5、臘八①
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在大秦臘月是全年裡節日最多的一個月從臘八開始十二、十六、二十三一直到除夕隔上幾日便是個節加之年下各處產業奉帳因此臘月也是全年裡最爲忙碌的一個月。
按照大秦的風俗臘八日是也是普濟日全國上下寺廟皆設竈熬煮七寶五味粥與門徒和百姓謂之“臘八粥”亦設紅糟以麩乳諸果筍芋爲之供僧或饋送檀施、貴宅等家。而上至宮廷下至百姓人家皆會以果子雜料煮粥而食。富貴人家還常常是一面襄助寺廟一面自行搭粥棚廣施臘八粥。
年府這樣的世家對臘八自然頗有講究官中大廚房初七就開始剝果滌器用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等合水煮熟外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖以作點染。整整熬煮一夜到次日天明起鍋第一碗供佛第二碗供祖宗閤家拜了祖先牌位然後才相聚而食且粥不過午。
祭祀是從日頭初升開始冬日裡晝短夜長一般都要辰初（七點）纔會天亮但是年諒還是早早就起來穿戴整齊等待祭祀開始。
一年的祭祀裡除了祭家神是全員參與祭拜的其餘祭祀一般是隻男丁在祠堂神堂裡上香供品拜祭正妻們在院子裡磕頭而妾室通常是連進入院子的資格都沒有的。往往祭祀之後的飲宴妾室也是沒資格參與的充其量是有些體面的進得廳堂卻也只能是站在自家主母身後伺候着。
夏小滿沒有“主母”依照規矩是不用往那邊去的。過去幾年裡“原版”曾有過一兩次是跟在二夫人身邊伺候着進入宴席現場的所以這次年諒也有問過夏小滿是否要去。雖然夏小滿很有興趣想觀瞻一下古代祭祀情況但是一來她沒興趣人家吃着她看着再來也怕那些條條框框的規矩她做不下來一旦叫人家挑了毛病最次也是挨訓實在划不來多一事不如少一事所以她婉拒了。臘八這天只伺候着年諒收拾好了目送他出門然後打算回自己屋裡美美的睡回籠覺。
辰初（七點）在朝陽的光暈裡祭祀開始
。先是由年老太爺獨自端着蓮花碗奉了起鍋第一碗粥進了小佛堂供粥、叩拜、上香、祈福閤家無論男女皆在院裡磕頭；片刻老太爺出來再用內嵌金絲圍成族徽的黑瓷碗端了起鍋第二碗粥帶着閤家男丁進供奉祖宗牌位的祠堂拜祭以年老夫人爲的女眷依舊在院裡磕頭。
與年下諸多節日祭祀不同臘八的祭祀供品只較少過程非常簡潔耗時不長也是爲之後的臘八宴留出時間。
年家的臘八宴設在中路正院的鳴鸞樓。這樓其實是觀戲樓樓高兩層正對着戲臺。二樓分設男女兩面觀戲席一樓卻是極敞亮的正廳專門備逢年過節閤家飲宴或是招待親朋之用。 辰正（八點）閤家男女齊聚共食官中廚房前一日依照規矩所熬臘八粥而各房的小廚房自己煮的臘八粥也會端上來請老太爺老夫人並全家人共享。
粥是香甜的但是大部分人的精神頭都沒在粥上而是用眼角餘光瞄着在衆人視野裡消失了將近一個月的五奶奶。
自上個月五奶奶打出西側門之後所有人都當這次定會有個結果不是五奶奶徹底回不來了就是老夫人退步分家。而無論哪種結果對於大多數人來說都不是壞事——擺脫一個霸道的潑婦或者把些銀子真正揣到自己口袋裡。誰知道老夫人打宮裡回府除了去過一趟長生居就再沒動靜而五奶奶那邊卻是翌日一早就大包小裹的回來瞭然後便稱病不出更是誰來“探病”也不見。
閤家上下都約莫着怕是又要以五爺受罰爲終結說起來五爺替他媳婦捱打也不是一次兩次的事了板子鞭子都有過大傢伙就抻長了脖子瞅着這次能打出什麼花樣來結果五爺離奇的沒挨罰甚至都沒被勒令去六爺那邊賠罪——無論怎麼說這次是五奶奶鬧到六爺那邊去了上次鬧九爺五爺還給這小兄弟賠罪來着。
任誰都好奇怎麼回事兒卻是誰也不敢問當然也問不出來什麼——當事人對於那天的事情緘默其口近身伺候的僕從的嘴何止是縫上了簡直是拿鐵水鑄得那般嚴實一點兒風兒都不露！
這種平靜一直持續了到了今天。
五奶奶武氏一出現就吸引了大多數人的目光她是面色紅潤氣宇軒昂；那腰板兒倍兒直走路穩穩當當祭拜時跪拜磕頭也都無比利索起身都沒用人扶總之這個號稱臥病在牀一個月的人看上去一點兒生病的模樣都沒有。
到了席上二奶奶半真半假的噓寒問暖兩句武氏臉上卻跟刮大白了似的一點兒表情都沒有嗯嗯啊啊的敷衍了兩個詞兒就直接用粥碗堵住了自己的嘴
。
言字輩兒的媳婦裡四奶奶嘴最巧言字輩兒在家的閨女裡七小姐年諺嘴最巧現在這倆人都坐在年老夫人爲的長輩那桌逗趣那邊倒是熱熱鬧鬧的而以二奶奶爲小輩兒這桌子上氣氛就有些冷清——五奶奶拿粥堵了嘴七奶奶是要不也沒話的人九奶奶向來和五奶奶不對付這會兒也是一句話不肯說幾個小姑娘更是埋頭喝粥萬事不理。
二奶奶撐了幾句場面話鮮少被迴應也沒興致再說什麼了。幸而這頓飯吃的時間並不長早早散場免去了許多尷尬。
年家這粥品也是要分給下僕的這些須得在未初（下午一點）之前吃完——按照大秦的風俗臘八粥過了午時無論剩下多少都不得食用只能倒掉否則就是不吉利——所以主子們的宴席早早散場也給下僕喝粥的時間。
男丁這邊吃席的時候按着年紀排的座次年諒正在五爺年訪和七爺年誼之間。
年諒要去玫州的事情兩位老人是打算臘月十二祭家神那日再宣佈所以現在口頭上還處於封鎖消息的狀態但是種種姿態已能讓人尋出端倪而且家裡耳朵長愛聽牆角的、腦子快愛分析的實在太多所以也有人影影綽綽得到些風聲。
七爺年誼就似是得了什麼信兒的人席上對年諒倒是熱絡。平素倆人不常見面一個月下來說的話一隻手就能數過來而今兒這一頓飯上說的話抵得上尋常說半年的。而五爺年訪倒是依舊如常該說的客套話一句不少其餘的廢話一句沒有。
年諒心裡明鏡似的嘴上應付着就覺得這粥也索然無味了。散席後他乘着小輦往回走突然懷念起往年臘八滿娘熬的粥來。
滿娘並不會拿那些山珍海味做上等佳餚卻能把如白菜蘿蔔的尋常菜翻出許多花樣來做得極爲入味尤其是熬粥算得上一絕連老太爺老夫人那邊也是誇讚的。他初時吃到還好生贊過滿娘細問她如何會得這些。滿娘只勉強一笑說家裡貧苦也就只靠換着樣的吃這些尋常菜纔不會覺得日子難熬。
他忽然唏噓起來往年只要他想隨時都能吃到滿娘做的吃食也沒想過這些事情而如今難能吃到那些了他倒越憶起些枝末細節來而在惋惜和悵然之外倒對滿孃的身世添了憐憫。
年諒自嘲的搖了搖頭想那些個沒用還是趕緊回去讓她在午時之前吃了粥正經。
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