伴隨着劉昴星的動作，只見一碗熱氣騰騰的湯“面”，出現在了餐盤蓋下面，僅僅是外觀看起來，除了麪條略有些粗大之外，似乎沒有什麼其他特點。
看着上面飄着幾朵意大利野菇的淡黃色的湯麪，繪里奈微微露出了驚詫的神色，反而水原卻依舊面無表情。
之前繪里奈可沒見到劉昴星弄到面、米之類的，鮎魚倒是有借到……但是鮎魚呢？
這時其他人無論合格與否，都已經料理結束，因此也都看着劉昴星和繪里奈這最受關注的一組。
大家沒有看到面中的鮎魚，倒是看起來顏色偏黃的麪條，令人聯想到了硬質小麥製成的意大利麪，一時間不由得有些學員小聲議論起來……
“什麼嘛！都說了不能侷限於意大利料理，居然還堂而皇之的用了意大利麪！”
“就是，難道以爲改成湯麪，就脫離意大利麪的範疇了？呵呵。”
水原面無表情的用叉子挑起了一縷有些粗的鮎魚面：“湯麪嗎？在意大利料理中，雖然乾麪更多，但湯麪確實並非沒有，不過這面是鮎魚肉碾成泥之後擠成面的形狀的吧？你覺得這符合意大利料理的米、面偏硬的特質嗎？”
水原一語道破了這麪條的真身，不知道是現在瞧出來的，還是之前看起來在走神，實際上“偷窺”了劉昴星的料理過程。
“啊！我知道了，那個時候擠出來的不是奶油，而是……”
“但是顏色怎麼會這麼黃？”
“應該是用了雞蛋黃作爲粘合劑吧！”
不少學員這纔想起來，劉昴星之前的“裱花”，擠出了的應該不是奶油，也根本不是在“裱花”，而是將於生蛋黃和在一起鮎魚泥，擠壓成條形！
一些本來就對劉昴星有成見的學員，不由得在震驚之後，更加了嗤笑聲……
“鮎魚面？呵呵，好有創意哦！”
“口感一定綿軟的難以接受吧？明知道水原主廚可是意大利料理名家，居然還端上這樣的面……他以爲麪條粗些就可以？”
“水原主廚自己的口味不提，這次的主體，可是不能脫離意大利料理的，那種口感軟糯的湯麪，和意大利料理有什麼關係？”
“不過人家命好！畢竟有的繪里奈大小姐和他一組，估計能夠揹回些分數，及格應該還是可以的！”
一些陰陽怪氣的聲音，在教室裡悄然興起。
悠姬聞言不由得不滿地說道：“你們這些傢伙！這麼厲害的話，爲什麼不直接去找阿星食戟？他一定會答應你們的！”
一些已經被判“不及格”的學員，越發不平衡的酸道：“雖然在料理上有些瑕疵，但是至少我們還理解了考覈的題目的！這種什麼都不懂的傢伙，居然也可能沾着別人的光過關！”
而就在這時，水原已經將第一口鮎魚面，輕輕的吸入口中……
彷彿是幻覺一般，有些學員似乎看到就在這一瞬間，一直面無表情的水原，神色有細微的變化？
之後不等他們說什麼，只見水原又接連吸了兩口進去，而且一口比一口的“面”要多！
瞧這食慾，一點也不像是吃飽了的人……
三口之後，水原才制止住自己的食慾，不過卻再次挑起了一縷“鮎魚面”，在眼前仔細觀察着什麼。
“這是……魷魚絲？”水原看似在疑惑，語氣卻不容置疑。
“沒錯，在鮎魚面裡面裹着魷魚絲，如此一來，魷魚絲的韌性，可以將鮎魚面的口感提升到極致，論勁道與硬度的話，比起硬質小麥製成的意大利麪也不會差！”劉昴星自信地說道。
在鮎魚泥擠成麪條的形狀的時候，裡面就已經摻了魷魚絲，而且在“一次性菜單”的作用下，令劉昴星的技巧已經神乎其技，在擠出“鮎魚面”的同時，始終保持裡面有段段魷魚絲在其中！
這些魷魚絲還是從創真那裡剝削來的，果然他不論走到哪，都會帶些幹魷魚絲。
在最初的震驚之後，依舊有看不慣劉昴星的學員嘀咕道：“這樣一來的話，整碗‘面’應該只有‘魚’的味道了吧？究竟有多少‘面’的感覺呢？”
不過之後面無表情的水原，似乎是專程爲了打臉一樣地問道：“但是鮎魚……不，雙魚面中，的確有一股麪食的醇香，這是？”
“是穀物酒！而且是用小麥釀成的酒，在熬製湯底時加入了一些，之後這些小麥發酵的精華，隨着沸煮被鮎魚面吸收，自然就會產生穀物特有的香醇味道！”劉昴星說道。
爲了貼近題目，劉昴星並沒有選擇用“魚香汁”調製的增強魚香版“鯛魚卷”，而是換成了意大利麪中，常用的“意大利野菇”作爲配菜。
“一次性菜譜”的作用是，在使用之後，獲得菜譜對應的等級的廚藝，但是隻要中途進行其他料理，便會令效果終止，並不是只能做一份，連續做的話，可以料理多份相同料理……
而且中途進行其他料理操作，但是並沒有使用的“一次性菜譜”所附加的廚藝，僅僅以本身的真實廚藝來進行的話，也不會打斷“一次性菜譜”的效果。
僅僅是放幾片蘑菇，自然不需要什麼高超廚藝，只要判斷一下蘑菇煮熟和入味的時長就可以，有“神之舌”在，對劉昴星來說並不困難。
劉昴星之前自己也品嚐了這道“鮎魚面”，“一次性菜譜”的等級是“特級二星”，劉昴星稍微改變了配菜之後，總算也沒有令其等級掉了下“特級二星”，用來應對考覈肯定是足以了！
果然，水原雖然已經面無表情，但是接連又吸了兩口的樣子，令人知道她對這“主食”極爲滿意。
之前做到令水原品嚐第二口的料理，一共也只有五道，而且都是主菜……
有些人還不死心的，想要酸幾句：“第一道‘主食’這麼搶戲，會降低第二道‘主菜’的衝擊性，影響一餐的整體節奏”之類的。
但是之後就看到劉昴星信心滿滿的看向了繪里奈，後者似乎想要白他一眼，不過明顯不擅長做這種感情的表達，只得用揚起下巴的傲嬌“哼”來代替……
的確，既然“主菜”是出自薙切繪里奈之手，似乎也沒有什麼可擔心的！
只見繪里奈將另一個蓋着餐盤蓋的餐盤，推到了水原的面前，之後在大家期待的目光中，打開了餐盤蓋。
“下面請品嚐我的料理……‘意式蔬菜雞肉串’吧！”
只見餐盤中，整齊三串擺放整齊，而且外觀色彩令人胃口大開的蔬菜雞肉串，擺在了盤子中。
雞肉塊比想象中的“蔬菜雞肉串”要大一些，另外還間隔着青椒、紅椒、洋蔥還有小番茄，醬汁的顏色比想象中重一些，但是並影響這道料理的美觀。
不少學員同樣議論了起來，因爲在食戟中輸給了劉昴星一次，所以繪里奈的威望不可避免的降低了一些，只是還沒有學員敢當面頂撞而已。
“意式蔬菜雞肉串？我倒是知道法式蔬菜雞肉串……不會只是把雞的品種換成意大利的了吧？”
“的確，再怎麼看也和法式蔬菜雞肉串沒什麼……等等，有些區別，醬汁顏色好像要重一些！”
即使是水原也說道：“僅僅是用法國料理的話，可是對付不過去的……恩？”
水原因爲在學生時代，一直被四宮小次郎壓制在第二席，而且曾經在意大利料理的分數上，被四宮小次郎超過，因此對四眼和法國料理都不怎麼喜歡。
而被譽爲“歐洲料理之母”的意大利料理，與“歐洲料理之王”的法國料理，又有許多的交合的地方，因此水原是很在乎兩者之間的區別的。
不過就在水原拿起一根所謂的“意式蔬菜雞肉”時，一股熟悉的味道鑽入鼻翼，不由得令其些許的動了動眉毛。
劉昴星仔細觀察才發現這細微的變化，暗道：在“食戟”這顏藝的世界裡，水原學姐還真是異端……之後悄悄瞄了一眼自己的第四道“糕點”。
“恩？這是……”水原忽然意識到了什麼，將最上面的半個小番茄，伴着薄片青椒、紅椒、洋蔥，還有第一塊雞肉，送入到了口中。
水原的雙眼微微睜大了些，不過之後馬上恢復了原狀，但是身體卻很誠實的，將剩下的半截蔬菜雞肉串也全部送入口中！
劉昴星也在一旁，有輕輕吸氣的方式，在用超神之舌感知着“氣味”，之後露出了了然的神色……
“與‘法式蔬菜雞肉串’不同，這道蔬菜雞肉串，在醬汁上我沒有使用檸檬汁，來調和酸味，而是選擇了意大利黑醋！意大利黑醋一度是足以作爲宮廷貢品的名貴調料，是將葡萄儲存在木桶中，長時間的發酵、並且產物中不能出現酒精，而是將發酵後的‘酸’味發展到極致！因爲與木桶的相互作用，與長時間的蒸發、濃縮，意大利黑醋口感粘稠、醋香醇厚。”繪里奈解釋道。
見水原又將目標放在了第二根“意式蔬菜雞肉串”上，而且這次專門品味了上面的小番茄，繪里奈不由得暗道，這些料理達人們，雖然沒有“神之舌”，但是對於料理的敏感程度，卻是不容小覷的！
“沒錯，雖然意大利黑醋的量不大，但是爲了平衡它濃郁的醋香，不會破壞雞肉原有的口感與味道，我對使用的小番茄，進行了淺醃處理，使用的正是意大利三種特有香草中的甜味香菜‘羅勒’……”