正文_第一百零八章 所謂冤家路窄

姚媚兒與胡掌櫃面面相覷,兩個人都從對方眼睛裡讀出了一句話:這也太巧了吧!!!

沒得到任何答覆,六五的敲門聲愈發急促了:“掌櫃的?梅公子?你們在不在?”

劉掌櫃回過神來,立刻道:“知道了,我馬上過來,你先過去,好生招待。”

“是。”

胡掌櫃起身:“媚丫頭,胡叔先出去看看什麼情況——估摸着是辰王殿下要來咱們酒樓,怕主廚尚未病癒,所以先遣人來問一問。”

姚媚兒輕嘆一口氣:“胡叔去吧,媚兒在這裡等胡叔的消息。”真是……她上輩子是不是欠辰王兄妹的???

胡掌櫃不一會兒便回來了,果然不出他們所料:“辰王殿下定下一間雅間,今日來用晚膳。”

姚媚兒點了點頭:“知道了,有沒有點好菜?”

“點了,”胡掌櫃點頭,“辰王殿下點了一桌‘引才宴’”

“引才宴?”姚媚兒皺眉,“辰王要宴客不成?請的是什麼人?”拜託,千萬別來一個跟辰王殿下舌頭一樣靈敏的好嗎!否則一個帶一個的,若是劉大廚跟她做的總有差異,她豈不是要守在望江樓做廚娘了?!

胡掌櫃搖了搖頭:“我也隨口問了一句,不過那位內侍口風緊得很,只說區區一桌‘引才宴’辰王殿下還吃得起,那內侍語氣不善,我也不敢多問,媚丫頭,今晚就要辛苦你了!”

姚媚兒點了點頭,道:“不過,媚兒還是隻做上次做過那幾道菜,這樣若是下次辰王過來媚兒不在,只要他沒點媚兒做的菜,便是媚兒不在也無妨了。”在沒吃過正版以前,誰知道盜版是盜版啊?

“好,”胡掌櫃毫無異議,“媚丫頭先休息會兒,胡叔去安排廚房準備食材,就不陪你說話了,你若有什麼事,差人來找胡叔便是。”

姚媚兒笑道:“胡叔忙吧,媚兒也有事要做呢。”

胡掌櫃一走,姚媚兒又吃了一塊六五送過來的糕點,走到窗邊對着窗外的江景發了會兒呆,便跑去廚房了。

——一定要儘快讓劉大廚將她那日做過的幾道菜做的一模一樣才行!若是辰王成了望江樓常客,自然有益無害,但是她對於親自伺候這位大爺,可沒有半分興致!一個鼻孔朝天的王爺,一個傲慢毒辣的公主,由此足以預見炎皇后是什麼樣的人,炎氏一族又是一羣什麼人,唔,所以她一定要好好賺錢,支持師父和秦王。嗯,就從賺辰王的錢開始吧!

想到這裡,姚媚兒的勁頭突然足了起來,她一路小跑往廚房去,劉大廚正好轉頭,看到姚媚兒,呵呵直笑:“媚……梅公子來了,正好,我有幾個問題要請教呢!”廚房裡有不少新來的人,原先樓里人不多,又都是多少年做下來的老人,自然不擔心他們嘴不嚴實,但在這些新人面前,胡掌櫃、劉大廚等人默契的維護了姚媚兒是女子的秘密。雖說景朝民風還算開放,廚娘也不在少數,但姚媚兒除了女子身份,更是望江樓的神秘股東,若是被人知道姚媚兒是個年輕貌美的女子,惹來一些心懷不軌之徒該如何是好?雖說姚媚兒身後有人,但事情鬧大了,焉知這些貴人願意爲了姚媚兒這個孤女做到什麼地步?存着這樣的心思,胡掌櫃便一直告訴新來的人,姚媚兒是個男子。幸而姚媚兒女子打扮也就先前的一兩次,後來便一直是男裝打扮了,那些新人並不曾見過姚媚兒女裝,因此也一直以爲她是男子。

姚媚兒笑道:“劉叔怎麼也學得文縐縐了?說什麼請教?只管問便是,能同劉叔這樣的老師傅切磋,亦是媚……梅生的榮幸。劉叔叫梅生名字便是,什麼‘梅公子’,豈不是折煞梅生了?”

“大概這陣子樓裡常來的總是些讀書人,一來二去,就學了些,”劉大廚對姚媚兒這種有天賦又肯謙虛的小輩自是喜歡的,朝站在門口的姚媚兒招了招手,“媚——梅生,你來得正好呢,你這道‘夜生涼’,看着極是容易,用料也甚是平常,怎麼我就偏偏做不出你那個味道呢?”

姚媚兒走到劉大廚的竈頭前,笑道:“勞煩劉叔再做一遍,容梅生瞧瞧,到底是哪裡出了差池——雖說‘夜生涼’是涼菜,沒了火候的煩惱,用料又平常,看着應當是好做的,但越是簡單,便越是難以把握,涼菜雖然好做,但若是要做的‘鮮涼’,卻也有講究的。就以這‘夜生涼’爲例,木耳在沸水中滾多久,是水沸了再加,還是從涼水時就加入,最後的口感都會有所差異,而這調好的醬汁應與木耳相拌多久食用口感最佳,亦是有講究,配菜中黃瓜的多寡、形狀的美醜,也會影響食用時的感受——所以要做一道美食,最重要的是每個細節都推敲出最佳的做法,如此才能做出一道佳餚。”嗯,以前在山上她爲了折騰出這本《食中味》,不知道嘗試了多少次才確定下來,她自信同一道菜,幾乎很難有做的比她還好吃了。雖說她性子不定,學什麼都半吊子,唯有做菜一事,一開始是迫於無奈,後來卻是被自己把舌頭養刁鑽了,因此苦心鑽研,說不定她這輩子也不可能花這麼多心思去做別的事了。

看到劉大廚若有所思的模樣,姚媚兒忽然覺得自己這話有些太說教了,當着這麼多人的面,劉大廚會不會不高興?畢竟從外貌上看,她不過一個毛都沒長齊的毛頭小子,卻……姚媚兒環顧廚房,這才發現廚房裡此時竟然只剩下她和劉大廚,大約是劉大廚或是旁人顧忌到她要說的正是望江樓鎮樓菜的秘方,讓其他人都出去了。姚媚兒心頭的尷尬微解,笑道:“不過劉叔僅憑媚兒的菜譜便將一桌引才宴做的這樣好吃,不愧是幾十年的大廚,若是隻給媚兒菜譜,媚兒可做不成這樣——媚兒這些菜,也不知道作廢了多少食材才能做成這樣呢。”

“媚丫頭,你不必謙虛,你雖年少,但在廚藝上的造詣劉叔確實自愧不如。你也不用如此緊張,胡叔又不是那等倚老賣老之人!有生之年能碰到你這樣的小廚神,看到這樣精妙的食譜,是劉叔的大幸啊!”劉大廚面上果然沒有一絲不虞之色,笑道,“來來,時間有限,媚丫頭先幫劉叔看看,到底是哪裡出了差池——幸虧你那日只做了十道菜,否則這陣子你可得天天來報道了!”

姚媚兒笑道:“那有什麼不好?劉叔的菜做的這樣好吃,天天來吃,可是旁人求都求不來的!”這倒不是恭維,雖然姚媚兒給的菜譜劉大廚做的尚不及她,卻也有自己的新意,到底哪種好吃,其實也是見仁見仁智者見智的事,而劉大廚本身也有幾道拿手菜,若非如此,望江樓也撐不到姚媚兒來。雖說不如姚媚兒食譜上的令人驚豔,卻也令姚媚兒很是喜歡——她再有天賦,也總有些時候比不過劉大廚這樣真心喜歡做菜的老廚師,畢竟她能譜出《食中味》,並非僅靠天賦和努力,更多的是有了師父從各處蒐羅來的是譜。所以,她也是站在前輩們的肩膀上纔能有如今的成就啊,若非如此,只怕她還在廚房裡逼着師父做試菜的小白鼠呢。

劉大廚一把年紀了,真心還是假意他自然看得出來,聽到姚媚兒這樣說,心裡自然是樂開了花:“好,好,今晚媚兒的晚膳劉叔管了!”

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姚媚兒甜甜一笑:“謝謝劉叔!”

接下來,兩人不再廢話,劉大廚聚精會神的開始做菜,而姚媚兒則在一旁目不轉睛的看着,暗暗觀察劉大廚到底哪一步與自己做的不一樣,使得做出來的夜生涼竟讓辰王一筷子便嚐出了不同。

畢竟是開門做生意的酒樓,留給兩人的時間並不多,劉大廚勉強將夜生涼做的與幺妹兒的相差無幾,六五便開門進來了:“梅公子,劉大廚,你們做的怎麼樣了?時間不早了,晚膳的食材都送過來了,咱們要開始準備起來了。”

劉大廚雖然還在興頭上,看了看外面的日頭,點頭道:“讓他們都進來吧。”

姚媚兒道:“六五,你去跟胡叔說一說,問問他能不能在後院闢一間屋子做廚房?如此我與劉叔探討廚藝,也不用讓廚房閒置了。”

劉大廚立刻附和道:“這樣好!我親自去和*說!”劉大廚是個行動派,說完便出去了,留下姚媚兒和一羣剛進來不明狀況的人。

六五笑道:“梅公子,這裡吵,您先回樓上休息罷?待貴客來了,我再來喚您?”

六五的恭敬令不少人投來豔羨的目光,姚媚兒頗有些不自在,便隨着六五出去了,一走到走廊,她便笑罵道:“‘您’什麼‘您’!生生把我叫老了,哼!”

六五正要說話,擡頭看到門口的一行人,愣住了,聲音微微發顫:“辰王……殿下怎麼現在就來了?他身旁還有位戴帷帽的貴……貴女?”

【3。18二更,昨晚有點困,今早補上~理解萬歲麼麼噠~想知道思思更文動態,歡迎加思思嗨閱羣~】

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