776 名廚送

祝大家春節闔家歡樂,身體健康!大吉大利,萬事如意!

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還有一個星期,就要到名廚製造舉辦第三次招商大會的日子了,而這次的招商大會可和前兩次的不太一樣。

前兩次還只是對外宣傳說全國招商加盟大會,而這次名廚製造可是打出了全球招商大會的旗號的。

這樣喊自然也是希望能夠吸引到足夠的眼球,這熱度自然是越高越好。

而這次他們自己一分錢都沒投入,就有人主動在網上幫他們帶節奏,把名廚製造在讀送上了熱搜,這自然是好事。

肖鋒甚至都琢磨着是不是該找到這個網紅,直接和她籤個合同,讓她在接下來的幾次直播中,在加一把力度,好好的吹捧一下名廚製造。

不過這個念頭也就是一閃而已,畢竟現在名廚製造的江湖地位和以前已經不一樣了,他們完全無需走這樣的路子。

肖鋒笑着放下了手裡的平板:“好了,言歸正傳吧!今天開會的議程……好,夏洪濤你們先來彙報一下吧!”

“嗯,好的!”

自從肖鋒回來之後,夏洪濤還沒怎麼有機會能在肖鋒面前好好表現,今天開大會,他自然要好好表現一番。

“肖總是這麼回事,此前根據我們的統計,經過一段時間的發展,隨着我們名廚製造在全國各地加盟店經營狀況節節攀升,店內堂食餐位嚴重緊缺,這就導致我們公司的外賣業務也在逐步攀升。最近一次我們在全國各地走訪調查之後發現,我們在全國各地加盟店的外賣銷量,已經佔到了總銷量的百分之四十,並且還在呈現上漲的趨勢……”

肖鋒聽了也是頻頻點頭,現在的快節奏生活,讓很多人越來越不喜歡到外面就餐,越來越多的人都喜歡在家點外賣。

尤其是想名廚製造這樣的明星快餐店,每到用餐高峰,店裡都會人滿爲患,點餐檯前排長龍幾乎每天都會發生,而拿到餐之後,還要找餐位。

這就導致了很多人喜歡點名廚製造的外賣,不願意到名廚製造店裡堂食。

“……此前在外賣這一塊,我們一直是和亮團和飽了嗎,這兩家合作的。可是隨着我們經營業績的不斷提高,這兩家給我們開出的提成費,和廣告費也是節節攀升。一旦要是不答應他們,他們就會以斷廣告,斷流量來威脅,已經嚴重影響到我們加盟店的利益。很多地方的加盟店,對這兩家公司高額的費用是苦不堪言,所以我覺得,是時候組織我們自己的外賣運送團隊了。”

夏洪濤提出了自己的第一個提議,肖鋒聽了也是頻頻點頭。

早前國內幾大外賣巨頭打做一團,家家燒錢補貼消費者,可現在剩下這兩家獨霸市場之後,他們爲了報表好看,就開始極限壓榨商戶了。

這幫傢伙,和客戶收取配送費,還和商家收取一樣的費用,還動不動就讓商家打着促銷,搞得商家經常是賠本賺吆喝,很多商家被他們搞得是敢怒不敢言。

而且一旦選擇不和他們合作,這些傢伙甚至還會到商家去威脅店家,簡直就是一副網上房東的做派。

最近一段時間,這兩家外賣公司,尤其是規模比較大的亮團,更是在網上被頻頻爆出負面消息。

肖鋒對他們的情況也是有所瞭解,而最近在看了網上爆出關於這兩家的諸多負面消息之後,他更是對這兩家的印象非常不好。

“那你說說,他們每一單,要從我們店裡提成多少?”

肖鋒皺緊了眉頭問道,說實話從一開始,他對這兩個趴在商虎身上吸血的外賣公司就沒什麼好印象。

“之前還是每單百分之二十,最近就更過分了每單提成提升到百分之二十六,據說是因爲今年經濟情況不好,他們爲了提升利潤。”

“混蛋,他們還真把自己當成網上房東了!”

肖鋒聽了不由氣的一拍桌子,每一單白送他們百分之二十六?他們怎麼不去搶?

“咱們每天訂單量那麼大,難道他們就沒一點優惠嗎?”

“咱們也組織人,去和他們談過團購價,可那邊一直不鬆口。而且還經常讓咱們讓利搞活動,經常搞得咱們外賣都是賠本賺吆喝!所以我們覺得這樣下去可不行,憑什麼錢都白白被他們賺去了啊?”

夏洪濤說起來也是咬牙切齒,這兩大外賣公司乾的事,可是相當於直接從他們公司兜裡掏錢。

“嗯,這樣下去可不行!咱們也組織專門的外賣團隊吧!金拱門和開封菜,不都有自己的麥樂送和宅急送呢嗎?咱們自己也組織外賣團隊!”

肖鋒冷着臉說道,他們名廚製造自己就在廣告上投入不小,完全沒必要在接入外賣APP的廣告接口。

特麼的,強制老子的公司賠本賺吆喝,這哪裡是給名廚製造打廣告啊,這完全是給這兩個外賣APP在打廣告。

他們是在拿名廚製造的利益,去送人情!

以前名廚製造名氣不大,處於急速擴張的時候,也許確實離不開他們,可現在名廚製造大勢已成。

已經是國內中式快餐首屈一指的NO.1了,名氣也有了,還用得着你嗎?

養幾個外賣員又花不了多少錢,廣告老子自己會在電視和網絡上打。

把給你們白拿去的錢,用來做這些都足夠了,何苦讓你們佔便宜?

此前他還真沒想到,這兩個外賣APP會給他們帶來這麼大的傷害,現在知道了,自然是不容許他們在這樣搞下去。

“嗯,肖總我此前瞭解了情況之後,就和周總還有田總他們開會,商量想要組建咱們自己的外賣團隊了。不過這件事我覺得,我們得先從手機APP上下手,我們得先做個點餐小程序,另外就是和國內幾個電子地圖供貨商合作,所以此前我招了一些計算機方面的人,在做這個項目……”

夏洪濤說這話的時候有些底氣不足,畢竟這個決定,他是有點自作主張的嫌疑。

不過肖鋒聽了卻點了點頭,並沒有計較他自作主張的事,反而還高興的敲了敲桌子。

“嗯,這件事你做的好,既然已經決定要和他們斷絕關係,那咱們就自己搞。對了,你招了多少人?人手夠不夠?目前項目進展怎麼樣了?”

夏洪濤一看肖鋒沒生氣,甚至還肯定了自己的想法,也一下就來了勁。

“目前項目組裡有差不多五十人,項目進度倒是很快,主要就是導入地圖,並且把咱們每家分店標註出來,已經圈定每家店的配送範圍。不過後來在參考了金拱門的點餐軟件之後,我們覺得,咱們的軟件還是有些單薄,還需要加入各種套餐,以及宣傳打折活動,等等的細節還有待完善。再加上後期的維護保養,以及和其他軟件公司對接,商談合作業務等等,我覺得這個部門,還需要再招三百人,因爲後面還需要一些客服……”

名廚集團現在也不過才一千人左右,夏洪濤一開口就要招聘三百多人,這可會給公司帶來不少人員開支。

肖鋒聽了也是沉吟不語,而夏洪濤馬上接着說道。

“肖總,我們也覈算過,雖然我們是多招了這麼多人手,甚至還要在招不少外賣配送人員,但考慮到可以把給兩個外賣APP的費用節省下來的話,我們不但沒有賠錢,反而還能有超過百分之四十的盈利……”

聽了夏洪濤這樣一說,肖鋒也是無語了。

增加這麼多的人員開支,他們不但沒有賠,反而還賺錢了,由此可見那兩個外賣APP到底有多黑。

每年光是從他們名廚製造身上,恐怕薅的羊毛都海了去了。

“那行,這件事就交給你來負責,咱們成立自己的外賣配送部門,並且儘快完成咱們自己的APP!對了,咱們的配送軟件取名字了沒有?還有關於這款APP的宣傳推廣,你有什麼想法沒有?”

“嗯,咱們這款外賣APP的名字,我們有幾個想法,首選是名廚送。還有宣傳推廣方面,我們也已經想好了,要和企鵝和付錢寶合作,畢竟他們的流量可是國內最高的,像金拱門和開封菜就都和他們又合作,在他們的程序內部植入了自己的點餐小程序。”

夏洪濤說出這款APP名字的時候,肖鋒點了點頭,名廚送!嗯,不錯,簡單明瞭就完了!

但是說起和企鵝還有付錢寶是國內頂級兩大軟件巨頭合作,這他就有點蒙了。

這兩個一個是亮團的股東,還有一個是飽了嗎的股東,咱們現在不和他們入股的公司合作了,還自己出點餐APP和他們入股的公司競爭。

然後你還想着和這兩個外賣APP背後的大佬合作,這可能嗎?

別到時候去了,再被他們打臉!

“哈,肖總這個你放心,我們自然是有應對方案的。企鵝和付錢寶,確實是國內頂級的兩大軟件巨頭不假,可咱們也有咱們自己的優勢啊。我已經和他們的負責人初步接觸過了,他們對於咱們合作的事情,也是非常感興趣!”

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