在千呼萬喚之中，在石磊的熱切期盼下，食品展會終於要開始了。
食品展會開始之前，石磊也不是一直在玩的，尤其是在開放布展的那段時間，石磊肯定是要過去看看布展情況的。
總體來說，石磊覺得展位的佈置情況進行的還是很順利的，不愧是最專業的布展公司，將石磊租下這個展位進行了充分而又恰當的利用，在不失自己的風格的情況下，合理的劃分了展位的空間。
展位雖小，但是功能很齊全，不論是前臺還是展品區域，不論是現場烹飪品嚐區域，還是合作洽談的區域，都劃分的很明確，設計的也很合理。
現場需要用到的各種傢伙事，也陸續到達了，按照各自不同的功能劃分，被分門別類的有序安置在了各個區域內，在展會開始前兩天的時間，整個展臺的佈置就已經完成了。
剩下的兩天時間，當然也不是光閒着的，石磊安排了之前早就聯繫好了的，專業解說的火辣妹子先進駐了展臺，進行一個模擬的適應性訓練。
石磊和勞拉都作爲觀衆，感受一下也檢驗一下他們的準備情況，專門爲這次展示請過來的大廚也到場，先熟悉一下現場的廚房用具的佈置。另外進場的還有石磊爲這次展會準備的秘密武器。
現場還有一臺大屏幕的液晶電視，在不停播放的宣傳片，這是考慮周到的布展公司。負責拍攝和編輯完成的一個宣傳片，很好的突出了的亮點。
各種檢驗證書擺滿了檯面，用來分發的宣傳材料也早早的印好了，只有各種食材還沒有早早的擺進冷櫃裡，因爲石磊想保證它們出於儘可能最新鮮的程度，給來訪者呈現出最好的狀態。
對於這次展會可能遇到的情況，石磊都做了可能的應對措施。展會方面的策劃公司也獻言獻策，提供了很多有用的參考意見。畢竟是沒有什麼名氣的新面孔，想要競爭的還是最有油水的高端市場，面臨的情況肯定會很複雜。
特別是展位的位置比較特殊的情況下，需要面對的考驗就更多了。石磊爲挑選的這個展位。絕對的位置絕佳，能夠找到這樣的好位置實屬不易，但是同樣的，展位的周圍肯定都是那些有實力也不缺少名氣的大企業，這點在布展的過程中就已經得到驗證了。
石磊的展位四周全部都是全米帝知名的一流供貨商，而且基本都是在競爭高端食材的，對面是經營倭國進口和牛的曰和公司，產品涵蓋鬆阪牛、近江牛和最出名的神戶牛肉。
兩邊分別是經營美式改良和牛，也就是黑毛和與黑安格斯的串種和牛的食品公司。還有全米帝最大的一傢俬營農場公司哈比農場。他們的展位面積大氣勢足，而且不論是他們的產品還是公司本身，知名度都很高。對此石磊表示亞歷山大啊。
不過想想也算是內有品質無敵的硬實力，外有萬塔這樣的奧援，而且剛起步的，只要啃下哪怕一小塊市場來，都可以算作不小的勝利了，所以石磊又變得坦然起來。
之前是勞拉爲了參加活動而坐立不安的。這回輪到石磊了，食品展會開幕之前的這一天。石磊這心裡一直都有些忐忑，既有期待，又有緊張，內心的滋味真是複雜難明。
終於來到了展會當天，石磊早早的就爬了起來，收拾停當以後就叫上勞拉一起，趕往了華盛頓會展中心，此次展會的舉辦地。
這個紐約食品展的正式名稱，應該是米帝夏季食品展，由米帝國家特色食品貿易協會（簡稱nasft）主辦。由nasft舉辦的米帝特色食品展（dshow）從1955年開始，每年冬、春、夏三季各舉行一次，是全美特色食品行業涉及面範圍最廣、最領先的展覽會，展示各種特色美食，食品、飲料，涵蓋傳統，天然，有機的品種，還有包括食品包裝和處理的機械，及相關技術等也會出現在展會上。
從主辦方那裡瞭解的情況來看，這一屆的紐約食品展覽會，接納了2400家食品企業的展商，展出的食品及飲料產品多達180000種，來自80個國家和地區。
有來自鹽湖城手工制的色拉米香腸，來自西雅圖的焦糖紅番椒，來自塞內加爾的芙蓉醬，來自厄瓜多爾的大蕉脆片等等，各種流行的或者創新的食品在這裡都能找得到。
這個展會引起超過700家主流媒體的關注，包括紐約時報、食品網絡、米帝廣播公司的《早安米帝》節目，米帝有線新聞網和《美食家》雜誌，很多美食類的節目或者報刊，更是選擇了對這個展會進行全方位的報道和直播，可見這個展會可不僅在美食界有着龐大的影響力。
這也是爲什麼石磊要選擇這樣一個展會，來正式推出的衆多頂級食材的原因，它在吃貨們心中的地位在那呢，影響力可以說滲透到了美食界的方方面面，絕對是一個最恰當的時機。
不過展會第一天，石磊並沒有緊張的呆在自己的展位上，等待可能到來的觀衆，而是帶着勞拉一起，一起去別的展位上去探究有哪些好吃的了。
因爲今天是普通觀衆入場的日子，真正的專業觀衆，像是食品零售商啊，廚師啊，餐館老闆啊還有超市採購員這些。都會在展會第二天才正式進入展會現場，他們是需要進行身份驗證的。
所以展會的第一天，基本是爲石磊和勞拉這樣的地道吃貨準備的。當然也有很多準備成爲美食屆從業者的人，過來考察目標的。
尤其是的目標消費者，都是那些高收入人羣，所以第一天來到的觀衆中基本沒有潛在用戶，石磊也就沒有多麼上心了，完全沒有壓力的石磊，當然又有心情和勞拉一起開始吃貨的發現之旅了。哪怕展位這邊局面慘淡一點，石磊還有殺手鐗沒拿出來呢。
石磊和勞拉出去充分探索了各個展位的美食。這裡嚐嚐人家的幹過，那邊試試別人的果脯，烤雞和香腸的同樣沒有放過，各種見過沒見過的水果是來者不拒。
但凡感興趣的東西。兩人都要嘗一嘗看一看，有那很合口味的，兩人還少不了採購一些，尤其是那些中美兩國都沒有產出的東西，更是多準備了一些，回頭用來送給親戚朋友的，都算是稀罕物啊。
所以自己的展位還沒開張，兩人這就給別人送去了不少訂單了，當然和這兩個吃貨表現差不多的也大有人在。很多人乾脆就是抱着進來靠試吃就混個飽肚的想法來的。
石磊和勞拉兩人，也很快在這個過程中填飽了肚子，只能無奈的回到自己的展位那坐會。等到消化的差不多了再出去繼續發現之旅。
展位上的幾位專業解說美女，很是無語的看着老闆和老闆娘的表現，人家出去享受各路美食去啦，自己還得在這乾站着，關鍵是旁邊和對面的幾家大公司的展位那是人流如織啊，自己這邊卻只有小貓兩三隻。搞不好還是因爲擠不過去，才無奈的走到自己這邊來的。幹站在這裡也很無聊不是。
不過展位上今天限量供應的牛排肉，倒是已經初步展現了自己的實力，在請來的專業廚師的料理下，尤其是用鐵板燒這樣的現做現吃的方式，做出來的試吃品效果明顯很好。
那有限的幾位走過來的觀衆，試吃過以後對這牛排的評價都非常的高，而且不顧限量供應的表示，極力的想要爭取多來幾塊試吃的再嚐嚐。
看到觀衆的反映，差點以爲自己廚藝大進的大廚，乾脆的同意了他們的要求，大氣的一個人多分了幾塊切好的牛排肉，反正總共也沒有幾個觀衆過來，今天供應的這些牛排肉應該也夠用了。
品嚐過的牛肉的這幾位觀衆，倒是都很熱情的問幾位美女要走了宣傳材料。雖然聽到的幾位美女不客氣的報出了一個在他們看來有些驚人的價格，比原裝進口的和牛雪花牛肉還要貴了那麼一點，但是嘗試過那種令人無法忘懷的美味後，這幾個人還是在略微猶豫後，紛紛痛快的掏錢買了幾塊牛排肉帶走了。
回家和家人或者愛人分享一下這種無上的美味，絕對是很有心意的，雖然價格是貴了些，但是偶爾奢侈一下也是可以理解的嗎。
這倒是讓幾位美女，對於自己展位上的這種牛排也好奇了起來，真沒想到賣這麼貴的牛排普通人也會買的啊。反而是旁邊的那位專業大廚，很是淡定的看着這些試吃過的客人們的表現。
在試製這種牛排的時候，他就已經嘗過自己做出的牛排的味道了，他自認爲自己的廚藝，不可能把哪怕同樣頂尖的牛肉做出如此的美味，那麼原因肯定就在這種牛肉身上了，這幾位顧客做出這樣的決定也就完全可以理解了，真的是脣齒留香啊，絕對的吃過一次就一輩子難忘的美味。
等到石磊和勞拉兩人，在自己的展位上消食消的差不多了，也差不多到了午飯時間了，看看自己這邊如同預料中的一樣門可羅雀的景象，石磊也沒有很在意。
注意到幾位解說美眉好奇的眼光後，石磊很是大氣的對着大廚示意了一下，今天中午這頓乾脆的大家都吃自家的牛排好了。爲了儘可能保持展位上的食材的新鮮，石磊覺得當天把它們都吃進肚子裡是個好辦法。
幾位美眉都很應景的歡呼了一聲，開始催促大廚趕緊動手了，聞了一上午各種香味的美女們可都餓了。石磊和勞拉也還有幾位美女一起品嚐了自家大廚的手藝。
在這位大廚純熟的法式鐵板燒技藝之下，幾塊牛排肉都以比較快的速度完成了自己的蛻變，變成了幾盒美味的鐵板燒，分到了各人的一次性飯盒裡。
牛肉一入口，幾位解說美眉就理解了之前那有限的幾位客人的感受，這麼好吃的東西只有自己獨享自己都會不好意思的吧，所以奢侈一點買些帶回家分享一下，就不失爲一個兩全其美的好辦法，唯一的顧慮就是怕自己的錢包會吐血而已。