時間一分一秒地過去，兩名選手的內心也越來越緊張。
汗水沿着凱瑟琳的臉頰滑過，滴落在自己的廚師服上。
她很久沒有進行這麼耗神的比賽了。
雖然在小組賽，凱瑟琳和程懷志分到一個小組，但兩個人並沒有因爲爭奪頭名，而拼的你死我活。
但到了四強，卻完全不一樣了。
凱瑟琳和拜耳都在去年的the-blue中失利，急需冠軍來證明自己，因此，兩個人從一開始，就使出了全力。
“神之心”外加“境界”，兩種狀態的疊加，消耗了凱瑟琳不少精力，然而，她卻絲毫不敢放鬆。
拜耳就像是一隻兇獸，只要她敢露出破綻，他就會毫不猶豫地搶佔有利位置。
這場比賽，與兩人年初的對決相比，情況完全不同。
那時的拜耳，面對凱瑟琳時，毫無防備，第一場比賽因爲大意而失利。而第二場比賽，凱瑟琳的士氣也已經起來了，這時再想贏下凱瑟琳，必須要花費更多的精力，因而，拜耳再次落敗。
這場對決，拜耳也抱着必勝的決心，而且，在經營餐廳之後，他也沒放下自己的廚藝，並不時和頂級廚師切磋交流心得，實力也有了不小的提升。
凱瑟琳長出了口氣，將開始熬煮好的高湯倒進湯鍋裡。
將爐火調成中火，凱瑟琳一邊給湯鍋加熱，一邊關注着高湯的狀態。
比賽越到最後，操作越關鍵，她的精力也就越集中。
鍋中的高湯漸漸呈現出粘稠狀，凱瑟裡立刻加入少量的鮮奶油，繼續加熱濃縮。
鮮濃的氣味從鍋中飄出，近處看臺上，不少人都嚥下了口水。
陳羽雯的視線，在兩個人身上不斷移動，內心越感到驚訝。
“沒想到，西方的年輕廚師，竟然這麼厲害了。”陳羽雯喃喃自語道。
“很驚訝嗎？陳老師。”蕭寒說道。
“這兩個人的天賦……不，這樣說並不準確，天賦就像存在銀行裡的錢，只有把天賦兌換出來，天賦纔有價值。但是，這兩個人……尤其那名女廚師，已經兌換的天賦相當客觀，我感覺，她甚至比去年的傅修筠還要厲害。如果再這樣下去……”陳羽雯輕輕搖頭，“這一屆的the-blue不會被國外選手拿走吧？”
“冠軍只頒發給實力最強的人，這一點兒總是沒錯的。而且，去年在法國舉辦的the-blue，不也是被程懷志贏得了嗎？”蕭寒說道。
“也是。”陳羽雯點了點頭，但是內心卻始終輕鬆不下來。
“只要用心評判就行了。”莫曉和看着大屏幕忙碌的年輕廚師，“我們的內心，是不會騙我們的。”
內心嗎？
蕭寒和陳羽雯在心中，默默唸道。
拜耳咬着嘴脣，雙臂也變得沉重了。
並不是任何一個人，都能應對凱瑟琳全力以赴所帶來的壓力，因此，就算他想要將菜品萬無一失地做出來，也要看自己是否能夠堅持地下來。
讓他感到慶幸的是，他的烹飪已經處在了尾聲，很快就能把菜品端出來。
他先是把精心調配的沙司倒在餐盤中，接着，又將噴只好的鱸魚片和扇貝，擺在其上，隨後點綴魚子醬、切好的蔥絲以及翠綠色的歐芹。
把三道菜品一一裝點完畢，拜耳才感到肩上的重擔終於卸下。大約休息了四五分鐘，他的精力才稍微恢復了一些，便叫來一側的工作人員，將烹製好的菜品端上了托盤。
“沒想到做三道菜品，竟然這麼累人。”現場的觀衆，看到人高馬大的拜耳，展現出疲態，驚訝的說道。
“是啊，是不是有些誇張了。一定是不注意鍛鍊。明明看起來人高馬大，結果卻外強中乾。”一個年輕人頗有心得。
“誒。現在的年輕人啊，就是不懂節制，搞的年紀輕輕，就開始身體發虛。”一名年紀禿頂的中年人，講授着自己的經歷。
還好，拜耳聽不懂華夏語，要不然可能會被氣吐血。
蕭寒聽到這些議論聲，則是無奈地搖了搖頭，有些心痛被誤解的拜耳。
雖然同是烹飪菜品，但精力的專注度不同，體力的消耗也會不一樣。
這就像長跑運動員進行長跑的時候，如果領跑者與第二名的距離一直拉不開，那麼領跑者的體力，就會消耗的特別快，其中一部分的消耗，就是壓力所帶來的體力損耗。
但也正是因爲競爭、以及不屈服的精神存在，因此，拜耳所烹製的菜品，也顯得格外精緻。
當拜耳的菜品，出現在大屏幕上時，很多觀衆都發出了驚呼聲，而凱瑟琳也擡起頭，看到菜品後，先是驚訝，後是期許。
在潔白的深盤中，倒入了濃稠的沙司，深色的濃稠汁液平鋪在盤底。而在沙司內，拜耳又擺放了鱸魚片、扇貝。而黑中帶亮的魚子醬、搭配着歐芹和蔥絲，放在鱸魚片和貝柱上。
簡潔而又暢快的菜品，宛如將衆人帶到大海邊。
陣陣海風吹來，攜帶着新鮮的空氣與海鮮的氣息，將在座的三名評委包圍，每個細胞都彷彿在這一刻，充滿了活力，他們的精神也隨之得到了放鬆。
這道菜品，由內而外，散發着大海的氣息，浸沒在沙司中的魚肉和貝柱，則像是一座座浮在大海上的小島，讓人感到心曠神怡。
先不說味道怎麼樣，這道菜品從外觀上，就已經符合了“鮮”的題目。
這道菜不僅看起來鮮香亮麗，而且拜耳別具心裁的搭配，也讓評委們對它，充滿了期待。
“那麼……這道菜品的名字，叫做什麼？”蕭寒好奇地問道。
“叫做，海藻蒸扇貝，請老師慢用。”拜耳微微鞠躬。
莫曉和點了點頭，深吸了一口氣，海鮮蒸扇貝的味道，立刻涌進了鼻腔，猶如一隻只小手，抓撓着他的鼻子和味蕾。
蕭寒和陳羽雯也並不比莫曉和好多少，菜品中的香味，隨着熱氣，進入鼻腔，並在鼻腔和喉腔間，不停迴盪。
莫曉和扭頭，對着蕭寒和陳羽雯說道：“我們開始試吃吧？”
“嗯。”
陳羽雯和蕭寒不約而同的拿起了餐勺。