第257章 糖醋里脊 謀事在人成事在天

万俟雲澤的糖醋里脊看起來普普通通,但是卻暗藏乾坤。

他採用了獨特的手法,將這些裡脊進行了特殊的處理,保證和其他的糖醋里脊不一樣。

而且万俟雲澤對裡脊的肉也十分得挑剔,可以說萬中無一。

每一塊裡脊肉都充滿了口感。

······

當蓋子被打開的時候,一道金光在盤中籠罩。

那種感覺,就好像黃金隱藏在其中一般,十分得亮。

“好傢伙,這麼亮”,最左邊的老人看到這裡,不由笑了起來。

“竟然是糖醋里脊,有意思,我參加了那麼多大賽,還從來沒有在比賽中吃過這道菜”,中間的秦老一臉地微笑。

好像見到了什麼有意思的事情。

“是啊,我也是第一次見,就衝這份勇氣,我也要給對方一個高分”,光頭的老爺子摸了摸自己油光鋥亮的腦袋。

“嗯,這賣相看起來不錯”,拿着摺扇的老人似乎發現了什麼,“你們看出來沒有,這裡脊可不一般,大小,粗細,長短,一模一樣,更讓我吃驚的是,裡脊外面的這一層面漿,竟然也弄得這麼均勻,這廚師看樣子下功夫了”。

“咦,你不說我還真沒注意,我剛纔注意全放到這色澤上了”,左邊的老人聽到摺扇老人的話,不有仔細觀察了一下,還真是。

“好了,我們還是嘗一嘗味道吧,一道菜最關鍵的還是味道,否則你弄得再漂亮,也不過是本末倒置了而已”,中間的秦老率先拿起筷子。

“秦老教訓的是,是我們着相了”,聽到秦老的聲音,衆人不有點了點頭。

看樣子,中間的秦老地位很高,否則衆人不會這麼聽對方的話。

衆人紛紛拿起筷子,將一塊裡脊放入自己的口中。

“嗯,這肉”,瞬間,五人如遭雷亟,整個身子猛地一抖。

那一瞬間的感覺,就好像翱翔在藍天白雲之下,化身爲了鳥兒,自由自在的飛翔。

清風,白雲,藍天。

呼吸着晨風,於藍天之下翱翔,穿梭於白雲之間,無拘無束,自由自在。

放飛自己。

那一瞬間,煩惱沒了,悲傷沒了,所有的七情六慾被摒棄於身外。

超脫世間紅塵。

······

“真的是讓人慾罷不能的味道啊”,光頭老人心裡感慨萬千,然後再次用筷子夾起一塊裡脊,放入自己的口中。

“不錯”,秦老點了點頭。

“這糖醋里脊的味道,和我以前吃過的完全不一樣”。

“不知道這道菜的廚師是不是第二場比賽的第一名,如果是,那我一定要見見對方,這份創新精神,真的太棒了”,看的出來,秦老對糖醋里脊的作者十分得感興趣。

“不錯,就憑這份創新精神,我給他一個高分”,留着鬍鬚的老人點了點頭。

這糖醋里脊,不是太甜,不是太酸,酸甜適中,完美得融合在一起。

更難能可貴的是,這裡脊肉不知道進行了如何的處理,竟然有一些酥,一些脆,和外面的雞蛋麪糊一起吃。

口齒留香。

回味無窮。

五個人完全被這“糖醋里脊”給征服了,幾下將盤中的糖醋里脊全部吃乾淨。

······

万俟雲澤看到這裡,眼睛裡面不有露出了一絲欣喜。

看五個人狼吞虎嚥的樣子,應該對自己的感官不錯。

這道糖醋里脊是万俟雲澤去東三省旅遊的時候跟一位老師傅學會的。

不得不說,人的智慧是無窮無盡的。

他怎麼也沒有想到,糖醋里脊還可以那麼做。

後來他受到了啓發,並且向自己的師父請教,向其他的長輩虛心詢問,創造出了屬於他的,獨一無一的糖醋里脊。

原本他想着,如果能闖到廚神大賽,就將這道菜給拿出來,但是沒有想到,這一屆的選手真的太強了。

強的離譜。

先不說“孫鑫”、“莫凡”、“鍾千愁”三個前輩,就說周瑞這個同輩之人,就給他一種強大的壓力。

万俟雲澤的想法很簡單。

他把這一場比賽當成了最後一場比賽來對決,廚神大賽的事情想都沒想。

他不想留下遺憾,所以全力以赴。

沒想到,這一道糖醋里脊竟然突破了他的極限,達到了一種新的高度。

讓人在心靈深處去讚美這道菜。

······

万俟雲澤的糖醋里脊被撤下之後,莫凡的“西湖醋魚”被端了出來。

一整條魚,被放到了一個盤子中,放到了最中間。

看着面前的西湖醋魚,老秦的嘴角不由露出了一個神秘的微笑。

因爲他猜出這是誰的手筆了。

“莫老鬼,沒有想到你竟然也來了”,秦老心裡暗暗想道。

他和莫凡相交莫逆,兩個人又來自同一個地方,可以說,從幾十年前,兩個人就互相切磋過。

對於莫凡的拿手好菜——西湖醋魚,他不吃,聞一聞就知道什麼樣。

兩個人對於彼此的底細,也十分得清楚。

不過他還真沒有想到,莫凡竟然也來了。

······

“來,嘗一嘗”,秦老沒有說出自己和莫凡的關係,就是不想影響衆人對菜品的判斷。

如果到時候加入了私人感情,頗爲不美。

秦老也打算公平公正,儘量不摻雜個人的情緒。

當然,他是人,如果真的不錯,他會稍稍多加一兩分的“印象分”。

衆人紛紛動起了筷子。

秦老夾了一小塊鮮嫩的魚肉,然後放入到自己的口中。

“嗯”,秦老的眉頭不有一皺。

“糟了”,秦老似乎想到了什麼,“剛剛吃了糖醋里脊,現在又吃西湖醋魚,兩個都有醋,莫凡吃虧了”。

因爲糖醋里脊珠玉在前的原因,而且給人的感官確實不錯,現在再品嚐西湖醋魚,有點不是那種味道的感覺。

雖然他們用清水漱口了。

但是舌頭對糖醋里脊的記憶,可不會隨着清水而流出。

秦老清楚,莫凡選擇西湖醋魚有點失策了。

果然,衆人的表情也有些微皺,似乎也看出了什麼。

······

在外面,莫凡默然嘆了一口氣,從糖醋里脊出來的時候,他心裡就清楚,自己失了先機。

謀事在人,成事在天。

老天不給他機會啊。

如果他的西湖醋魚在前,他有信心,絕對壓過對方的糖醋里脊!

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