“師傅，雲煙死了。”水沁風輕雲淡地說着，或許師傅並不要在意雲煙的死活，其實水沁知道，哪有誰會真心在乎誰呢？不過都是表面的哭喪，內裡暗笑嘲諷罷了。
水雲夢的廚房分大小兩個，大廚房由岱老帶出來的徒弟們掌廚，應付的是所有普通食客，只有那些極其重要之人，才交由小廚房接待，都城權貴皆以曾被水雲夢小廚房接待過爲榮，畢竟並不是每個人都有機會在有生之年嚐嚐皇帝家御廚做的食膳。小廚房是岱老自己做獨門佳品，研究菜譜的地方，平時岱老不在的時候，除了給水雲夢輸送新鮮時蔬的劉聾子能帶着菜蔬放到門口，其他下人是不讓靠近的。
水沁還在門口，裡面虛掩着的門後是師傅滿是白髮的身影，那是師傅，手中正在忙些什麼，慢悠悠的，似乎並不怎麼在意水沁的到來。
“師傅，雲煙死了。”水沁再次說到。
岱老示意手裡的那片鵝肉，“嚐嚐看吧，鮮着呢。”
“好。”
水沁見岱老沒有在意的意思，接過小碟子，就着筷子，把鵝肉送入口中。
臘肉一般，肉質老得不行，乾巴巴，柴乎乎的，不好嚼，費勁，還沒什麼味道。水沁面上卻依舊不顯神色，吃得差不多了，嚥了下去。
岱老全程看着她，到這會兒才點點頭，“這就是你跟雲煙的區別所在。”
水沁等着，沒說話。
岱老轉過身，繼續片鵝，“要是這塊鵝肉拿給雲煙，她會什麼個處理法？”
水沁想了一下，“師傅賞的，自然要吃下去。”
岱老搖搖頭，“不，雲煙心眼可比你少的多，她不會跟你一樣不動聲色地吃，而是心之所想，臉上表露無疑，難以下嚥的東西，她會求着爲師不讓她下嚥。”
岱老說着，又片下一片鵝腿肉，舉到眼前，前後翻轉着看了兩下，輕輕放進嘴裡，“你自以爲自己是乖巧，什麼都不顯不露，但爲師明白，你記事比誰都清楚。誰對你好，誰對你不好，誰跟你有恩，誰跟你有仇，一樁樁，一件件，記得倍兒清。記得當年你帶着雲煙偷進廚房尋食，被爲師逮着，照着屁股打你倆的棍子，都是好娃娃，挨教訓時不哭也不鬧，比宮裡的那些強的多。你們要是進了宮，憑着這點秉性，不愁不能大富大貴。哎呦，瞧我，人老了，說着說着就說差了。記得，我記得雲煙捱了打，回房裡也不出聲，偷偷哭了一夜，早上起來臉上紅腫的呀，跟猴屁股一樣，照樣乖乖繼續跟着琴師學琴。”
岱老撇過頭來，“可你呢，當天夜裡溜出去找劉聾子，叫他趁夜裡把菜送來，一股腦全拿到大廚房去燉成一鍋，隔天大清早直接在大門排開一長席，分給乞丐。沒把我生生氣死。”
都是些陳年往事了，水沁早就記不住了，只一笑，“師傅，過去的事，提它做甚？”
"你從來都不是安分的主。“岱老輕輕說了一句。