池內輝將兩盤牛排分別放在白石龍一和中井紀代美的身前。『
“兩位老師，請嚐嚐俺的料理。”池內輝深深地呼了兩口氣。
中井紀代美看着身前的盤子，兩片一寸厚的牛排相互交疊，被烘烤過的酥皮凸顯出香酥的味道，在牛排的旁邊，用甜豆進行了稍微的裝點。
只看外觀，這道料理確實像那麼回事。
“惠靈頓牛排？白石老師，這種料理，對他們這種基礎不是太好的人，太有難度了。”中井紀代美拿起餐刀還餐叉，切開一小塊牛排，叉起之後塞進嘴裡。
“果然與我想的一樣，難吃！牛排像牛皮一樣，讓人作嘔，還有酥皮，沒有一點兒酥脆的味道、拜託，做不好就不要做好嗎？我的天呀，我今天要做噩夢了。”
池內輝對這道牛排頗感滿意，這是他今天做過最好吃的牛排了。但自信滿滿的菜品，卻被中井紀代美說爲是飼料，他粗糙的臉上立刻通紅。
尷尬，一種強烈的尷尬包圍着他，他惡狠狠地瞪了一眼中井紀代美，恨不得將一記老拳，砸在中井紀代美的臉上。
白石龍一輕吃了兩口，也放下了刀叉，用餐巾擦了擦嘴，看着池內輝，“你先站到一邊去，後面的選手來了。”
池內輝回頭看向身後，長田千春臉色緊張，甚至連端着托盤的雙手，也開始輕微的抖動起來。
長田千春是七個人中年紀最小的，也是七個人中膽子最小的，看到池內輝被中井紀代美責罵，她的內心感到了一種恐懼。
“把你的料理端上來，長田千春。”白石龍一點名下一位選手。
長田千春連忙將料理放在餐桌上，由於太過緊張，竟然將白石龍一的咖啡杯給碰倒了，咖啡瞬間染污了潔白的桌布。
“白石老師，對不起，我不是故意的。”長田千春臉色蒼白，連連道歉。
“別緊張，只不過是一次小考覈而已，我就是隨便嘗一下你們的料理，看一下你們今天的成果。”白石龍一安慰道。
“你叫長田千春，對吧？”中井紀代美切開牛排，塞進嘴裡一塊。
“是，中井老師。”長田千春連忙看向中井紀代美。
“你和慄山仁同學都是繁江料理學校三年級學生？”中井紀代美接着問道。
“是。慄山同學是我們學校的第一名，我很欽佩他。”經過這兩句閒聊，長田千春的情緒稍微平靜了下來。
中井紀代美將餐叉放下，推開牛排。
“垃圾！這樣的料理可以稱之爲飼料，味道真是讓人反胃。我本以爲作爲一名來自料理名校繁江學院的學生，你的料理應該沒什麼大缺點纔對，結果，和剛纔的牛排是一路貨色，把你原本的料理水平全部拉低了。白石老師，我建議你還是把你那個助手炒掉吧？要不然，你們輸定了。”
說到最後，中井紀代美的臉上竟然露出了撫媚的笑容。
本來對這道料理寄予厚望的長田千春臉色驟變，白皙的臉頰瞬間如同熟透的蘋果，眼淚也圍着眼眶打轉。她緊咬嘴脣，對着白石龍一狠狠地鞠了一躬，“對不起老師，我有些不舒服。”說完之後，就朝着迴廊跑去。
中井紀代美也沒想到長田千春突然離開，有些尷尬地看着白石龍一，“白石老師，我好像說了很過分的話。”
“不，你說的很對，這些料理是和飼料沒什麼差別。”白石龍一吃了一口牛排。然後將長田千春的料理推到一側，“下一位，把你的料理端上來。”
武田熊介將他的牛排端了上來，然後惡狠狠地瞪了中井紀代美一眼。中井冷不丁打了一個顫慄，再看向其他人，也是一腔怒火地看着她。
“那個……白石老師，我剛想起來還有其他事，就不再多做打擾了，今天說的也只是我的感受，諸位也不要太在意。”中井紀代美立刻站起伸來，急匆匆地離開。
白石龍一吃過武田熊介的料理後，揮了揮手，“下一個。”
直到把所有料理都全部試吃了一遍，白石龍一擦了擦嘴，目光掃過面前六個人。
“很氣憤，對嗎？很不爽，對嗎？看看你們的表情，除了仇怒，還有什麼？有反省過自己嗎？在聽到中井老師的評價之後，你們想過怎麼改善自己的料理嗎？想過向她證明，她說的是錯的嗎？只知道生氣，如果生氣可以提升廚藝的話，我早就被氣死了。”
六個人全部低頭不語，心中的怒火像是遇到一盆涼水，瞬間被澆滅了。
“而且，中井老師說的也沒錯，你們的料理和飼料沒什麼差別。鄭軻君給你做的牛排，是這種味道嗎？你們以爲你們很辛苦，但是你們知道嗎？鄭軻君從早晨到現在爲止，只吃過兩片三明治，直到現在還在準備你們明天的料理。他不是參賽選手，卻比你們還要努力。你們做出這種料理，對得起他嗎？
六個人臉色通紅，但原因卻與之前不同。剛纔是因爲憤怒，現在是因爲羞愧、
“白石學長，你在說我什麼？”這時，鄭軻推着餐車，走進大廳。
“沒什麼，就是進行一下思想教育。料理準備好了？”白石龍一問道。
“是啊，本來就沒什麼難度。只不過多做了幾份，所以耽誤了時間。”鄭軻將餐車推到一張空白的餐桌旁，“你們過來坐這兒。”
六個人面面相覷，不知道鄭軻想要他們做什麼，但出於對鄭軻的尊重，這些人還是乖乖地坐在了餐桌旁。
鄭軻將一個個帶有餐盤蓋的盤子放到每個人的身前，“這是明天你們要做的料理，先感受一下味道。”
六個人聽了鄭軻的話，眼睛立刻亮了起來。他們當然知道鄭軻的廚藝是什麼水平，所以都迫不及待地掀開了餐盤蓋。
在餐盤的中間，擺放着蒸熟的半顆雞蛋的蛋白，在中心凹陷的地方，蛋黃呈現出螺旋的姿態，上面撒有黑色和紅色的魚子醬，又用百里香進行點綴。
“鄭軻老師，這個是什麼料理？”武田熊介問道。
“頭盤，法式雞蛋釀魚子醬。今天嘗一下它的味道，明天你們要好好地練習這道料理。”鄭軻說道。