第92話 小試牛刀

鄭軻拿起雞腿撕成肉茸,然後與洋蔥、紅酒、胡蘿蔔等食材一起放入熱鍋中,進行熬製。

棚橋堇臉色微變,“紅酒汁?”

鄭軻點了點頭,“既然沒有高湯和烤箱,我也只能自己想辦法了。”

白石龍一摸了摸下巴,這個小子,腦子倒是挺靈光,竟然能想到紅酒汁。

紅酒汁是一種利用雞架熬製的濃汁,多用於牛排或者羊排等扒菜。但是,因爲受食材所限,所以鄭軻沒有足夠多的雞架,只能用雞腿肉來替代。

整個料理最耗時間的就是紅酒汁的熬製,足足需要一個多小時。坐在餐桌上的三個人哈欠連天,鄭軻的紅酒汁纔算熬好。

將洋蔥切成碎屑,並在牛排的表面畫上網狀刀痕,等到平底鍋被燒熱之後,鄭軻放入黃油、胡椒粉和鹽進行翻炒,等到香味從鍋內逸出,又放入了牛排。

濃郁的香味慢慢逸出,即將昏睡過去的三個人終於有了精神。

“堇姐,沒有烤箱,這小子也敢做牛排?”平鬆戶在棚橋堇的耳邊嘀咕。

“什麼市面都沒見過的小p孩,這種水平也敢說自己會料理?”棚橋堇撇着嘴,一臉不屑。

“不能這麼說吧?他是遠月學園的學生……”

“我也是遠月學園的學生,有什麼用?不還是要繼續學習?除非是十傑,其他人的水平也只是比一般廚師強上一些。”棚橋堇對平鬆戶的說法不以爲意。

鄭軻聽了棚橋堇的話,有點兒糊塗,既然她也是遠月學園的學生,爲什麼看起來這麼討厭遠月學園?

不過,鄭軻也沒有時間去考慮這些,注意力集中到了自己的料理上。十分鐘之後,三盤濃香可口的扒牛排擺放在三個人的面前。

“三位,請品嚐。”鄭軻面帶微笑地說道。

“好,我就來嚐嚐你的牛排是什麼味道。”白石龍一舔了舔嘴脣,拿起了刀叉,輕輕切開,粉色的牛肉中夾雜這宗褐色。

白石龍一叉起牛肉,送入口中,細膩的牛肉入口,香醇香美的暖暖肉汁充盈在口中。沒有血腥味,說明火候拿捏的恰到好處。絲毫沒有用力,牙齒就輕輕地撕咬開了牛肉,而牛肉也像是在口中融化了一樣。

“好柔軟呀,每次咀嚼,身體都像是要融化了。灑在牛排上的洋蔥內部的酵素,將牛肉的蛋白質分解,同時,牛排也吸收了醬汁的美味。”

平鬆戶強咬着嘴脣,神色之中流露出了及其享受的神色。

棚橋堇看到白石龍一和平鬆戶的表情,略微有些驚訝。

這道牛排真的那麼好吃?

不過,這股進入身體之後,就能夠抓住人們味蕾的料理,而且,料理的外觀也充滿了誘惑。

但,最終的味道還是要靠舌頭來感受,所以……

入口的牛排所夾帶的美味,瞬間擊中棚橋堇的味蕾。

洋蔥與胡椒翻炒之後,加入青胡椒和紅酒,讓濃香的牛肉中,又加入了些許的辛辣,而紅酒在除去肉腥味的同時,又增添了牛肉的風味。濃郁的紅酒汁淋灑在牛肉上,也使牛肉的口感更加醇厚。口感嫩滑的黃油塗抹在牛排的表面,讓牛排多了一種奶油的香味。

這道牛排,真的有種說不出的好吃。

“怎麼樣?我的料理合格了嗎?”鄭軻問道。

“不錯,合格了。”平鬆戶舉手大聲說道。

這麼短的時間內,鄭軻用這道料理同時解決了烤箱和雞高湯的缺失,即使是他們47個人中,也不是每個人都能做到這一點。

也就是說,鄭軻完全可以頂替缺失的位置。

“閉嘴!”棚橋堇緊咬牙齒,緊緊握住了叉子,突然從座位上站起,“對……對不起……老師,今天是我的不對……”

說完之後,棚橋堇轉身衝出了餐廳。

“好了,既然大家都認識了,你們也認可了他的實力,所以,就一定要好好相處。你們的目標就是完成6天后的畢業考試,對於你們組,我的要求和其他組一樣。如果想要得到主廚們的賞識,就請在接下來的6天裡,努力加油吧!”

送走了白石龍一,平鬆戶帶着鄭軻來到了他的房間。裡面的被褥、桌椅應有盡有。

鄭軻打開衣櫃,瞬間又把衣櫃關了起來,臉色像是熟透的小龍蝦,從內到外的紅。剛剛真是看到了不該看的東西衣服的樣式……是女裝呀。

“這個房間是女生的房間?”鄭軻尷尬地問。

“是啊?不過,她已經找到工作了,所以住在外面。”平鬆戶說道。

“但是,她如果突然回來……”

“放心,她不會的,因爲她居住的地方離這裡很遠,光是做地鐵就要兩個小時。”平鬆戶擺了擺手,“唉,本來我們畢業的機會還是挺大的。不過,現在很可能畢不了業,如果想要拿到畢業證,又要5o萬円吧?”

“我會努力的。”鄭軻微微點頭。

“呵呵……這和你沒什麼關係。”平鬆戶輕笑了兩聲,“我和棚橋堇本身的實力就不是很厲害,雖然也很努力,但在這批人中,還是不能位列前茅。既然不突出,就不會得到主廚門的注意。”

彼此之間,相互影響,成爲了死局。

“看來,我來的還真不是時候啊。”鄭軻苦笑了一聲。

“也不能那麼說,你的出現,反而讓我輕鬆了一些。要面對那種的考試,人少了還真的不行呢。”平鬆戶輕聲地說道。

畢業考試,聽起來,好像蠻殘酷的……

“對了,我想問一下,那個……咳,堇姐好像對遠月學園挺有意見的。”

既然要和他們組隊,那就需要對搭檔有所瞭解。至少棚橋堇討厭遠月學園的原因要弄清楚。

“你說這件事呀,應該也算不上什麼秘密了。她在高二升高三的時候,被遠月學園淘汰了。”

“咦?”

棚橋堇竟然沒有從遠月學園畢業?不過,遠月學園的校旨就是競爭。每年因爲競爭而淘汰的人數不勝數。

就拿住宿研習來說,鄭軻這一屆就淘汰了四五百人,誰知道實地實習結束之後,還在多少人會留下呢?

第324話 宣荔試吃第76話 決賽開始第242話 上湯第469話 廣告第65話 千層糕第167話 甜品對決第309話 重逢第252話 堅持第469話 廣告第73話 米飯的較量第88話 壓力第55話 不見了第53話 險勝與不甘第429話 厄運第49話 挑戰第118話 抽選題目第17話 另類的馬鈴薯炒牛肉第188話 八寶第85話 盛宴之名第28話 幸福第38話 突破第83話 原來是他第107話 被截了第53話考試開始第194話 第三戰,開始第375話 這個題目有點難第371話 米爾恩第193話 疑點第236話 比賽結束第333話 止步第277話 第一位客人第17話針鋒相對第181話 突如其來的美食家第107話 司瑛士出場第1話 白石龍一的請求第23話 訓練第259話 試吃第213話 又回春芳園第177話 賽前第480話 合作第174話 三個女生第49話 決賽開始第379話 猜測第386話 衣襟綻放第337話 晉級第36話 囧第9話 還未結束的考覈第147話 華夏料理第388話 師與徒第209話 返校第85話 盛宴之名第52話 大賽開始第8話 廚刀第5話 分組第26話 無硝煙的戰場(中)第92話 小試牛刀第226話 焦灼的比賽第54話 分子料理的對話第129話 針鋒第169話 荷包肚第99話 神之心第41話 久我照紀的打算第120話 天才第7話麪館第348話 對策第307話 偶遇第408話 法式凍第161話 海鮮的魅力第30話 電話第115話 備戰第141話 備戰中的“神之心”第355話 選擇第245話 晉級第36話 各自爲戰(三)第274話 廣而告之第11話 頭痛的鄭軻第47話 “十傑賽”的收益第338話 菜系的搭配第61話 比賽開始第66話 自信第267話 講課前的準備第387話 冠軍第295話 網絡調查(二)第330話 海棠魚第133話第292話 分析第361話 聯隊食戟第347話 櫻桃肉第123話 《美食週刊》的助攻第299話 不公平的談判第337話 試吃第111話 底牌第64話 鄭軻or茜久保桃?第129話 意想不到的客人第147話 湯使者第64話 相差太多第24話 當厄運來敲門第3話 細節第315話 賽前第149話 鼓勵