第一百八十二章、七星斬將曲.前奏.中

“既然已經確定了主題,那麼事不宜遲!!舌尖上的大戰就此開始吧!!聯隊食戟~~~開戰!!”川島麗舉起手主持到。

“幸平,石客,你們兩個還真是沒有抽籤運啊!!”水戶鬱魅扒着鐵籠吐槽。

紀之國寧寧看了眼幸平,尷尬地推了推眼鏡,紅着眼迷之難爲情,“……,這不是我的錯啊。”

“啊~對不起,我也不想這樣的。”幸平也是尷尬得不行。

“沒……沒什麼。你道歉反而讓我覺得很困擾。”紀之國寧寧更難爲情了,趕緊去公用倉庫挑選食材。

其他人也立馬出發。

十幾分鍾後,食戟衆人挑選好食材,正式歸來,幸平還有考慮做什麼。

“哦哦哦哦哦!大家可以看到了!第三組的紀之國學姐已經進入了蕎麥麪的篩面準備階段,而幸平創真畏縮不前。讓我們換個鏡頭吧!第一組對決的雙方選擇的食材都是河豚中最爲經典最爲美味的一種—紅鰭東方魨!看來雙方都打算出全力應戰了啊!嘿嘿嘿,不知道反叛者一方的選手會不會處理這種魚類之王呢?”

“當然會啦。你這不是廢話嗎?”正在燒水的石客拿着一把普普通通的方頭菜刀在手裡滴溜溜眼花繚亂地轉着。

不遠處正轉着一對胡椒研磨瓶朝一色慧宣戰的屁股下巴外國小哥白津樹立夫默默地放下了胡椒研磨瓶。

轉菜刀,你這過分了啊!!

“哦哦哦!樸妻新選手開始殺河豚了!”可能是前面石客太囂張了,川島麗的主持更關注石客和樸妻新的對決。

大家順着川島麗的主持看去,樸妻新正閉着眼,一手拿着七星七鑽的菜刀另一隻手捧着舉過頭頂,擺出了一副向誰獻刀的架勢,嘴裡還唸唸有詞。

石客豎着耳朵聽了一會兒,聽着像是韓國獨有巫術祭祀的咒文,“額?這花樣我都沒見過!有意思呢~~”

“……,呀啊!!”樸妻新唸叨完,朝天一聲尖啞的嘶吼,抓起料理臺上鼓成球的河豚魚按住了,揮刀直接從河豚魚的眼睛部位砍下了半顆魚頭,直接露出腦子的河豚頓時疼得在料理臺上瘋狂地掙扎,但被冷冷看着的樸妻新死死按住,慢慢放水沖洗放血扒皮。

“嘖嘖嘖嘖!!好殘忍啊!直接弄死,不行嗎?砍半個頭按着放血是什麼鬼啊?!雖然河豚血是劇毒啦。”會場裡不少人直接看得雞皮疙瘩都起來了。

“這樣可以讓食材在死亡以前保持最高程度的活性,鮮美程度將會達到巔峰!呵呵呵……反正都要死的,更美味一些纔好啊!爲我所用是它的榮幸!”樸妻新笑眯眯地說到。

“你之所以這麼做並不是爲了保持什麼活性,只是單純因爲自己手慢沒辦法速殺罷了。要通過折磨的方式來保持食材活性,你的技術真是太菜了。”石客挑了挑眉毛,慢騰騰地說到。

“哦?是嗎?這是河豚啊!你速殺個給我看看啊!只要你不怕吃死人!”樸妻新挑釁地朝着石客挑了挑手指頭說到。

“好啊……你想看,我就給你看!我這就教教你什麼叫做速殺!”

石客說完伸出手指頭搖了搖,朝着自己這邊同樣圓滾滾的河豚魚兩眼之間飛快地用劍指一捅,河豚愣了一下,噗地一聲就漏了氣,抽了抽直接一動不動了。石客沒浪費時間,直接一手按魚,一手揮大菜刀,一刀從河豚的後頸沿着背鰭劃開一個T字傷口。收刀,帶着手套撕下有毒的魚皮,放入提前燒好的滾燙鹽水盆中浸泡。取內臟,丟掉無法使用的卵巢,其他先留下。取下幾塊白花花的魚肉放籃子裡開水龍頭用流水沖洗浸泡除血之後,石客這裡的河豚只剩下一個白花花的骨架和一個懵懵的撅嘴胖魚頭了。

共用時,38秒。

“哎呀呀……沒發揮好啊!退步了啊!”石客脫掉皮手套,癟了癟嘴,看向了已經看傻了的樸妻新。

“哼哼……這麼快?我看過會兒哪個評審敢吃!”樸妻新沒話說了,硬放狠話。

“這就不勞煩你操心了。我們中國做河豚菜品有一個不成文的規矩,可以完全保證食品安全。”石客回頭去燒了一鍋水。

“什麼規矩?”

“上菜之前的第一口由廚師先吃。不出事才能上菜。要是連自己做的菜都不敢吃,那還是別做河豚了。過會兒,我會親自試毒的。你着什麼急?”

“哼……”

“你先把魚殺完再哼吧。魚都快臭了。”石客低着頭,往鍋裡慢悠悠地加調料,看都沒看樸妻新一眼。

“……”樸妻新沒話說了,殺魚,畢竟魚還沒分解好呢。

“石客君吵起架來,還真是一如既往地不給對面一點機會啊……不過,我喜歡。”愛麗絲吐槽到,(ω)。

“嗯嗯嗯,英雄所見略同啊!這樣懟人真的超級爽!”悠姬大大咧咧地挽着愛麗絲的胳膊說到,(><)☆。

“女孩子們都被石客帶壞了……”旁邊的青木大吾沒敢說話,撇了眼佐藤昭二。

“沒錯~~”佐藤昭二回了個深表同意的眼神。

“額?哈哈哈哈哈哈……你輸定了!!”樸妻新不服氣地看了石客幾眼,突然狂笑了起來。

“是嗎?我倒是覺得你輸定了呢。”石客撇了樸妻新處理好的河豚一眼,直接笑了。

“是嗎?你看這是什麼?”樸妻新端了一盤潔白如雪就像煉乳一樣的東西出來。

“河豚雄魚的精巢。這能說明什麼嗎?”

“額?你不明白嗎?我們兩者食材之間就有着無法跨越的鴻溝啊!你這傢伙連挑魚都不會!”

“哎呦……那你教教我唄。我虛心學習一下。”石客笑眯眯地說到。

“是嗎?那我就大發慈悲地教教你吧!精巢是河豚可食用部位中最美味的部位!而且毒素非常少,極易處理,在這種魚身上出現,可以說是由神賦予人類的恩賜!”

“嗯嗯嗯。這些我都知道。然後呢?”

“看看外面的天氣吧。”樸妻新指了指玻璃幕牆外的利尻富士。

“嗯。下雪了,還挺大的。”

“現在是深冬,一二月份,河豚魚要爲五六月份的產卵期做準備,毒素會暴增,正是河豚魚毒素最爲強烈的時候。而雌魚因爲肩負產卵的任務,爲了自我保護,毒性更加可怕,只有過了產卵期,毒素纔會減弱。懂了嗎?”

“嗯。可是這些我都知道啊。你到底要教我什麼東西啊?沒有的話,我們就不聊了。我還忙着呢。”石客掏出了一個小炭爐,點起了火。

“死到臨頭還嘴硬!我要你輸到跪在地上給我磕頭!!”石客油鹽不進讓樸妻新很不爽。

“……”石客整張臉一下子黑了,但也沒直接發作,依舊變回笑眯眯的表情,“是嗎?輸了磕頭?可以!你準備好!”

“哦哦哦哦哦!紀之國學姐篩好麪粉開始揉麪了!!”川島麗的主持聲響了起來。

石客看了過去,只見紀之國寧寧的料理臺上多了一個黑漆大木盆,裡面裝着她一點一點篩選好的蕎麥粉和小麥粉。

紀之國寧寧正用量杯慢慢地加入清水,然後慢慢地將盆裡的蕎麥麪粉和小麥粉混合到一起,隨着她雙手在盆中的揉搓,蕎麥麪粉漸漸地變成了一個個圓不溜秋表面略顯粗糙的小球,再之後這些小球在紀之國寧寧的操作下慢慢匯聚到了一起,揉搓碾壓,聚攏收束,慢慢地在不知不覺中漆木盆中所有的麪粉消失了,成爲了紀之國寧寧手下一團充滿無限可能的蕎麥麪團。漆木盆又恢復到了剛搬上臺時一塵不染的樣子。

“好美啊……與其說是廚師,不如說是匠人更爲貼切啊!”小惠萌萌噠地點評到。

“哇啊!這簡直不可能贏啊!憑蕎麥麪的製作能力簡直無人能敵啊!”悠姬抱着腦袋哀嚎到。

“哇啊!!只能出奇制勝了啊!像石客說的,奇葩,往奇葩的方面前進!!”佐藤昭二支招吼道。

“對!!出奇制勝!!”大家一起喊到。

“好!我決定了!我要做盒裝炒麪!!”幸平思考完畢,去拿蕎麥粉了。

“我擦!讓你奇葩,你還真不客氣啊!!”籠子裡的人集體無語。

“嗯……紀之國學姐有兩下子啊。”石客摸着下巴點評到。

“這是……貨真價實的技能!諸位同學,請大家注意紀之國的手法。她之前四指和拇指相互聯動交錯攪拌蕎麥粉,蕎麥粉伴隨着拇指在和麪盆內的攪動翩翩起舞,沒有一絲停頓……其餘四根手指隨着節奏逐個將蕎麥粉揉搓,孕育成長,這種纖細的手法讓每一粒蕎麥粉都和水份充分地結合到了一起……你們看,從顆粒狀到豆大的形態,蕎麥粉正一個一個地被揉成完整的個體,聚攏,揉攤,如此反覆操作所能產生的那種細膩程度……這種蕎麥麪擁有最低限度的溼潤度……你們可以試想一下,如果是涼麪,入口柔和溫潤而交錯有序……如果是湯麪,蕎麥特有的風味和高湯融合在一起,能夠營造出最棒的醇厚口感!!紀之國今天會編制怎樣的一道作品呢?不愧是指引一般學生的中樞美食機關的一員,就像規範的教科書一般!讓我們爲紀之國鼓掌!!”薙切薊對着紀之國寧寧就是一頓奶啊,自豪啊,欣慰啊。

“說得好像紀之國寧寧是你教出來的一樣。她苦練的本事跟你們中樞美食機關有個屁關係啊。表演給你們看看就算給面子了。看有屁用,你們看看就學會了嗎?”石客一邊烤東西一邊嘀嘀咕咕地就拆了臺。

整個會場裡剛興奮起來的學生都跟霜打的茄子一樣蔫了。

“……”薙切薊不好發作,黑着臉走開了。

“論拆臺能力,我願稱你爲最強啊!哈哈哈哈!!”久我照紀無所顧忌地給石客點了個贊,笑得眼淚都出來了,(ω)牛。

第七十一章、極星宿舍的過往第四十七章、迷人的小妖精第一百三十五章、實習開始第九十三章、天才的陰影第八十二章、百花齊放(B會場)第四十七章、迷人的小妖精第一百四十三章、狩獵紅葉大會(下)第五十一章、全蛋燒賣!改!雲紋玉光燒賣!!第六十五章、一次抱了七八塊第一百九十九章、七星斬將曲、升調、小高潮、長城!第三十七章、好名字第一百二十六章、該幹正事了第四十三章、反抗就要先佔理。第一百八十一章、七星斬將曲.前奏.上第一百五十一章、石客請外援了。第九十七章、法式魚湯拉麪VS牛肉拉麪第九十八章、突破傳統的拉麪第五十七章、緣分,妙不可言。第一百七十二章、鬧劇結束第五十九章、挑戰者第五章,油炸素豬排第二百三十五章、玉之世代計劃第一百四十七章、五味閣第一味、香味第十五章、天花板第五十二章、無法評價第二百零一章、七星斬將曲、小插曲、戰前會議第二百二十六章、悠閒的時光開始了。第二百二十章、武戲第一百一十五章、嚇着了第一百六十章、五味閣最終一味、自由之味、下。第一百四十章、日料碗物—旭日初昇第一百六十四章、離家出走的繪里奈第九十二章、第一戰薙切愛麗絲VS幸平創真第一百五十九章、五味閣最終一味、自由之味,上。第五十三章、表演第二百零一章、七星斬將曲、小插曲、戰前會議第六十四章、商業諮詢第一百七十章、石富護短第二百零二章、七星斬將曲、大高潮、上第一百五十章、又來犯賤了第一百六十八章、睿山剋星第一百七十六章、禍從口出第九十章、秀一下操作第九十九章、意外,意外,意外!第一百二十六章、該幹正事了第一百二十章、比賽結束,實習開始。第一百三十七章、教導第一百九十三章、七星斬將曲、間奏、絕味第一百零六章、物歸原主,浪子回頭第一百八十八章、這波不虧第十六章、新人歡迎會第三章、不速之客第十四章、米粒三重奏套餐第九十五章、庖丁解牛第一百九十二章、七星斬將曲、間奏、男兒當自強第二百二十章、武戲第一百四十六章、唱校歌,月饗祭啓,石客獠牙現!第七十六章、選拔賽主題、咖喱!第六十九章、名單公佈第一百五十四章、五味閣第三味、焰之味(下)第一百四十七章、五味閣第一味、香味第二百三十一章、石客VS幸平VS才波朝陽(上)第一百七十一章、毒舌會傳染。第二百二十一章、的士速遞第一百一十七章、灸烤秋刀刺身第二百一十二章、爲了愛情決鬥吧。第三十五章、遠月離宮第二十四章、都給我安靜看,閉嘴!第三十三章、田園生活第一百五十八章、五味閣第四味、童年之味(下)第二百三十章、四強賽前夜第一百八十章、決戰開始第八十七章、打平了第十五章、天花板第四十九章、今夜無人入眠第六十九章、名單公佈第一百八十九章、七星斬將曲、間奏、上第八十八章、正賽已定第七十九章、簡單的解題思路第一百六十九章、計劃破產第一章、獻醜了!第一百一十一章、魚市第一百八十九章、七星斬將曲、間奏、上第一百四十八章、十傑再聚首第八十章、秋季選拔開始。第一百三十四章、實習地—霧之屋第二百三十六章、事了拂衣去,深藏功與名。第一百七十七章、睿山學聰明瞭第七十章、老闆?!老爸!!第八十章、秋季選拔開始。第五十章、早餐開始第九十二章、第一戰薙切愛麗絲VS幸平創真第三十六章、遠月畢業生第二百一十四章、第二站、藝術之都、法國巴黎。第一百五十一章、石客請外援了。第二百三十章、四強賽前夜第二十六章、寂靜的蓋飯與雄辯的蓋飯第一百一十三章、新部長神之舌!第一百三十六章、員工餐第三十二章、對決終了