第464章 ,水稻

姜言和許大茂一起沿着堤壩遊着,看着波光粼粼的水面,姜言突然問許大茂。

“湖裡面養魚了沒有。”

“養了,我們今年往幸福湖投入了大概三萬尾的魚苗,按照丁教授的估計,每年大概可以捕撈一萬斤左右的魚。”

姜言聽到他說的魚產量也是一驚,不是驚訝產量高,而是產量太低了。按說這一百五十畝左右的水面少說也要產個二三萬斤纔算一般,如果開始精細管理、餵養,那少說也可以產個五六萬才正常啊,不過姜言沒說出來自己的疑惑。而是繼續向前走。

“現在農場已經全面實現機械化了吧!”姜言抽着煙又問了一句。

聽到姜言這樣問,許大茂那是相當的興奮,直接就開口說道:“經過所內批覆,我們購買了兩臺”東方紅”拖拉機,十臺手扶拖拉機,爲了方便運輸,還特別給我們批了五臺三輪車,其他收割機之類的東西都買齊了。”

他說到這裡,停頓了一下,略微有點不好意思的開口道:“手扶拖拉機還有三輪車,還多虧了老大你的面子,你不知道現在這兩樣東西有多搶手,幾乎每一臺一下生產線就被買走,最後我不得不說咱們兩個人的關係,要不然要等到猴年馬月呢!”

聽到許大茂這樣說,姜言也就笑了笑沒有發表任何言論。

他打自己旗號的事情姜言自然知道,迄今爲止姜言還在兩個工廠裡面擔任顧問的角色,他們有技術上面的難題也會來找自己,許大茂打着自己旗號去買設備的事情,兩位廠長第一時間就給自己打了電話,沒有自己的首肯,他許大茂憑什麼買的如此順利。

看着遠處田地裡面一半種植水稻,一半種植小麥,就感覺相當的好奇,一般來說水稻這種東西北方很少種植,四九城附近也就小站稻有名一點。

小站稻,TJ市JN區特產,因其稻米粒飽滿,均勻一致,半透明,無異常色澤和氣味,長寬比≤2.2。米飯富有光澤,具有“香、黏、彈、筋、甜“的特點,冷飯不回生,在整個北方地區都是相當的有名。

原本歷史中1985年,農牧漁業部在湖南長沙召開了優質稻米座談會,再次把小站稻列爲名特產品。

“怎麼今年想起來種植水稻了。”想到了這裡姜言漫不經心的問了一句。

“是丁教授的意見,老大你不知道,區政府劃歸給我們的地一半是灘塗地和沼澤地,一半是鹽鹼地,爲了如何使用這一些土地,我們可是傷透了腦子。”

“後來丁教授經過對土壤的取樣,發現,這裡土地大部分都是經過河道沖刷出來的,因此土地的肥力非常的大,而且和小站稻生長的環境極其的相似,因此丁教授才提議種植水稻,不過現在看到,這生長的還挺好。”

這話聽的姜言面面相視,根據自己後世的記憶,這四九城可是沒有種植水稻的地方啊!沒有什麼原因,就是因爲整個四九城這裡太缺水了,而種植水稻又需要大量的水,所以纔沒有種植水稻的基礎。

而姜言又哪裡知道,之前老四九城民謠說:“京西稻米香,炊味人知晌,平餐勿需菜,可口又清香”。其中提及的優良稻種——京西稻歷史悠久,原產於玉泉山、萬壽山地區,分佈在玉泉山水系流域,米粒圓潤,晶瑩明亮,富有油性。

四九城地區的水稻發展一直隨着漕運的興衰而變化。明清兩代,不僅招募南方人開墾京西水田,據傳康熙還引進南方稻種,親自試種,選育了新品種“御稻米”,乾隆也引進南方稻種,育成“紫金箍”,於是形成諸如京西稻、玉堂稻、清水稻等優質品種。京西稻因皇族培育而興盛,19世紀時,英國的來訪者拍下了頤和園佛香閣下的千頃稻田,這是古代我國水稻種植的巔峰期。史料記載,慈禧太后每次傳膳都要128道菜餚,京西稻、南苑稻等則是她指定的白米飯。

50年代,四九城地下水資源豐富,海淀還有不少自然噴泉,曾是“廣可舟矣”的水鄉。好的水土養育出的京西稻,蒸出的米飯香甜細膩、鬆軟可口、稍帶粘性;熬出的粥則湯汁黏滑、香氣四溢,粥的顏色微微發綠。早年這邊的主婦做飯時,會將一點精貴的京西稻混合在小米中一起蒸,噴香,叫作“二米子飯”,熬出的粥,則頃刻間上面就會結一層米皮。

而70年代後,曾還有十萬畝京西稻田,京西稻由四九城市糧食局統一上交糧庫,以特供及團購方式,成爲國家重要活動和BJ各大賓館飯店常用的大米。後來由於水資源匱乏,京密引水渠不再供應農田用水,HD區種植結構大幅度調整,截至目前,僅存1200餘畝京西稻。

其實姜言拿着自己的特供證購買的大米就是京西大米,只不過四九城一直是一個以麪食爲主的地方,大大米偶爾吃,但是不是最主要的主食,所以姜言纔不知道,他一直認爲他吃的這一些大米是從南方或者東北運送過來的。

“稻田裡面有沒有養禾花魚。”姜言突然想起來自己上一世看紀錄片的時候,種植水稻的農戶都會在稻田裡面種植一些禾花魚,由此才問。

禾花魚又叫做稻花魚,是一種生長在水稻田裡的魚類統稱,統稱是鯽魚、鯉魚、草魚,因爲是吃水稻雜草、蟲子、稻花等長大的,因此稱爲稻花魚。這種魚生長速度慢,但沒有土腥味,其肉嫩骨酥,很是鮮美。

“那個,這個。”許大茂這個時候有點支支吾吾。他是怎麼也想不到,姜言竟然知道稻田裡面能夠養魚的事情,之前種植水稻的時候,這丁教授就建議過許大茂在稻田裡面養魚,而許大茂也是這樣做了,他向裡面可是投了一萬尾的各種各樣的魚苗。

這農場裡面幸福湖裡面養的魚,這研究所和區政府都盯着呢!拿一些可以,多拿了肯定會看的出來,這稻田裡面的魚,他們都不知道,甚至不清楚這稻田裡面還能養魚,他的本意就是這些養在稻田裡面的魚,暫時的就不先彙報上去,如果養好了,就打個折扣彙報上去,其餘的就被當做這農場裡面的福利,農場的小金庫,至於貪污,現在許大茂還沒有這樣的膽子。

“不能痛快一點說。”看到許大茂這個樣子,姜言就忍不住踹了他一腳。

聽到自己老大又問,許大茂只好把自己的打算給姜言說了一下。

聽完,姜言似笑非笑的打量着許大茂,看的許大茂這頭皮發麻,正當許大茂腿軟的時候,姜言開口說話了。

“行啊!伱許大茂膽子不小,竟然在我們的眼皮子底下做這麼大的事情,你這要是暴露了,你有幾個腦袋被砍。”聽到姜言的呵斥,許大茂低下了腦袋。

“這樣,稻田裡面養魚的事情,讓農場裡面的人都給我閉嘴,這個事情我會單獨向所長彙報,到時間給你們留下三成,其餘的全部上交。”

這勢比人強,許大茂也只能無奈的接受姜言的提議。

不過這件事情不可能鬧的沸沸揚揚,畢竟這區政府在這裡還有四層的收益,這要是被他們知道了會分走自己不少的東西,姜言現在可沒有這傻,白白的便宜別人。

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