第三百七十章 抵達新約克

“香腸也叫肉腸,最初起源於美索不達米亞地區……”

劉昴星現在也明白,在得到一個題目之後,去細緻的瞭解它,之後再考慮怎麼做,會事半功倍。

當他看到“美索不達米亞地區”的時候,不由得想起來,之前自己研究西方的“黑布丁”的時候,似乎也是出自這裡……

果然繼續往下看的時候,證據又是出自《荷馬史詩》,裡面提到過的段落,也和血腸、也就是西方說的“黑布丁”一樣!

劉昴星想了想,的確西方血腸的製作過程,因爲加入了碎肉和油脂,所以相當於是香腸和血腸、或者是“黑布丁”的融合,將這東西算作兩者共同的鼻祖,也不無道理。

至於東方出現香腸,則比較晚,第一次有類似“香腸”的食物出現,還是在宋代。

究其原因的話,“香腸”最初是一種通過醃製手段,來提高肉類的保質期的手段,而在中華菜系的同時期,人們更喜歡用“臘肉”的方式,來進行貯藏,而“香腸”在中華菜系也有“臘腸”之稱……

提出了“食不厭精、膾不厭細”的孔子,接納學生的“束脩”、或者說是拜師禮就是臘肉。

都是保存肉類的一種方式……換做是在遠月學院,劉昴星甚至敢直接用臘肉做食材,之後告訴評委——這東西就是中華菜系的“香腸”!

但是估計在美洲,人家未必吃這套……

雖然舉辦地是在美洲、主辦方是“美洲發展會”,不過按照三大料理組織承辦時的慣例,主辦方之外其他兩大組織,也都會有人員參與,擔任評審、監督的工作,避免主辦方舞弊。

尤其這次換了“美洲發展會”,三大組織更是嚴防死守。

畢竟三大料理組織是金字招牌,所謂“防止舞弊”還只是以防萬一,而“美洲發展會”則是還沒有得到信任……

所以劉昴星向劉家,也打聽了關於題目標準的事情,明白在“All·Blue”上,題目同樣可以變通,但是不能破題太生硬。

不過既然可以變通,劉昴星的主意自然就多了起來!

半個月之後,劉昴星、繪里奈還有織田信奈,各自帶領一隊選手,和遠月集團的工作人員,一同坐上了前往“美洲”的飛機……

沒錯,在最後的“第三次集體審覈”中,遠月學院又湊出了一支自主報名的隊伍。

不過在劉昴星看來,他們這次……也就只是去感受下氣氛!

因爲他們的“二十四星”中,絕大部分都是一個個“一星”湊起來的。

只有織田信奈、葉山亮,各有一個二星,其他三名正選分別是黑木場涼、齋藤櫻,還有領悟廚心後、突飛猛進的井野悠姬,兩名候補則是油女春樹和塔克米·阿爾迪尼……

沒什麼配合可言,只是因爲他們加在一起,星數夠了、所以就組隊了。

劉昴星知道之後,也在想他們這麼做劃不划算……

爲了感受一下“All·Blue”的氣氛,他們這三個月,一直在鑽研菜譜!

雖然鑽研菜譜也是一種進步的方式,不過正如之前提到過的,這種促進是“厚積薄發”的薄發過程,要有一定的積累,再用這種方式刺激進步,才最有效果。

遠月學院就是每隔一兩個月,給學員找點“刺激”,比如住宿進修、比如實地研修、比如秋季選拔賽……

而他們這次,是連續三個月,沒有什麼“厚積”的過程,一直在鑽研菜譜,如果不是考慮到“可以感受下All·Blue的氛圍”的話,就肯定是虧了!

不過劉昴星又不是老媽子,也只是考慮了一下,並沒有多想……

被規劃好的道路,出不了真正的頂級料理人!

況且劉昴星也不覺得自己能“曉之以理”的制止他們,看齋藤櫻和織田信奈,平時國仇家恨的,現在還能一起組隊,就明白他們的決心了。

“這次的比賽是在新約克,到了之後有賽方安排的統一住宿,你們需要的食材都是從遠月專機送過來的,如果能夠晉級正賽,之後需要的食材,也只需要上報,能在當地採買的遠月會出資在當地採買,買不到的也可以空運……不過空運必須提前一天上報。”夏佩爾在飛機上,向三隊選手再次聲明。

遠月集團的帶隊,是總帥親自出馬,不過這些事情還是由夏佩爾來交代。

“新約克啊……”劉昴星面色古怪的嘀咕了一句。

只有旁邊的繪里奈聽清了,不由得問了一句:“怎麼了?你來過?”

“的確來過,去年放暑假的時候,在北歐呆了一個月,之後因爲……受不了那的天氣,所以又來了米國一個月,雅典娜智能料理研究所就在新約克。”劉昴星眼睛都不眨地說道。

“哦,原來你把被我爸爸拿刀攆,也算作是一種天氣!”愛麗絲的聲音突然從頭頂傳了過來。

因爲飛機現在已經飛穩了,坐在愛麗絲這時正站起來,雙臂搭在劉昴星椅背上……

對於愛麗絲的吐槽,劉昴星決定裝作沒聽見。

不過繪里奈卻依舊狐疑的看着劉昴星,她本能的感覺,劉昴星剛纔的語氣,是在感嘆什麼……不止是來過那麼簡單!

“雅典娜智能料理研究所?就是你……那次那個吧?”繪里奈還是本能的迴避和她父親有關的事情。

“沒錯。”劉昴星自然知道她說什麼。

“有個年輕漂亮的女所長!”

“所長是男的……”

“所長有個漂亮女兒?”

“沒有啊。”劉昴星對這問題有些莫名其妙。

“有個年輕漂亮的女研究員?”

“沒有……”

“有個年輕漂亮的保潔阿姨?”

“沒有……‘年輕漂亮的保潔阿姨’是什麼?”

劉昴星已經無語起來,合着繪里奈感覺自己只對這些感興趣?

其實劉昴星之所以提起“新約克”的時候語氣怪異,只是想到了一樁“典故”而已!

“新約克”這名字,是當初大英帝國殖民美洲的時候取的,因爲在英國有個約克郡,和這裡的地貌很像……

約克郡的名字熟不熟悉?

沒錯,在英國內戰“玫瑰戰爭”中,約克家族與蘭開斯特家族發生的那次“黑布丁大戰”,用的就是“約克郡黑布丁”!

至今約克郡還保留有每年進行“黑布丁比賽”的傳統……

當然,在劉昴星穿越前的世界,他們比試的方式是扔黑布丁,而那場在玫瑰戰爭中鬧劇般的小規模戰鬥,也是雙方士兵在彈盡糧絕之後,憤然用各自的早餐黑布丁當做武器……

而在穿越後的世界,就要文明許多了,是用“黑布丁”料理來分出勝負的。

黑布丁又可以算作是“血腸”與“香腸”的融合,可以說這地方是和“香腸”有緣啊……

這次在“新約克”舉行的“All·Blue”上,預選賽的題目就是“Salsus”,是不是可以看做500年前發生在約克郡的第一次香腸大戰之後的、第二次香腸大戰?

劉昴星甚至懷疑,這個題目就是出於這種惡趣味!

“話說你之前準備的食材沒問題嗎?這次的題目是‘Salsus’,你小心些……”繪里奈提醒道。

“放心,我保證不會讓評委,在破題上挑出什麼問題的。”

繪里奈也看過劉昴星在貨倉保存的食材,其中……沒有任何香腸!

難道是要在“新約克”當地採買?

在遠月學院,劉昴星應該已經想好菜譜了,爲什麼不直接帶上要使用的香腸呢?

爲了新鮮?以香腸的保質期,沒什麼必要吧?

誰買個香腸,還講究就地取材的新鮮?提前準備好不是更方便嗎?

繪里奈也不知道,劉昴星究竟要搞什麼鬼名堂。

“香腸”這種東西,無論中式還是西式,可都不是在兩個小時中,就能夠做出來的……

以中式香腸爲例,除了將切小的肉丁,和各種香料、酒等和勻灌入腸衣中,之後或是風乾、或是烘焙、或是煙燻……

然而無論是風乾腸、烘焙腸還是煙燻腸,都需要以“日”來計數的時間。

而西式香腸,在製作上也差不多,主要區別是西式香腸通常用“肉餡”來做原料,並且會加入澱粉來進一步令口感細膩,所以口感上兩者有很大區別……

如今超市中速食的塑料包裝的香腸,就是屬於西式香腸的衍生。

不過在比賽中,不會有人用速食香腸來應付人就是了。

抵達“新約克”之後,下了飛機的遠月三隊選手,住進了早就預定好的酒店……

行程上已經完全安排好了,到了三天後的比賽那天,會準時有訂好的車來接送去賽場……

這就是背靠遠月集團的好處,即便是在受到“中樞美食機關”阻擊、而令遠月有所卻步的美洲,也能夠輕鬆的準備出這一切,不知道的還以爲這裡是遠月的大本營,而不是的“中樞美食機關”的大本營!

不過馬上就有人來“提醒”大家,“中樞美食機關”的存在了……

“父親大人,爲什麼不提前告訴我你們要來的時間呢?我本來還想提前準備準備的。”薙切薊帶着一臉狐狸般的假笑,迎上了仙左衛門爲首的遠月集團的隊伍。

此時劉昴星他們正在辦入住,在酒店的大堂裡,被薙切薊堵了個正着……

聽他的意思,這顯然不是什麼巧合,作爲地頭蛇,他當然第一時間接到消息。

相比之下,他當初去江戶“接收”遠月學院的時候,仙左衛門就差點被突然襲擊了!

當然,這也說明不了“中樞美食機關”在這裡混的、比遠月學院在江戶更好。

只能說薙切薊是有意關注,遠月的隊伍到來的消息了……

畢竟料理機構也好、料理學院也好,沒道理像特務組織似的,還要天天盯着機場。

“哼,你們經理呢?這裡有討厭的傢伙,別讓他來煩我們!”仙左衛門直接說道。

賽方爲比賽選手們,安排的當然都是五星級的酒店,畢竟能夠報名的隊伍,都是湊齊了“二十四星”,而且其中沒有幾個像織田信奈他們這種硬湊的,大部分都有實打實的三星廚師壓陣……

薙切薊的笑容不變,也不知道他怎麼如此沉得住氣。

酒店的大堂經理聽到翻譯器中的聲音,也馬上苦笑着將薙切薊勸開了……

雖然主辦方是“美洲發展會”,而“中樞美食機關”在美洲發展會的地位,就相當於是龍廚師聯盟中的劉家、雷家、蘭家……

但是人家酒店,沒道理因爲你牛“嗶”,就因爲你就拒絕客人的合理要求、任由你騷擾其他客人,不然以後名聲還要不要?

“父親大人太絕情了吧?我只是來看看父親和我可愛的女兒而已……父親身體還硬朗我就放心了,至於繪里奈……”

見到薙切薊想自己看了過來,繪里奈即便已經不受“惡魔”廚心的影響,但也還是有些心理陰影,本能的躲到了劉昴星身後。

劉昴星這時也有意挺了挺胸,將繪里奈完全擋在後面,同時說道:“這位就是走後門晉級的美洲代表隊的領隊嗎?”

“這位小朋友是誰?你是在質疑四大料理組織,聯手舞弊嗎?”薙切薊也依舊微笑,同樣也順着劉昴星的話,裝作不認識他的樣子。

“四大?呵呵,這裡面肯定有‘美洲發展會’這我知道……”

劉昴星的話讓薙切薊一愣,一開始聽到他嘲笑“四大”,還以爲是要嘲笑“美洲發展會”,但是沒想到接下來說的卻是南轅北轍?

“其他三個……是索馬里新成立了三個料理組織嗎?”劉昴星一臉天真的問道。

嗯,索馬里有沒有新成立的料理組織,劉昴星哪知道!就是先挑一個不發達的地方,噁心噁心對方而已!

劉昴星非常清楚,薙切薊看起來在微笑,實際上“怨恨”可以液化的話,現在薙切薊已經是落湯雞了……

看靈兒的反應就知道!

繪里奈不願意和她父親正面接觸,但是靈兒現在卻揮着拳頭,痛罵薙切薊、甚至慫恿劉昴星讓他好看……可惜再激動別人也看不到。

靈兒現在有多恨薙切薊,薙切薊現在就有多恨劉昴星,兩人都是將別人的多年計劃打亂了。

而就在這時,劉昴星又說出了一個更能刺激薙切薊的話題:“對了,美洲發展會這次給我準備的獎品是‘玉龍鍋’?不知道是龍紋還是鳳紋……希望不是假的!”

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