第342話 菜品選擇

程懷志的房間。

四個人圍坐在一張圓形的餐桌,神色各異,但空氣中卻有一種說不出的壓抑。

王鶴嚥下唾液,額頭的汗水沿着臉頰流了下來。

“那個……傅學長,我去……泡一壺熱茶。”王鶴偷偷地看了一眼坐在最內側的人。

一頭碎髮,金絲框的眼鏡,搭配着俊朗的面容,穿着一件白色襯衫,看起了極爲隨意。

王鶴正在偷看的這個人,在平時非常好接觸,但唯獨在料理上,無論對自己、還是對別人,都非常嚴格。

“嗯,小鶴,你不要這麼緊張。你的白汁海棠魚做的挺好,而且你烹製的效果也不錯。你輸的原因,是因爲對手的料理更出色。回去的時候,不要只想着練習廚藝,和其他菜系的同學多多接觸,在假期的時候,去全國各地看看,相信你會很有收穫的。”

“好的,學長。”王鶴長出了一口氣,他算是躲過一劫。

“小志,你有些太放鬆了,要趕緊把心收起來。後面的比賽,會越來越難。你是本次比賽,東方學園的領軍人,我不想看到你因爲粗心輸掉比賽。”傅修筠翻閱黑色的筆記本,將他看到視頻後的感受,說了出來。

程懷志微微點頭,臉上露出了淺笑。

“知道了。明天的比賽,就使出全力。”

“啊?我只是讓你認真,可沒讓你使出全力,體力也是很重要的。不過,小志,你的賽程比拜耳好很多,至少沒有像葉秋翎這樣厲害的角色。凱瑟琳雖然實力也很強,但她的實力也只是比闕正卿厲害一些。相較於可能要連續與葉秋翎和闕正卿交手的拜耳,你的優勢很大。所以,我希望你能再小心一些。成績努力再往上提一下。”

傅修筠這裡所說的‘提一下’,就是贏得最終的冠軍。

程懷志揉了一下額頭,突然感到了壓力。

闕正卿冷哼了一聲,傅修筠剛纔的話明顯是在告訴他,他的實力比不過凱瑟琳和闕正卿,這讓他很難接受。

算了,等我在半決賽擊敗拜耳,我相信你會對我高看一眼。

闕正卿低着頭,鬱悶地想着。

“你們三個人中,問題最大的人,是小卿。”傅修筠扭頭看向闕正卿。

“我?不是……怎麼可能是我?除了小組賽的比賽題目,是我不擅長的奶酪,在淘汰賽,我可是全力以赴,沒有給對手任何機會。”闕正卿連忙解釋。

“我知道。我說的不是這些,你記得,出門在外,你代表的是國家的形象,像昨天在賽場的舉動,會被人認爲很沒風度。”

“可……可是……”

“我知道你說過,那個名叫鄭軻的年輕人,如果在小組賽或者第一輪淘汰賽輸了比賽,就是給華夏丟人。但你的做法,也沒有給華夏增光。以後,不能再有這樣的事情發生了。”

“我……”闕正卿擡起頭,正好與傅修筠的目光正對,反駁的話硬生生地被嚥了下去,“是……我知道了。”

“嗯,這樣就好。好了,我也不是刻意來看你們的比賽。有小志在這裡,我也沒什麼好說的。只是希望你們都能學到一些東西。”

“嗯。”王鶴狠狠地點了一下頭。

王鶴和闕正卿離開房間中之後,程懷志便忍不住問道:“你這樣做,是不是對小卿太嚴格了。我怕他會受不了。”

“這也是磨礪的一種,而且,估計他在本屆the-blue很難拿到冠軍。所以,要先提前敲打一下,省的比賽結束後,再鬧脾氣。”傅修筠說道。

“也是。對了,你和藍際談論的事情怎麼樣了?”

“他們說要先讓這個系列賽結束之後,再做決定。至少,他們要看到遠月學園的成績。”傅修筠鬱悶地嘆了口氣。

“這也是沒有辦法的,本來遠月學園也是有機會的,誰讓遠月學園突然發生了總帥更替呢?”程懷志搖了搖頭。

“那明天你的比賽,要不要我過去給你助威。”

“你還是好好睡覺吧?畢竟時差還是要先調一下。”程懷志輕笑着說道,“以後估計還有很多事情,你還是先養好精神吧?”

“也是,還是你比較讓人放心。”傅修筠眯起了眼睛。

……

鄭軻雙手抱胸,盤腿坐在沙發上,低頭看着桶裡的甲魚。

這種食材,鄭軻之前也做過,也會幾道相關的食譜,所以處理甲魚對他來說,不算太難。但能做出甲魚料理,和贏下闕正卿,完全是兩個概念。尤其在闕正卿進入‘境界’的情況下,就更是如此了。

在這種情況下,鄭軻也不確定到底什麼料理合適。不過,他倒是可以肯定一點——想用西餐打敗闕正卿,根本不靠譜,也就是說,他也只能選擇華夏菜。

這麼一想,應該是沿海的菜系比較好。

閩菜、蘇菜,浙菜,還是內地的徽菜?

鄭軻揉了一下額頭,腦子亂作一團。

“哎呀,算了,還是先把幾道料理寫出來,再做決定吧?”鄭軻嘆了口氣,拿出了紙筆,將幾種常見的甲魚料理寫了出來。

蘇菜的蟲草甲魚、徽菜的明珠甲魚、浙菜的冰糖甲魚,閩菜的火燒甲魚……

幾種料理全部寫下之後,鄭軻盤腿足足看了十多分鐘,最終下定決心,準備烹飪蘇菜。一方面,因爲蘇菜中本來就有很多與海鮮有關的料理,所以,在烹飪的時候,選擇性比較大;另外,鄭軻要面對的是闕正卿的川菜,所以,必須要做出足夠好的料理。

下定決心,鄭軻也從水桶裡拿出了一隻甲魚。

宰殺甲魚也是一項技術活。因爲甲魚有着骨質殼,所以不可能像宰殺其他魚類那樣簡單。

鄭軻將甲魚反向放在砧板上,看着甲魚的四肢不停滑動,便深吸了一口氣,看到其將頭伸到最長後,手起刀落,砍斷了甲魚的頭骨,鮮血不停流出。

接下來就是摘取內臟了。

鄭軻快速地將甲魚清理乾淨,接着處理調料和配菜。

現在離比賽開始,只有不到48小時的時間,必須要抓緊了。

第362話 邀請第370話 鄭軻上場第382話 ‘神之心’與‘境界’第320話 蕭寒的心思第58話 考試第210話 田所惠的反擊第191話 各自爲戰第52章 針鋒相對第34話 高手第459話 1v1第485話 評議會第17話 另類的馬鈴薯炒牛肉第311話 你找誰?第231話 最後一個出線名額第444話 味噌第190話 魚湯第415話 對陣第107話 司瑛士出場第208話 你知道我是誰嗎?第148話 重逢第282話 巧遇闕正卿第100話 比賽開始第402話 善於模仿的美作昂第206話 合作第235話 淘汰賽第440話 齊聚會場第33話 鶴立雞羣第129話第10話 凱瑟琳的手藝第195話 網上的議論第142話 審覈第1話 考試第306話 開始比賽第97話 抽取題目第155話 勢均第327話 淘汰賽的第一天第267話 講課前的準備第464話 堅持第13話 聚餐(求訂閱)第58話 不一樣的料理第63話 開始審覈第28話 意式雙菇烤雞排飯第479話 困境分析第256話 選拔第416話 題目第290話 高檔食材第487話 廣告攻勢第30話 電話第357話 白汁黿菜第42話 開始試吃第143話 葉秋翎的打算第14話 藍際(求訂閱)第76話 決賽開始第270話 米飯第248話 交談第431話 不中第248話 鬱悶第118話 獨特的麪點第13話 宏鍍的難題第13話 開學典禮(求收藏,求推薦)第292話 《美食家》的推文第225話 期待第32話 食客(上)第384話 評測開始第159話 湯第246話 答覆第112話 月饗祭第196話 上田武的老媽,來了第93話 糟糕的配合第56話 訓練第59話 開賽第46話 驚駭第299話 不公平的談判第68話 挑選顧客第81話 決賽開始第351話 網油包鵝肝第256話 優勝者卷後語第277話 試講的成績第300話 白石的電話第386話 談判第131話 第二個十傑第165話 齋藤的金槍魚第44話 贈禮第12話 艾妮兒第80話 愛刀之人第72話 映照臉龐的料理第342話 菜品選擇第204話 接待第152話 極星內戰第197話 反思第274話 試講的風格第378話 返程第152話 極星內戰第189話 針鋒相對第312話 姐姐還是阿姨?第15話 晉級考試第335話 海貝與牡蠣第183話 幸平的應對第317話 對陣和題目