夏月,橢圓,朗淨,如同好幾個月前那個夜晚,那一夜的驚魂與感動,如今看來恍若隔世,更是絲毫不真實。幾個月前的生活也如同電視劇、小說,波瀾起伏,跌宕刺激。
而最近這兩個多月,陳秋娘的生活卻是忙碌平常,實在是一點的波瀾都沒有,就連雲來飯店開張都如此順利。電視劇裡往往會在開張日出來攪和搗亂的地痞流氓也沒有如期出現。
一切都按照預想的最理想狀態在走着。
是不是太順利了?陳秋娘獨自一人坐在半掩的窗口,看着窗外的一輪圓月,隱隱覺得事情順利得讓人不安。
但是到底會有什麼事,她卻左思右想都想不出來。她連開張首日可能遇見的場面都計算過了,可是那些混亂與可能遇見的麻煩事卻一件都沒有實現。
陳秋娘思考了大半夜,但沒有任何的結果。她索性就沉沉睡了。
第二日,天還沒亮,準備食材的,檢查衛生的,已經各就各位,等陳秋娘起牀,盼清已按照她的吩咐將一切做好了。
“表公子,我現在褲腰帶上都是勁兒,簡直太有幹勁兒了。”盼清看到她,便激動地說。
陳秋娘則是笑着說:“淡定點,這才第一日,什麼都做不得數的。要過一段時間才能確定。”
“嗨,公子說,錯不了的。”盼清摸了摸腦袋。
“清總管,清總管,有人來訂菜了,您要不去看看。”有個女服務員一路跑到了二樓上。
“你們接收訂單就是了。這還不會做麼?”盼清有些不悅地問。
“不是了。來人要定豪門盛宴那邊的菜呢。”女服務員解釋說。
“喲,第二日就有大單上門了。我還真去看看。不過 ,可能就要勞累你了。”盼清說。
陳秋娘搖搖頭,說:“這是我們的理想,勞累是應該的。我與你同去看看。”
來人是六合鎮綢緞莊的老闆,名叫王大和。說是昨天來吃了一下家常的,亦打包了一份兒回去,家中老父覺得很是可口,味道亦奇特鮮美。恰好今日有客來。老父便想着在豪門盛宴訂一桌酒席,價格好說。
盼清在這個時刻顯得非常專業,立刻就詢問對方客人的身份,平素裡的口味,一共有多少人赴宴,是晚宴還是午宴。對於酒之類的有沒有特別要求。
他詢問清楚,便將菜譜拿了出來。這菜譜上都是陳文正親自畫上去的,陳文正的工筆畫簡直是絕美,讓人看着他畫的菜譜,就垂懸欲滴。但陳秋娘誇他時。他一臉嚴肅地說是陳秋娘做的菜本身就讓人食慾大增,他也只是照着原樣畫的,根本沒畫出實物的十分之一。
陳秋娘在一旁看着盼清與那王大和談論,一來一往都細緻得很。最終爲王大和訂了合適的菜,並且約定了日子。又跟那王大和簽了協議,交了定金收條。
“豪門夜宴就要迎來第一個客人了。”盼清送走王大和,相當的高興。陳秋娘笑了笑,說:“我剛纔聽說那老頭喜歡甜的。到時候再贈送他們一個甜點。”
“表公子,糖很貴的啊。”盼清大驚失色。
“我知道糖很貴。但你這一驚一乍的,怎麼配得上豪門盛宴這幾個字呢。”陳秋娘撇了他一眼,就拿了菜單。選了幾個機靈的人去準備菜去了。
王大和訂的菜都不是很難的,食材容易找,配料簡單,就是火候需要得奇準,過一點或者缺一點,那菜都會廢了。至於刀工。這是每個廚師必備的東西,根本不在考慮範圍之內。
陳秋娘換了廚師裝束,欽點了周銘、陳默、李愷三人前來,讓他們來做她的助手,這順帶也是讓他們觀摩學習。畢竟他們以後會是豪門盛宴的首席廚師,更會是擔起雲來飯店的未來天下。
從早上忙碌到傍晚掌燈,一桌菜總算是做好了。王大和的老父攜了朋友一同前來,一桌的老人吃的菜,自然是不膩、不硬、不酸、不辛、不粘的。老人吃得盡興,直直誇真是從沒吃過這麼美味的菜。
當然,最後,陳秋娘還上了簡單的蛋烘糕,畢竟都是老人,別的甜品就未必適合。再說,古代的糖貴得嚇死人,大多數的人終其一生都不知道糖什麼滋味。最多能從一些花蕊或者野蜂蜜裡嘗一下甜味罷了,成品糖價格堪比黃金了。所以,她並不能做前世裡那些花哨的慕斯蛋糕、奶油冰淇淋啥的,因爲那需要的糖太多,蛋烘糕的話,適合老人,用糖量少。
“呀,這,這好吃。這好吃。”老人激動,馬上就問還有沒有。
盼清多機靈的人啊,立馬就上前,說:“老爺子,真不好意思。您也知道我們豪門盛宴是高端的地方,您老在這裡請客是特別有面色,也是貼別高端大氣的。我們的菜都是爲你們量身定做的。一是不浪費珍貴的食材,二是不浪費你們的錢。三是根據每個客人口味、喜好的不同,做出最適合你們的。”
“那到底還有沒有啊?”老人根本沒理會盼清,徑直問。
陳秋娘在屏風後面幾乎是強忍着笑,盼清如此囉嗦,連她都想喊一句“小夥子,麻煩你說人話”。
“老人家,您別急。聽我跟您說,這蛋烘糕是我們主廚特地爲您做的,用來招待客人的。其實,這道蛋烘糕,你們訂的菜譜上並沒有,是屬於主廚的贈送,做得就不夠多了。所以,現在應該沒有了。”盼清也不把話說滿。
“那到底是有沒有,你給我確實啊。”老人固執地問。果然是老還小了,像是個小孩似的,表情都像是要哭了。
“老人家,您別急,我馬上就去幫您問問。”盼清安撫。
陳秋娘早就預料到了這種情況,早就叫服務員把剩下的蛋烘糕選了乾淨的幹荷葉包起來,用保存青色保存得很好的棕樹葉子絲拴起來。這會兒,老人鬧了,陳秋娘立刻示意一個嘴甜的服務員送了過去。
那服務員也是陳秋娘在招聘過程中發現了,是個潑辣伶俐的妹子,爲人機靈,學東西也很快。那妹子拿了蛋烘糕走了過去,笑着說:“老人家,這是我家主廚特地做的小點心,說是帶給您回去和家人一起品嚐的呢。”
“呀,想得真是周到。老陳家的兒子果然有出息,這生意做得大氣,大氣。”老人眉開眼笑。
“那老人家以後可要常來光顧,我們還可以辦會員卡。拿着會員卡,還可以優惠便宜呢。”這服務員趁機推銷。
“呀,辦一張,辦一張。”老人對自己的兒子揮了揮手。
王大和看到老父親高興,又在這種裝修典雅的地方吃飯,飯錢雖然貴了點,但那些菜都是人間美味啊。以後如果談生意,招待貴胄,到這裡擺一桌,也是很有面子的。
王大和立刻就跑去成爲了豪門盛宴的第一個會員。當然,第一個會員肯定會有贈送的嘛。所以,就免了一個菜的菜錢,隨後又贈送了一個菜。
這一天,陳秋娘忙碌得不行。但豪門盛宴迎來了第一個客人,賺了不小的一筆。
盼清高興得很,又嘖嘖地說陳秋娘簡直料事如神,算無遺策了。繼而又說那會員卡制度簡直是絕了,那簡直就是另一重誘惑啊。第一重誘惑是豪門盛宴的菜好吃,第二重誘惑是豪門盛宴的菜都是私人量身訂製,第三重誘惑就是自己是這裡的會員,會有會員服務,會有優惠。
“換作是我,不來這裡吃飯都沒天理。”盼清撇撇嘴,又將手中算盤噼裡啪啦一陣敲,擡頭說,“今天依舊很火,豪門盛宴這邊是淨賺一百兩。表公子,我能說你定價定得真黑嗎?”
“不可以。因爲我有技術。”陳秋娘亦十分高興,愉快地跟盼清鬥嘴。
小青也參與算賬,算來算去,快餐店那邊賺的比第一天還多,說是恰逢趕集日,很多人天剛亮就來排隊了,幾撥廚師輪班都累翻在地了。豪門盛宴也迎來了第一筆生意,賺了第一桶金。
可以說,雲來飯店開張第一日,就將各種花費賺回來,第二日就開始盈利了。那些股權買賣的,更是激動的很。
陳文正是親自負責發售股權的。陳秋娘說了暫時的定價,還說了這定價是可能漲落的,飯店經營好,每股價格就高,飯店經營差,每股價格就可能落。反正就是一種簡單的小股票了。
她本來提出這個股權概念,當初只是爲了籌集裝修改造的資金。但到現在開始賣股份了,她才發現古代人民玩股票也玩得很嗨啊,一時之間,雲來飯店的股票簡直是不斷地漲,倒賣者熱情高漲,買不到的人捶胸頓足。
總之,前兩日,一切都空前的成功。所以的人,包括負責清潔的王大媽都特別興奮,爲自己身爲飯店的一員而感到自豪。
盼清、小青兩人簡直是樂得一直在喊自己淡定,淡定。
只有陳文正一人一言不發,在算完賬之後,沉默許久,終於對正在撰寫職工醫療保障制度的陳秋娘說:“丹楓,太順利了,我有些擔心。”
“嗯?”陳秋娘擡起頭,看到陳文正欲言又止。食色生香 。