第三十六章 糖醋排骨

孫冬雪依舊在不停的說着什麼,寧汐卻一個字也沒聽進去,只是愣愣的看着那個少年。

她當然認識他!

他叫容瑾。

他爹是本朝赫赫有名的容耀武容大將軍,坐鎮邊關數年,立下戰功無數,是當今聖上最器重的武將。他大哥容珏中了武狀元之後,做了御林軍統領,他二哥容琮則是最年輕的參將,隨着容大將軍一起駐守邊關。

容家一門顯赫,在京城也是一時無兩。

可縱然如此,前世的寧汐也是從不在意這些事情的。讓她印象如此深刻的,是因爲他還有個妹妹容瑤……

容瑤!容瑤!!

這個名字如同一根細細的針,猛然紮在了寧汐的心口。

那種疼痛來的既猛烈又突然,她幾乎毫無招架之力,嘴脣顫了顫,腦子裡一片混亂。

前世的她,一心戀慕着邵晏,苦苦等候了多年,可到臨死的那一刻,她也未曾嫁過他。

因爲,邵晏早已和容家的四小姐榮瑤定下親事,只等着新皇登基,便會正式的迎娶容瑤。

那個時候的邵晏,信誓旦旦的說心裡愛的只有她。而她,竟然真的傻傻的信了他。

寧家遭受滿門之禍的同時,邵晏卻在忙碌着籌備親事……

想起這些往事,寧汐自嘲的笑了笑。笑容裡滿是蕭索和無奈。

只遠遠的見到這麼一個前世寥寥見過幾面的故人,她就如此的激動難以抑制。這可不萬萬不行。若是將來碰到容瑤或是邵晏,她又該怎麼辦?

孫冬雪總算察覺出不對勁了,疑惑的打量了寧汐兩眼:“你的臉色好難看,哪兒不舒服嗎?”剛纔還說的好好的呢!

寧汐收回目光,擠出一絲笑容來:“沒什麼,就是忽然覺得餓了。”

兩人初次見面,彼此還不算熟絡,雖然看出了她的言不由衷,孫冬雪也沒好意思追問,笑着說道:“現在廚房正忙,你先吃些茶點墊墊肚子。”說着,隨手將旁邊小桌子上的茶點盤子拿了過來。

寧汐笑了笑,藉着吃茶點的動作,慢慢的恢復了鎮定。腦子一清醒,立刻察覺出不對勁來。

容瑾天生體弱多病,不能習武,就連出府的次數都極少。比起兩位風頭極勁的兄長,他實在太過低調了。

也因此,在前世她只遠遠的見過他兩次,從未說過話。

這樣的容瑾,怎麼可能在遠離京城的洛陽城裡出現?

寧汐故作鎮定的往窗外看了過去,卻發現適才所見的少年已經消失無蹤。難道剛纔只是自己眼花了嗎?

孫冬雪也順着她的目光看了過去,惋惜的嘆道:“別看啦,剛纔那個英俊的少年郎已經走啦!”

寧汐定定神,試探着問道:“冬雪姐姐,你說的那個少年,是穿着絳色衣衫麼?”

孫冬雪連連點頭,顯然對那個英俊少年印象極爲深刻:“是啊,他就站在那個鋪子面前,笑的好看極了。我還從沒見過那麼漂亮的男孩子呢!”

寧汐默然了下來。

不,這個少年絕不可能是容瑾。

雖然她對前世的容瑾絲毫不熟悉,可也聽過一些關於他的傳言。容瑾內向文弱,又常年生着病,所以極少出府,也很少見外人。斷然不可能笑眯眯的站在洛陽城最熱鬧的街道上晃悠。

或許,剛纔見到的那個少年,只是一個和容瑾長的很相似的人罷了。隔着這麼遠,面容看的並不清楚,她剛纔分明是眼花了吧!

對,一定是這樣!

寧汐想通了之後,心情霍然開朗,笑着打趣道:“冬雪姐姐這麼愛看英俊的少年郎,真該多去廚房轉轉纔是。”幾個學徒各有各的特色風采,還有幾個年輕的廚子,也長的不錯的。

孫冬雪正值情竇初開之極,被這麼一取笑,頓時臉紅了,軟軟的捶了寧汐的肩膀一下。兩人的距離倒是一下子拉近了不少。

正說笑着,來福笑嘻嘻的捧着一盤熱騰騰的菜餚走了過來。

孫冬雪取笑道:“來福,你送錯地方了吧!”

來福咧嘴一笑,利索的將盤子放到了兩人面前:“寧大廚擔心你們餓了,特地做了道糖醋排骨讓我端過來。你們快些嚐嚐!”

寧汐心裡暖暖的,笑着瞄了那道菜一眼。

如今她也算是入了廚藝之道的門檻,只看一眼,便看出了這道糖醋排骨的過人之處。

大小相若的排骨上掛着半透明的湯汁,肉色微微泛紅,冒着些微的熱氣。就這麼看着,就讓人覺得食指大動。更不用說那濃烈的香氣早已飄滿了整個荷花廳。

孫冬雪看的直流口水,連忙夾起一塊送入口中。

寧汐及時的提醒道:“小心燙……”

話音未落,就聽孫冬雪被燙的大叫起來:“誒喲,燙死我了!”

寧汐啞然失笑,忙倒了杯溫熱的茶水過來:“這糖醋排骨是剛出鍋的,別看熱氣不大,其實很燙的。得稍微等上片刻再吃。”

孫冬雪喝了半杯茶水,舌頭纔算好受了些。

此時,卻見寧汐拿起筷子,輕巧的夾起了一塊糖醋排骨。輕輕的吹了吹,緩緩的咬了一口,然後微微眯起雙眼,細細的咀嚼品味着。

看着寧汐享受不已的樣子,孫冬雪的心也癢了起來,又夾了一塊,學着寧汐的樣子,小口的咬了一點。然後讚不絕口:“好吃,真好吃!”

至於到底好吃在哪裡,卻是說不出來了。

寧汐露出會心的微笑,侃侃而談道:“這道糖醋排骨看起來簡單,做起來卻是很費事的。得挑選最嫩的一塊仔排,洗乾淨剁成小塊之後,再用料酒和香醋醃漬半天。這樣可以去除排骨的腥氣,也會更加的入味。”

孫冬雪聽的津津有味,邊又夾起了一塊排骨送入口中,含糊不清的問道:“這排骨外面香脆酸甜,裡面卻是軟軟嫩嫩的。到底是怎麼做出來的?”

寧汐也跟着吃了一塊,才又接着說道:“這倒是不難,等醃漬好了之後,入油鍋炸上一會兒就行了。”

當然,控制油溫是很講究的,炸的恰到好處更是考較廚子的手藝。

等炸過之後,再下鍋,這個時候,用小火入味。糖醋的比例最是關鍵,這事關廚子們的獨家手藝,就不細細說了。

等到了最後起鍋之際,再用大火收湯汁。這樣,一盤酸甜適口外脆裡嫩香濃美味的糖醋排骨纔算完工了。

孫冬雪聽的目瞪口呆:“寧汐妹妹,你才做一個月的學徒,就知道怎麼做糖醋排骨了,真是太厲害了。”

寧汐莞爾一笑:“我現在天天練習刀功,連顛勺還不會,哪裡會做糖醋排骨。”

“可是,你剛纔說的頭頭是道,難道不是寧大廚教你的麼?”孫冬雪理所當然的說道。

寧汐笑了笑:“我爹暫時還沒教我這個。我也是剛纔吃了排骨才知道的。”

孫冬雪聽的滿頭霧水:“等等,什麼叫吃了排骨才知道的?”她怎麼一個字都聽不懂了?

寧汐抿脣笑了,眼眸裡閃爍着無比的自信:“不管什麼菜餚,我只吃上一口,就能知道是怎麼做出來的。這道糖醋排骨,我也和你一樣,是第一次吃呢!”

孫冬雪不敢置信的看着寧汐,結結巴巴的問道:“真、真的麼?”

寧汐被她傻乎乎的樣子逗樂了:“我騙你做什麼。廚房裡的大廚二廚學徒打雜的還有跑堂的,都知道我味覺靈敏,不管什麼菜,只要吃上一口,就知道食材和配料。”

衆人從一開始的震驚,到現在的習以爲常,早就不當回事了。

當然,也有個別不信邪的,總是在廚房裡消停下來的時候,故意做點稀奇古怪的菜餚端到寧汐面前來。在寧汐連續說中了八道菜餚的食材配料之後,總算沒人做這樣的傻事了。

孫冬雪張大了嘴巴,半天都合不攏,顯然還沒從剛纔的震驚中回過神來。

寧汐卻開始有胃口了,津津有味的吃起了糖醋排骨。

過了片刻,來福又吆喝着送了幾盤菜上來。

孫冬雪立刻來了精神,嚷着讓寧汐閉上眼睛,低頭審視兩眼,然後狡黠的一笑,親自夾了口菜送到寧汐的口中:“說說,這是道什麼菜?”

寧汐閉着眼睛,肯定的答道:“爆炒腰花,不過,你爲什麼只夾裡面的配菜給我吃?”她最不喜歡吃的就是芹菜了好不好。

孫冬雪被噎住了。她不夾腰花,故意夾了根芹菜,這樣寧汐也能嘗的出來,實在太不可思議了吧!

她該不是偷看了吧……

寧汐像是知道孫冬雪在想什麼似的,打趣道:“要不,你找個布條把我的眼睛蒙起來好了。這樣我就徹底看不到了。”

這主意不錯!

孫冬雪正要點頭,就聽到門口傳來熟悉的聲音:“冬雪,不要胡鬧!”卻是站在門邊的孫掌櫃發話了。

也不知孫掌櫃到底來了多久,沉溺於小小遊戲的兩個少女愣是沒察覺。

孫掌櫃笑着走了進來,讚許的看了寧汐一眼,毫不吝嗇讚美之詞:“汐丫頭味覺靈敏,又聰慧伶俐天資過人,天生就是個好苗子。將來必定能繼承寧大廚的衣鉢,做一個最出色的廚子。”

第三百八十九章 鬧騰第三百七十二章 好久不見第二十五章 太白樓裡的學徒們第三百五十五章 名聲第五十章 下定決心第一百三十二章 吃醋第三百二十章 衝動傷人第一百零三章 糯米糰子第四百一十二章 誰的悲哀第三百五十六章 妯娌第二百二十七章 我……相信你!第二百五十九章男人的心第二百四十五章廚藝大賽第一章 無緣孟婆湯第三百五十八章 暗鬥第三百零八章內鬼!第二百三十章 甜蜜第一百六十章歸程第三百一十二章後續第四百零三章 情不由己第六十二章 來挖角了第四十二章 真正的天才第八十九章 少女心事第一百四十四章 仗勢欺人第一百六十二章 拷問第二百八十六章讓步第二百七十二章失之交臂第三百七十六章 鼎力相助第四百一十二章 誰的悲哀第九十四章 容瑾的計劃第一百七十三章 半夜敲窗事件第二百五十五章刀功比試第一百八十六章大膽勸說第四十三章 千萬別在人背後說壞話…第二百零三章 容氏兄弟第八章 各有各的盤算第六十一章 命運就此不同第三百二十章 衝動傷人第二百三十五章相遇第六十章 天上掉下的好事第一百零三章 糯米糰子第三百九十二章 紛擾第三十六章 糖醋排骨第二百五十五章刀功比試第二百一十六章 安慰第一百三十章 別說喜歡我第十一章 大顯身手第三百五十八章 暗鬥第二百八十二章 捲入第一百一十五章 意外第二百五十五章刀功比試第二百七十八章餘波未息第二百九十六章相看第二百零一章波瀾第三百六十二章 女兒和媳婦第四百一十三章 對質第二百三十一章 閒來吃飛醋第四十四章 逮個正着第三百九十章 入宮第二百七十二章失之交臂第一百四十六章 大駕光臨第二百八十二章 捲入第二百二十五章 第一個吻第二百九十六章相看第三百一十八章 驅逐第十七章 孫大掌櫃第九章 最美是故鄉第八十一章 清湯白菜第二百二十一章 心意未定第二百九十八章 聘禮第三百七十七章 堅決第三百一十七章 發落第九十章 京城,我回來了!第一百七十一章 氣死人不償命第二百四十一章想見而不得第三百零四章 夜探香閨第二百七十五章針鋒相對第一百七十六章 香辣蝦和辣子雞第二百一十六章 安慰第二百零六章 糯米雙棗南瓜盅第一百九十九章遇險第二百零三章 容氏兄弟第二百七十八章餘波未息第三百一十一章心狠手辣第二百五十四章你進我退第三百七十七章 堅決第一百九十五章刀削麪第二百四十五章廚藝大賽第二百六十九章正面交鋒第二百六十三章鼓起勇氣第一百零八章 巧遇第三百一十六章 請君入甕第一百五十章 意想不到的舉動第二百零七章 京城雙姝第四百二十四章 選擇第四章 豬肉茴香包第二百六十八章未雨綢繆第四百零六章 心聲第二百六十四章勃然大怒第四百零二章 公主脾氣