第220話 魚泥派

“諸位老師,請慢用,這是我的鰻魚菜品,海洋魚泥派。”凱瑟琳把餐盤放在餐桌上後,面帶微笑地站在評委席前。

大屏幕上,隨後出現了凱瑟琳的菜品。

切成1cm厚的魚泥派,平放在潔白的餐盤上,這與繪里奈,幸平的猜測,幾乎一致。

濃郁的蛋黃美奈滋圍繞着餐盤,劃出了一個圓圈。圓圈相交的地方,則是一朵用西紅柿刻成的玫瑰花,清爽的薄荷葉,輕放在西紅柿的下方,竟然讓整道菜品,充滿了一種清新的感覺。

確實,與程懷志的黃燜鰻相比,這道菜品的風格走了另一條路線,沒有濃郁的味道,甚至與繪里奈的什果鰻魚相比,都顯得太過清淡。

“哎呀,凱瑟琳學姐的菜品……好像不太濃香。”吉野悠姬好奇地說道。

“是啊,雖說是魚泥派,但是,整道菜品中,除了魚肉之外,就只剩下醬汁和西紅柿。更關鍵的是,魚肉沒有一點兒濃郁的感覺……這樣的魚肉真的好吃嗎?”幸平也託着下巴,一臉疑惑。

司瑛士笑而不語,而小林龍膽在看到凱瑟琳的菜品時,略微一愣,但隨後又緩過神來,舔着嘴脣,“有意思,真想好好地吃下一口。”

“誒?學姐,你是說,這道菜品會很出色嗎?”幸平驚訝地看着小林龍膽。

“那當然……請相信我,作爲藍際的最強者,凱瑟琳所烹製的菜品,肯定和你想象的不一樣。而且,既然凱瑟琳在明知對手是程懷志的情況下,還敢在端出這道菜品,那就說明,她對這道菜品,有着極強的自信。”

聽到小林龍膽的話,幸平也點了點頭,“那就看一下凱瑟琳學姐的菜品,有什麼特點吧?”

幸平對凱瑟琳的菜品,並不抱有太多的期待。與黃燜鰻相比,這道海鮮魚泥派,真的太普通了。

然而,評委席上的三名評委,卻與幸平的看法截然相反。

在他們看到……不,是聞到菜品的香味時,眼神就再也沒有離開過面前的菜品。

“等等……創真君,三位評委,好像挺在意這道海鮮魚泥派。”田所惠注意到評委們的神態,神色也越發不安起來。

與程懷志的菜品相比,繪里奈的菜品就已經落在了下風,如果再被凱瑟琳超過……遠月學園在這一場比賽中,就是顆粒無收了。

經過田所惠和小林龍膽的提醒,幸平的神情也嚴肅了起來。他畢竟只是坐在大屏幕前,從眼前看到的景象,來進行推斷魚泥派的質量,但是決定一道菜品好壞的因素,不僅僅是它的外觀,更重要的,是它的味道,而這一點,並不能通過大屏幕,直接反饋給看臺的觀衆。

然而,艾迪此刻的感受,就與幸平的猜測,極爲相似。

看着面前的菜品,艾迪艱難地嚥下了口水。

坐在評委席上的他,當然明白這道看起來比較清淡的魚泥派,有着什麼樣的魅力。

大海的氣息,若隱若現,隨時有可能朝着他們拍打過來。

“那個……我們就開始試吃,凱瑟琳選手的魚泥派吧?”

艾迪話音剛落,評委們幾乎同時拿起了手中的刀叉,切開了面前的魚泥派。

細膩的魚肉散發着濃濃的熱氣,而鮮美的香味則隨着熱氣,進入了鼻腔,讓評委們垂涎欲滴。

魚泥派入口,濃香的味道刺激他們的味蕾。

“嗯……”

艾迪眉頭微張,臉色出現了一抹緋紅。

海鮮的味道……真的太強烈了!

這美味,如同一條繩索,牢牢的禁錮住了他的身體,任由他扭動身體,繩索卻越勒越緊!

但是,他卻無力做出任何抵抗,最終成爲了繩索的俘虜。

“這麼細膩的口感,簡直匪夷所思!入口之後,魚肉泥就粘黏在味蕾上,再不會移開。”艾迪緊咬嘴脣,臉色散發着幸福的光澤。

“鮮美的鰻魚肉,散發着濃烈的香味。在入口後,魚肉散開,鮮美的味道,直接在口中爆發開來。”夏魯姆不停咀嚼口中的魚肉,濃香的味道,幾乎讓他失去了理智。

“不,不止是鰻魚肉……”

伊斯特華路的額頭留下了汗水,“在魚泥派的中間,還裹着一層鰨魚肉!”

鰨魚肉!?

伊斯特華路的話,立刻讓看臺的人遊客好奇心,紛紛看向凱瑟琳的菜品。

“對了,鰨魚肉!”

“在最開始的時候,凱瑟琳確實分解了鰨魚,原來裹藏在了魚泥派裡!”

“真是太……太讓人驚訝了,我還以爲,鰨魚肉在分解之後,剁碎與鰻魚混合在了一起!”

幸平創真擦了一下臉頰上的汗水,凱瑟琳學姐……竟然還有這一招?

果然與小林龍膽的想法相似,這道魚泥派,真的不簡單。

“魚泥派的裡面不僅藏有鮮美的鰨魚,而且,還含有富有清香的歐芹碎……在放入烘箱中烘烤之後,歐芹清香的味道,也在口腔中漸漸散開。”艾迪輕聲說道。

歐芹?

幸平睜大眼睛,看着大屏幕,果然在肉泥之中,還有一些瑣碎的綠色,零星地灑在肉泥的中心位置。

“對了,凱瑟琳小姐,這橙色的魚肉,應該有一部分是三文魚的魚肉吧?”伊斯特華路詢問面前的凱瑟琳。

無論是鰨魚肉,還是魚泥派,它們的肉質都是白色,而這種橙色的肉,確實是三文魚。

“沒錯,加了一些三文魚的魚肉,還有其他的一些香料在裡面。”

“三文魚、鮭魚,在切成塊狀後,加入了蛋清,經過烘烤之後,蛋清把三文魚和鮭魚的肉泥,粘黏在了一起。同時,在製備鰻魚三文魚慕斯的時候,又加入胡椒粉和奶油,讓整道三文魚在鮮美之餘,多了一股醇香。”伊斯特華路再次閉上了眼睛,仔細咀嚼着口中的美味。

所有的食材……在他的面前,一一浮現。

更可怕的是,無論是三種魚肉,還是加入其中的配菜,在入口之後,香味擊穿了味蕾,直抵內心。

濃郁的味道,進入人體的每一個細胞,彷彿佔據了他的身體。

不行了……意識……也要模糊起來了。

“西芹、胡蘿蔔、洋蔥……與魚肉一起,打成了泥狀,鮮美的魚肉之中,還帶着蔬菜的清香……真的太好吃了!”

夏魯姆咬着嘴脣,三文魚、鮭魚、鰨魚,在他面前遊過,海洋的氣息,撲面而來,把他團團包圍。

他在美味的海洋裡,奮力掙扎,但是卻無能無力,只能被美味慢慢吞噬意志。

第34話 高手第66話 交涉第62話 心態各異第238話 新的住處第20話 分析第178話 預賽開始第73話 觀看烹製第55話 借刀第131話 高分第329話 必勝之心第61話 螃蟹第152話 偶遇第471話 質疑第419話 久我的挑戰第241話 匆匆第483話 水原康介的建議第297話 兩個消息第119話 第一場對決第17話 偶遇第2話入學考試第60話 第一場對陣第399話 第一回合結束第5話 來自法國的女孩(下)第71章 尾聲第37話 鄭軻的選擇第128話 瘋狂的第五天第228話 同分第56話 去向第320話 蕭寒的心思第181話 突如其來的美食家第157話 高評的料理第83話 鯛魚第83話 鯛魚第169話 下克上第413話 選擇第18話 奧倫斯第196話 商討對策第211話 各有心事第135話 安慰第14話 料理課第184話 芥末醬第198話 賽前的訓練第263話 小林龍膽的‘寵物’第146話 華夏料理的技法第167話 衣襟爆裂第80話 愛刀之人第142話 第一場比賽第494話 大手筆第494話 大手筆第28話 審查第113話 幫手第187話 決裂第120話 第一單生意第241話 匆匆第99話 同時完成第338話 疑惑第87話 初戰告捷第17話 宣樺的求助第176話 大石榛名的求助第249話 意圖第31章 得意的久我第269話 食戟開始第42話 高分第7話 交換料理第257話 爭執第204話 談判第66話 交涉第248話 鬱悶第107話 變化第181話 若狹汁第444話 味噌第45話 白石龍一之野望第81話 第二學院第440話 齊聚會場第371話 米爾恩第3話 老頭第149話 鼓勵第437話 第四回合,結束第228話 艾妮兒上場第330話 海棠魚第138話 意飯和蛤蜊第307話 偶遇第212話 樸慎勇的怒氣第226話 焦灼的比賽第371話 米爾恩第212話 樸慎勇的怒氣第233話 採訪第53話 比賽題目第197話 愛麗絲與黑木場第4話 春芳園第171話 第一第155話 高見安的實力第314話 闕正卿第162話 清湯與雞肉丸第350話 劉浩林上場第145話 並列第一第87話 各取所需第194話 第三戰,開始第241話 匆匆第262話 畑中英