接應聲點了頭,說先回去梳洗一下,回頭就過來。
玉嫣轉身進了廚棚,趙鳳春幾個再次跟着過去,就看到玉嫣將買回來的花生米取出,容君祁則坐在竈膛裡生火。
等鍋裡沒水份了,將豆油倒入鍋內開始加熱。
花椒,茴香,孜然等都是從山上找來的,還有一些小山椒,這幾天天氣炎熱,只曬了兩回就曬乾了,玉嫣先前就用熱水泡過,現在也晾乾了,在鍋裡炒了炒,香氣出來,取出搗碎,小院裡充滿了辛辣的香味。
小五小六兩個小的聞了直打噴嚏,柳氏也受不了,就先帶着倆小的出去院子裡候着了。
等油溫夠了,將花生米放進去油炸,容君祁對於火候的控制還算得心應手,花生米很快就炸好了,玉嫣買的挺多的,便一起炸了出來,瀝乾油分後讓趙鳳春用乾淨的罐子裝好密封,等以後用,留了一些今晚用。
炸好花生米,油也沒有多少了,直接全部倒入放好乾料粉末和辣椒籽的罐子裡,刺啦一聲,香氣四溢。
“剁剁剁……”黃瓜到了玉嫣手裡,很快變成了薄厚一樣的片再切成絲備用。
黃豆芽不稀奇,哪裡都有的賣,用熱水燙好備用,找了個大些的盆子,將涼皮切好,放入,然後分別放入調料,黃瓜,洗面剩下來蒸熟的麩子塊,黃豆芽一起拌好,一碗涼皮就做好了。
“這碗給我吃。”寧滿喜笑着接過,拿着筷子就是一大口,吃完連連點頭:“好吃,真的太好吃了,不僅解暑還爽口,滿貴,這生意可以做。”