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“別肉麻了好不好……小龍小鳳可是說你欺負它們,要我幫它們報仇的。”少卿白了樂浪一看,旁邊的小龍和小鳳聽了連忙使勁的拍着馬屁,希望少卿能幫它們狠狠的教訓一下樂浪。
“老婆,可不要聽它們亂說,你老公我可走出得廳堂入得廚房的絕世好男人典範,怎麼可能做出欺負小動物這麼沒品的事呢?好了、好了,出去啦,你現在有身孕可不要再跑到廚房裡面來了,這邊又是刀又是窩又是柴的,一不小心碰到傷了就不好了。
”樂浪對着少卿說道。
“就不,今矢我要煮飯。”少卿嘟着嘴使着xìng子說。
樂浪看她一昏小女孩的模樣,不由好笑,輕輕的把她摟住,在她嘟起的小嘴上wěn了一下,“這可不行,你想想,你要是被刀傷到,被火燙到,被煙嗆到了怎麼辦,你要小心你肚子裡我們的孩子,老婆。”
少卿可不吃他這一套,一把把他推開,生氣的說:“哼,這也不讓,那也不讓,你就是想把我當作豬養着,把我養成一隻胖胖的大肥豬。”
“大肥豬,大肥豬,阿浪想把少卿養成胖胖的大肥豬。”一邊的加令鳥小龍和小鳳聽了使勁的呱噪起來。
“去去,到外面去,我們兩人的事,你們倆只小鳥插什麼嘴,1J、
心我把你們烤了。”樂浪聽了小龍和小鳳的話,對着它們威脅着,順便揮着手把它們趕出去。
小龍腦袋瓜比軟好,知道好鳥不吃眼前虧,就帶着小鳳飛了出去,一邊飛還一邊還怪聲怪氣的叫着:“阿浪要烤鳥嘍,阿浪要烤鳥嘍。”
看着飛出去的加令鳥,樂浪是好氣又好笑,轉過身來,又摟住少卿一臉微笑的說:“老婆,你怎麼會變成大肥豬呢?以後每天吃飽我就拉着你的小手出去散步,到時候你就是生了小孩還是這麼白nènnèn、軟綿綿,一擠就能擠出水來。再說了,老婆,你就算是變成大肥婆也是最好看的大肥婆我就喜歡抱着你這個大肥婆睡。”說着,一隻手不規矩的往少卿xiōng前那對偉大的雪白雙峰抓了過去。
“啊”無意間被樂浪偷襲,少卿驚叫出聲,xiōng前的偉岸被樂浪抓住,一時全身發軟。看到青天白日下門沒關,鳥在外他竟然這麼sè的抓她那裡,少卿頓時羞得滿臉粉紅。也不知哪來的力氣”一把把樂浪推開,羞赧着往外跑去,看着倉惶而逃的少卿,樂浪在後面沒良心的呵呵笑了起來。
看到少卿終於不再糾結於做飯,他趕緊操作起來,把小鷹抓回來的獐子去皮除內臟斬頭去蹄子,然後把獐子的肋骨連着肉留了出來,其它的地方取肉最後把取了肉的沒用骨頭加了姜蔥和幾片香葉放進鍋裡熬湯。
樂浪不愧是學過廚師的手藝沒得說,沒幾下功夫,案板上就只留下連肉獐子肋骨和一堆的獐子肉。
連肉獐子肋骨可以做一道菜,一般有兩種做法:第一種就是把獐子肋骨用鹽、味精和姜、蔥醃一下然後伴上蛋黃和番薯粉後用慢火浸炸,炸出來的連肉獐子肋骨金黃sū脆咬一口“喀”的一聲脆響,美妙無比,讓人回味無窮。可惜現在少卿有身孕,不能吃上火的東西,他只能退而求其次,用第二種方法。
第二種就是就是把獐子骨頭熬出的湯加上各種香料,然後在鍋裡慢慢的煮,直到煮得爛熟爲止。煮好後,撈出來稍微撒上一點孜然粉就可以了。這第二種方法做的獐子肋骨一放到口中,稍微一碰,那獐子肋骨上的肉就會自動滾入口中,有一種入口即化的感覺,美妙無比,是不可多得的美食,有詩爲贊“平生若得獐子骨,不做神仙也神仙。”
做好了獐子肋骨,樂浪把獐子脊背上的肉切了一些,想來個爆炒獐子肉,這道爆炒獐子肉就在一個“辣”字,就是要辣死你不償命。考慮少卿不能吃,三郎小屁孩也不可以吃,所以他就只好只炒一點點了。
爆炒的獐子肉要切成薄片,其實獐子肉的肉質和狗肉、羊肉差不了多少,所以不能切太厚,太厚的話就有得嚼了。獐子肉切好後也不用醃製什麼的,只要準備好配料就好了,配料有大蒜、姜、青辣椒、紅辣椒、1卜辣椒、huā椒,這huā椒最好是新鮮的,這樣爆炒出來的獐子肉纔好吃。
配料準備好,就開炒了。落油下鍋,先把獐子肉下窩炒一下,然後把配料倒下去一起再炒,然後放鹽、味精、醬油調味,一會兒就香味滿屋,辣味撲鼻。
閩南人百分之九十九都不吃辣,樂浪雖然也吃點辣,但是也怕着鍋中飄出來的嗆人味道。
嗆人的味道飄到大廳,坐在大廳裡的少卿不幹了,對着廚房裡的樂浪大喊道:,“阿浪,你在炒什麼,這麼辣。”少卿被廚房裡飄出來的刺鼻味道嗆得直咳嗽,眼淚都快流了出來。
廚房裡的樂浪也被嗆得不停的咳着,聽到少卿的話,探出頭來對着她說:,“你出去外面一下,我馬上就好。”
少卿一聽,哪還會傻傻的再呆在大廳裡,連忙跑去外面。來到外面,聞到新鮮空氣,這纔好受一點,這外面和剛纔在屋裡的感覺就像兩今天地。
樂浪很快就把獐子肉炒好,一會兒屋裡的辣味散去,少卿纔敢再走進來。看了下時間,三郎該放學了,就對樂浪說了一聲,去接三郎了。要是以前樂浪肯定不會讓她去,少卿有了身孕後,他就寶貝的不得了,什麼都不讓她做,連接送三郎都不讓她去,就怕少卿磕到碰到,最後在少卿的抗議下,又考慮到現在少卿的身孕只有幾個月,只要不是太重的活倒是不要緊,才讓她繼續接送三郎上下學。
不過,早上的時候他還是堅持由他來送,一來他要去酒廠看一下,二來他也不想少卿這麼早就出去吹冷風了現在已經是九月,早上的時候有點清冷,少卿又有了身孕,吹冷風可不好。
炒完獐子肉,樂浪把剩下的獐子肉切成厚片,和姜、蔥、蒜、山菇、辣椒一起炒一下後,連着用獐子骨頭熬出的湯一起放到鍋裡盹煮,湯滾後調味,然後接着盹煮,直煮到肉爛筋軟爲止。
這道山菇盹獐子肉吃起來味道十分的棒,獐子肉盹的粉爛,吃起來帶着一點獐子味還有一些山菇、蒜、椒夾在一起的味道,山菇更是吸收了湯汁裡面的各種味道,吃起來讓人回味,用凡間的語言根本無法表達,只能說,“此肉只因天上有,人間難得幾回聞。”
煮好了獐子肉,再炒上幾道青菜,差不多就可以了。今天有了小
鷹的獐子肉加餐,可是豐富無比。當然,吃東西也不能忘了打獵人。
煮好獐子肉後,樂浪就盛了一大碗去犒勞小鷹。聞到香味的三點和白雪不爭氣的流着口水,三點更是對樂浪不爽的打着噴嚏,樂浪看了,只好也給它和白雪裝了一些,才止住了它無言的抗議。至於在屋子裡呱噪的小龍和小鳳他根本就沒理會它們,因爲這兩個傢伙是吃素的。
三郎被少卿帶回來,一進門,就看到大廳中那擺滿了一桌的菜,聞到桌上飄來的陣陣香味,〖興〗奮的,“嗷嗚”叫了一聲,跑過去坐到椅子上就想開吃,卻被樂浪喝去洗手。沒奈何,三郎悻悻的跑去洗手。沒幾秒鐘就看到他又屁顛屁顛的跑了過來,手上的水珠還在不停的往下滴着,看得樂浪頭上黑線絲絲。
一旁的少卿拿了塊乾淨的布給他擦了一下,然後又給三郎拿了筷子打了一碗飯。
三郎拿了筷子,不由分說,就往桌上鍋裡的獐子肉夾去,然後飛快的吃起來。三郎最近在樂浪的訓練下,瘦了一點,不過也沒瘦多少,天天這麼吃,怎麼可能瘦得下來。
少卿也給樂浪和自己打了碗飯,看着一旁吃得歡快的三郎微微的笑着,嘴裡還不忘叮囑着他,“吃慢點。”
樂浪把爆炒的獐子肉放在自己面前,不讓三郎夾到,剛剛他吃了一下,超辣,辣得現在他的嘴還火熱火熱的,1卜孩子可受不了。
三人其樂融融的吃着飯,樂浪忽然看到少卿把筷子往爆炒獐子肉伸來,連忙用手中的筷子把她的筷子夾住。
少卿一看這架勢,不樂意了,惱怒的問道:,“幹什麼?”
,“這個很辣井,你不能吃。”樂浪和顏悅sè的說。
,“辣的你還炒。”
,“那我以後不炒就是。”
,“你想怎麼炒是你的事,哼!”少卿怒氣衝衝的往嘴裡扒着飯,心想着,這也不行那些不行,什麼都是你說的算,“哼,晚上一定要你好看。嗯着,心中的怒氣漸漸消了,偷偷瞄了樂浪一眼,嘴角微微彎起來。@。
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