第5話 考覈的題目

在食材充足的情況下,做出一道美味的料理,很多人都能做到,但是像鄭軻這樣,利用釣上來的小魚,搭配着尖椒末和常見的調料,烹製出如此精美的料理,老戚只能給出“精緻”的評價,一般廚師……不,甚至在東方前30名的學生,都不一定能做得到。

至於看起來非常普通的湯麪,沒有肉絲,也沒有青菜,除了清湯之外,就只剩下麪條和青椒。但是柔軟的口感以及鮮美的湯汁,也讓老戚感到了一種莫名的順暢,在仔細咀嚼之下,湯汁竟然有一種魚肉的鮮美味,讓老戚喜出望外。

肚子的飢餓感,以及身上的疲憊和寒冷,在熱面吃進肚子後,被驅散地無影無蹤。

“真是好吃啊,這道菜品中,應該使用了魚骨熬製出了魚湯作爲麪湯,再加上味精、花椒等調料,烹製出了麪條,然後又撒上椒鹽——只用幾條小魚,卻烹製出這麼美味的料理,看來馬庫斯並沒有誇張。”老戚心滿意足地坐在牀上,揉着微微鼓起的肚子。

“我也只是隨便做一下料理。”鄭軻擦去嘴上的油漬,在吃飽之後,他整個人也精神了起來,“老戚,您是稍等,我去清洗一下碗筷。”

“別‘您’、‘您’的叫,聽着不習慣,直接叫‘你’就行了。”老戚打斷了鄭軻的話,“我這個人沒這麼多規矩。合得來就是兄弟,合不來,叫我爺爺,我也不答應。”

鄭軻一頭黑線,這兩個……輩份差的也太多了吧?

“那好,你先休息吧?”鄭軻把碗筷收起起來,出了茅草屋。

老戚也下了牀,來到衣櫃邊,打開衣櫃,看了一眼裡面的衣物,鬱悶地翻了翻白眼,“這個混蛋,被子這麼少,看來今天要遷就一下了。”

老戚把一牀薄被子,從衣櫃里拉出來,放到牀上,還沒來得及放好,鄭軻就推門進來了。

“拿着,這是你的被子。”老戚將被子扔給鄭軻。

鄭軻接住被子,摸了一下厚度,眉頭一挑,“老戚,這被子真的太薄。”

“我也沒辦法,平時我只是一個人住……好了,別這樣看我,我沒把你趕出去,就已經夠仁慈了。大不了,我們把兩個被子疊在一起蓋。”老戚也是一臉無奈。

鄭軻也沒了脾氣。

一個偌大的東方學園,竟然連被子都不能備足,堂島銀不是說,被子很暖和嗎?

不過,老戚說的也有道理,平時一直一個人住,突然多了一個人,確實有很多不方便。

鄭軻也將被子鋪好,坐在木牀的外側。

“你不把兩個被子合在一起?”老戚反問道。

“忍一忍就過去了,再說,兩個人擠在一起,你也不舒服。”鄭軻沒興趣和別人鑽一個被窩,尤其這個人,還是一個老頭。

“那好吧?反正明天還有考覈,如果你感冒,影響發揮,我可不負責任。”老戚聳了聳肩膀。

鄭軻咬着嘴脣,眼神簡直要殺人,“不是說找到你,就算通過考覈了嗎?”

“找到我,只是讓你今天晚上,可以繼續待這裡,我可沒說,這就是考覈。”老戚一副奸計得逞的樣子。

鄭軻眨了眨眼睛,那張紙條,還真沒說找到老戚,就是通過考覈,看來,他也只能認栽了。

“好吧,那你說,明天的考覈是什麼?”

“今天,我去的那個水池,你知道吧?”老戚笑眯眯地看着鄭軻。

鄭軻點了點頭,“知道。”

“明天一大清早,你拿着魚竿和魚餌,去那個水池,釣三條魚上來,中午,我有兩名老朋友要過來。你要做出三道讓我們滿意的魚肉菜品,並且,得到我們三個人的認同,那麼,明天下午,我將會帶你去東方學園的本校區。如果不能通過,那就請你哪裡來,哪裡回。”

說完這些話,老戚臉上的表情,也變得嚴肅起來。

鄭軻微微點頭,這就是老戚在飯前說的,自己可能返回日本的原因。

“這一次,你不會騙我吧?”鄭軻疑惑地看着老戚。

“我騙過你?”老戚反問道。

“沒騙過。”鄭軻搖了搖頭,思襯着老戚的話,十幾秒後,突然擡起頭,“你是沒騙過我,但是,你說話好像也藏着東西。我知道,東方是一所很厲害的烹飪學校,但我這次來不是爲了參觀東方學園,而是爲了提高自己的廚藝。老戚……不,戚老師,你應該明白我說的是什麼吧?我可以住在這裡,但是,請不要回避我這次來的目的。我想馬庫斯也已經和您談好了。”

老戚張了張嘴,他沒想到鄭軻竟然能從他的話語中,聽出了漏洞。

沒錯,他確實說了要待鄭軻前往東方學園,但是,並沒有說將教鄭軻,如何掌握“境界”。

“我真的有點喜歡你了……呸,你別誤會,我是一個正常男人。我說的喜歡,是欣賞的意思。”老戚差點抽自己一個嘴巴,“你很聰明,嗯……還是剛纔那個條件,如果你能做出讓我們三人滿意的魚肉料理,我會考慮你的要求,記着,是三種不同菜系的魚肉料理。”

“只靠廚房的材料,做不出什麼像樣的菜品。你這肯定是在整我。”鄭軻抗議道。

巧婦難爲無米之炊,更何況,鄭軻還不是巧婦。

“我知道、我知道……明天我的老夥計會帶着一些食材上來,應該足夠你烹製出合適的菜品。”老戚連忙解釋道,“我這個人,是不會欺負後輩的。”

鄭軻點了點頭,“知道了,魚餌有嗎?”

“衣櫃下面,還有魚竿和水桶都在牆邊,這些你也都知道——對了,我還沒問呢,你會釣魚嗎?”

“會一點兒。”鄭軻點了點頭,在一年級的晉級考試上,他在禮文島用魚竿釣過魚,雖然水平不怎麼樣,“這兒的魚多嗎?”

“那當然,實話告訴你,那個水池是一個人工魚塘,只要你有本事,可以釣到很多你想象不到的魚。”老戚呵呵一笑。

“那就行。”鄭軻伸了伸懶腰,“好了,老戚,我走了一天,真的有些累,就先睡了。”

“嗯,我遲會兒再睡。”老戚點了點頭。

等到鄭軻睡熟之後,老戚看了一眼鄭軻,也躺了下來,讓被子矇住了頭。

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