第四十一章 醜話說前頭

因爲鄭氏在村裡找人去幹活,所以村裡的人都知道了那個新蓋的房子是鎮上酒樓的,聽到可以去那裡面幹活掙錢很多人也都想去,鄭氏認真的挑選了10個人,都是通知到時候去肖月家門口集合。

到了那天,肖月早起做好飯。去幹活的人有鄭氏、肖星、安安娘、安安孃的大嫂、豆腐嬸、李嫂子還有楊昌發小叔家的兒媳婦劉氏以及村裡的其他人,肖月等着人都到齊了,就帶着這些人往村口的位置走去。

到了醬料廠時,那對中年夫婦正在打掃院子。

肖月走上前說:“大叔,我們來做醬料。”

那個中年男子和藹地笑着說:“我知道,東家派人說過了,你叫肖月是吧!”

肖月點頭,“是。”

那男子說:“行,你叫我吳叔就好了,那是我家那口子,你叫吳嬸。”

肖月笑着說:“好,吳叔。”

吳叔喊了吳嬸過來,“你帶着她們去屋裡吧!”

吳嬸把手上的掃帚放在了地上,對肖月說:“月丫頭是吧,跟我進來。”

肖月帶着村裡的人進來,院子的中間放着用麻袋裝着的蠶豆,屋子裡肖月要用的東西都已經準備齊全。

大家都進來之後,肖月就對着大家說:“咱們都是一個村的人,有些話我想提前說,咱們村裡的人平日裡沒有來錢的門路,現在酒樓給我們提供了這個掙錢的地方,對我們大家來說是很幸運的事情,同樣的大家在這裡幹了什麼,出去的時候不要多嘴,不然怎麼對得起酒樓。大家想想一個月賺一兩,一年就是12兩,以後要是酒樓需要的量多的話,那我們就能賺更多了。相反如果別人知道了,也做出醬料的話,到時候我們就賺不到錢了,因此大家一定要保密。我手裡有一份保密協議,要求大家對於在這個醬廠裡面做了什麼都保密,如果泄露了出去就要賠錢,而且酒樓會告到衙門去的。現在大家都認真想想,沒問題就來我這裡按個手印。”

肖月說完就仔細地觀察着村裡人的反應,大家聽到肖月的話都議論開了,畢竟她們都只是靠着種田爲生的鄉下人,聽到要賠錢還牽扯到衙門心中都有些擔心。

肖月看到大家眼中的擔憂就說:“當然,你們要是不把這醬料廠裡的事情說出去,就不會有事。”

肖月的手裡拿着保密協議,原本肖月沒有想到讓村裡人籤這個協議,她想着都是一個村的,而且村民大都樸實,卻忘記了在錢財的面前很多人都會動心。直到沈俊凌派人給她送來了這些協議,肖月才反應過來,心想:不愧是做了多年買賣的人。肖月也反思了自己的問題,仔細思索之後決定醬料中的一些關鍵步驟只自己來做,這樣就不怕別人泄密了。

鄭氏和肖星沒有考慮就上前去簽了,安安娘也簽了,她們都相信肖月。村裡的其他人在議論之後看到有人帶頭,也就上前簽了協議。

李嫂子籤的時候,肖月再一次提醒她,“嫂子,簽完之後就不能把這件事說出去了。”

李嫂子知道自己管不住嘴的毛病,可想到一兩銀子,她重重地點頭,“我不會說的。”

協議簽完之後就開始幹活了,肖月讓6個人負責劈蠶豆,2個人洗蠶豆,焯蠶豆用兩個竈臺,因此2個人燒火,2個人負責焯蠶豆,另外的人在往簸箕裡面鋪蠶豆。

她一個步驟一個步驟地教大家做,先是教的劈蠶豆,“這樣把蠶豆拿着,用小刀從中間劈開,記得把壞掉的扔了。”

都是在家裡經常幹活的,所以大家很快就上手了。安安孃的大嫂桂花娘雖然話不多,但是幹活眼明手快。李嫂子剛開始的時候乾的還比較認真,到後來就老毛病犯了,老是想着跟周圍的人說話,活也幹得不快。

肖月笑了笑對着李嫂子說:“嫂子,咱這是給別人幹活來了,雖然沒有人看着,但咱也得好好幹不是,別人可是出了一兩銀子呢。”

李嫂子也知道自己的毛病出來了,看着周圍的人都望着自己,就尷尬地笑笑低頭繼續幹活。

焯蠶豆要注意火候就由鄭氏和豆腐嬸來幹了,肖星給鄭氏燒火,小叔家的劉氏給豆腐嬸燒火。

劉氏是個性格外向的人,看到肖月進來開口:“嫂子。”肖月笑笑點頭。

劉氏的心就放了下來,她也知道自己婆婆跟吳氏關係不好,所以她怕肖月會因此不待見自己,看到肖月的態度,她心就放下來了,“嫂子,這做醬料是用蠶豆和黃豆,咱們村都種了,不知道收不收。”

肖月說:“收呀,家裡有的話就拿過來賣了。”這就地收蠶豆、黃豆也是一種買原料的方法,而且可以省好多事。

劉氏歡快地說:“行,那我回去跟我婆婆商量一下。”肖月點頭。

操作間裡的人都在把焯好的蠶豆鋪進簸箕裡,再把弄好的蠶豆放進了專門用來發酵的那間房子裡面。用來發酵的房子裡有很多分層的木架子,用來放簸箕。大家都在有條不紊地幹着自己手裡的活。

中午差不多11點半的時候,肖月讓大家回家吃飯去了。

回到家裡楊昌發已經把飯做好了,做的麪條,肖月舀了點自己做的辣椒醬,楊昌發問了些關於醬料廠的事情,聽到一切都好,他也就放心了。兩個人吃完之後休息了一會兒,肖月又去了醬廠。

用了兩天的時間處理好蠶豆,然後開始處理黃豆。煮熟的黃豆需要發酵一天所以大家休息了一天。黃豆表皮曬到起皺放入罈子裡面,要加的醬油汁肖月沒有假別人的手自己親自做的。

黴豆瓣好了,肖月準備好了開始做豆瓣醬,泡黴豆瓣的調料水也是肖月一個人在廚房裡面做好的,豆瓣醬要加調料的時候也是肖月在廚房加好之後,才端到操作間的。在操作間裡大家在大盆子裡將豆瓣醬攪拌好了之後裝進泡菜罈子裡。

泡菜罈子是專門定做的500斤的大罈子,因爲都是女的搬不動,就只能一部分人在操作間攪拌,一部分人在放醬的房間裡面裝罈子,這樣豆瓣醬做好了就密封等一個月。

炒豆豉辣椒醬是由肖月跟鄭氏、豆腐嬸、安安娘四個人負責處理的,其他的人則負責把炒好放涼的醬裝進罈子裡面,豆豉辣椒醬炒完就好了,密封好等着跟豆瓣醬一起運走。

7天的時間把兩種醬料做完了,要給大家發工錢了,肖月的錢要等到月底的時候才能拿到,現在她只能拿出自己家的錢給大家發了。

最後一天大家回去的時候,肖月就跟所有的人說:“好了,這醬料咱們就做完了,明天大家抽空去我家領自己的工錢。”大家也都笑着答應了。

第二天去幹活的人要來領工錢,肖月在早上的時候就已經取了錢出來,因爲自家做小買賣的關係,所以家裡零錢也多。

李嫂子是第一個到的,一進門就四處打量着肖月家。

肖月在屋裡看到了就出來了,“嫂子,來了。”

李嫂子收回視線,“嗯,家裡沒事我就來了,是不是來的早了點?”

肖月搖頭,“沒有,嫂子坐,我給你拿工錢。”

肖月進屋裡拿出了一個布袋,掏了一兩銀子出來遞給李嫂子,李嫂子接過來滿臉的笑用袖子擦了擦,揣進了懷裡卻沒有要走的意思。肖月端了碗糖水給她,她喝的“滋滋”作響。

不一會兒其他的人也都來了,肖月把錢都給了大家,拿到錢大家都很開心。

一羣人正在院子裡聊天的時候,外面突然有人喊着,“昌發媳婦,昌發媳婦。”

肖月出聲迴應,是安安的奶奶馬大嬸,“嬸子,怎麼呢?”

馬大嬸跑的上氣不接下氣的,“趕緊回老屋那邊去看看吧,你小姑不知道怎麼了倒在屋門口。”

肖月的心裡“咯噔”一下,怎麼回事?自己前段時間還跟楊昌發說要去打聽一下小姑的消息,小姑現在發生什麼事了?

趕緊鎖了家門往老屋那邊跑,其他人也都跟着一起去了。

到了老屋那邊,門口圍着一大羣人,肖月撥開人羣進去看到楊小姑倒在路上,閉着眼睛昏迷不醒的。

肖月趕緊蹲下身子輕聲喊着,“小姑,小姑。”

里正的媳婦說:“昌發媳婦,別喊了,你小姑昏過去了。”

肖月說:“那趕緊把小姑搬回屋裡呀!”

里正媳婦搖搖頭,“嫁出去的女兒潑出去的水,你小姑倒在了這裡,你婆婆根本不讓進,不然你以爲怎麼還在路上了。”

肖月急着說:“這人命關天的事怎麼能這樣?算了,先去我家吧!”

旁邊的幾個婦人幫忙一起把楊小姑弄回了肖月家,大夫也來了,把過脈之後說:“沒什麼大事,都是些皮肉傷,不過你小姑這身體可得好好養養了,經常挨餓受凍的,身體可受不了。我開個方子你仔細照顧着,這次好了以後可不能再捱餓了,不然身體遲早得垮了。”

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