第十八章 海鮮炒飯

“創真,早啊。”

江明看向了田所惠,道:“這是?”

“您好,我是田所惠。”

田所惠性格很怯弱,這種性格,說白了,就是太考慮其他人的感受,和幸平創真是完全相反的性格,兩個性格的極端,卻被安排在了一個小組。

“你好,我是江明。”

“江大哥您好。”

江明笑了一下,道:“我剛好準備做一道新料理,打算出門購買食材,創真你們是在店裡坐一會兒,還是和我一同去?”

“一起去吧,我想看看江大哥你是怎麼挑選食材的。”

一個好的廚師,食材的挑選也是相當重要的一面。

說實話,這方面,江明是不擅長的。

嚴格來說,江明對廚藝就很不擅長,除了刀工之外,其他的,都很不怎麼樣,但因爲食譜的關係,涉及到食譜之中的內容時,江明就會很強。

“可以,那一起走吧。”

江明關閉了店門,上好鎖。

走過兩條街,就是市場。

這裡會有一些新鮮海鮮的檔口,是早上從港口運送過來的,到現在才經歷了幾個小時,那些海鮮還很鮮活。

“江大哥,你要做海鮮料理嗎?”

“嗯,海鮮炒飯。”

很快,江明就將材料挑選完畢,大概是三十份的量,除了自己吃之外,更多的是拿到江氏餐館進行售賣的,畢竟江明的主職業,是餐館老闆。

“好了,回去吧。”

幸平創真看了一下手中提着的食材,驚歎了一聲。

“真不愧是江大哥,竟然這麼短的時間之內,就將那裡最好的食材都挑選了出來。”

江明笑了一下,道:“熟練就好了,這又不是什麼了不得的事情,對了,你們兩個過來是找我有什麼事情吧?”

幸平創真點了點頭,道:“沒錯。”

“江大哥,我們這次過來,的確是想要請你幫忙的。”

“什麼忙?”

幸平創真指了指田所惠,道:“入學之後,我和田所惠同學分到了一個小組,現在田所惠同學遇到了一個問題,就是在想到考覈的時候,就會變得很緊張。”

“我擔心在真正考覈的時候,田所惠同學會變得更緊張,所以想請江大哥你幫幫忙。”

江明瞥了田所惠一眼。

田所惠的性格,確實對田所惠的料理生涯造成了一定的阻礙,但好壞參半,田所惠只是外表很怯弱,但內心深處,還是有着那絲堅強的。

現在欠缺的,就是將那絲堅強給引導出來。

“我知道了,這個問題,等一會再說吧,先品嚐一下我的新料理再說。”

江明走進廚房,處理食材。

一名顧客走進。

“老闆,還沒營業嗎?”

“抱歉啊,我在準備一道新的料理,今天營業的時間可能會晚上一些,不過牛奶飯是提前做好的了,你需要的話,我可以給你拿。”

顧客遲疑了一下。

“我能問下是什麼料理嗎?”

“海鮮炒飯。”

“那我在這裡等等吧。”

“真是抱歉了。”

“沒關係,老闆,我可是很期待你的新料理呢。”

幸平創真和田所惠在廚房裡幫忙,不過也幫不上什麼,無非就是將那些海鮮清洗一下,正式的步驟還是得由江明完成。

秋露露走進了廚房。

田所惠的視線立馬就被吸引。

“江大哥,這是你養的貓嗎?好可愛,我能摸摸她嗎?”

江明回頭看了一眼,道:“這我可做不了主,不過你可以試着和秋露露溝通一下,要是秋露露同意的話,你就可以的。”

“秋露露,名字也好可愛啊。”

田所惠討好的向秋露露靠近的過去。

秋露露淡淡的瞥了田所惠一眼,高冷走開。

田所惠表情凝固。

幸平創真安慰了一句,道:“秋露露就是這樣的,我剛來的時候,它還衝我翻白眼呢,除了江大哥,它對誰都不假辭色的。”

聽到這裡,田所惠心情纔好了一些。

“好了!”

一陣香氣飄散了出來,從廚房一直延伸到了外面的餐廳。

那名顧客已經有些等不急了。

“創真,幫我拿4個盤子過來。”

“好的,江大哥。”

江明往四個盤子上都倒了一些,分量不多,僅僅只是一小盤,鍋裡面還剩下不少,隨即江明將秋露露的專用碗拿了過來,剩下的全倒在裡面。

秋露露繞着江明走圈,喵喵直叫。

“那我就不客氣了。”

第一個品嚐的,正是之前那名在餐館已經等了很久的顧客,青年男性,待着黑框眼鏡,整個人的形象有點放浪不羈。

江明拿起勺子,舀了一勺,放入口中。

下一刻,江明眼睛微眯了一下。

“確實很不錯,有點出乎我的預料了,沒想到綠色食譜和白色食譜之間的差距竟然有這麼大,完全就是另外一個等級的料理了。”

田所惠吃了一小口,眼睛馬上瞪大。

“好吃,米飯的顆粒感極強,非常軟糯,而且幾乎每一顆米飯上面,都帶有好幾種海鮮的氣息,完美的融合在了一起。”

“這些海鮮的肉也非常緊緻,火候恰到好處!”

幸平創真突然有點泄氣。

“本來我這段時間進步了不少,我以爲我和江大哥之間的距離已經拉近了,沒想到江大哥你竟然隱藏了實力。”

“這份海鮮炒飯我發現我根本做不出來。”

不過馬上,幸平創真又恢復了那股鬥志。

“不過,我會努力的,我相信終有一天,我一定可以追上江大哥你的。”

“嗯嗯,加油。”

江明挺欣賞幸平創真的這份鬥志的,這個世界上的人,本來就千奇百怪的,各種各樣的都有,但只要是有着自己堅持的,都值得欣賞。

秋露露第一個吃完,滿足的打了一個飽嗝,緊接着就意識到不對,臉色羞紅了一下,連忙跑回到了二樓,見到沒人注意到自己,才鬆了一口氣。

江明看向了田所惠,道:“如果我沒有猜錯的話,你應該很喜歡料理吧?”

“嗯。”

“那你能跟我說說,你爲什麼會緊張的理由嗎?或者說,你緊張的時候,你腦子裡面想的是什麼,擔心的是什麼?”

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