370 黑白松露的特點

(感謝好友溫涼河之夢、丼中之蛙月票鼓勵)

劉赫明覺得,自己做生意吃了虧,無論是小地瓜還是巨型羊肚菌都賣虧了。所以這次的松露,他要仔細的評測,然後再製定拍賣價格。

前邊的小地瓜是因爲自己有些心虛,覺得那個價格就不錯了。後邊的巨型羊肚菌屬於自己沒有見識,現在已經可以證明在做清湯這方面,巨型羊肚菌是當之無愧的菌中皇后,松露都不好使。

這次對黑白松露的評測非常的細緻,這些天大家也換着樣的吃各種松露套餐。松露吃到吐,可能是這個世界上唯一的一批人了。

就算是再好的東西,天天吃、頓頓吃,讓你連着吃一週,你跟他們也差不多。反正現在的艾麗克斯一看到飯菜裡有松露,寧肯啃兩根胡蘿蔔去。

這麼長時間的仔細研究,劉赫明總算是能夠確定一些自己這兩種個性款松露的差異。

並不是說單純來講,白松露就比黑松露高級。在劉赫明仔細的品嚐過自家的黑白松露之後,就覺得白松露適合生食,黑松露適合加熱後熟食。

比如說做牛排,你直接在上邊撒上白松露碎的味道很美。但是你要是給牛排配上醬汁,在熬煮這些醬汁的時候就將黑松露碎撒進去,那個味道也非常不得了。

再有的就是白松露無論是做濃湯還是清湯,味道上都差一些。不能說不好,但是跟巨型羊肚菌和黑松露相比,都差。

巨型羊肚菌做清湯,黑松露做濃湯,做好的湯比白松露都要好很多,味道上也更加的有層次感。

然後劉赫明得出的結論就是,別看自家的松露長得有些任性,不往地下鑽,非得要長到地面上來。可是在口感上,絕對不會比市面上的那些極品松露差。因爲自家的松露有一個更加好的特點,易儲存。

松露之所以很名貴,不僅僅因爲產量少,也因爲它不易保存的特點。正經的松露,基本上從地裡挖出來後三天之內食用最佳。超過這個天數你要是吃不了,你就得研究怎麼保存了。

對於一個家庭來講,就算是借用冰箱,也就是十天半個月的。工業上大多都是抽真空後冷凍保存,這樣保存的日子還能長一些。

但是自家這個沒事,他以前可不知道這個,那天採回來以後就放到了廚房邊上的小櫥櫃裡。然後每天就這麼用啊用。到今天將兩個黑白松露全都用光,已經過去了八天的時間,可是松露的品質卻沒有任何的變化。

要不是薩莎提醒,他都沒有發現這一點。沒辦法啊,無論是他還是唐深深,雖然都算得上是廚師,但是以前真的沒有伺候過這個。

所以爲了做實驗,看看松露到底能夠保存多久口感沒變化。他又到暖棚裡找了兩顆,然後就切成片,兩兩一組的用不同的條件來保存。

最基本的就是放到櫥櫃裡,然後就是放冷藏和冷凍,加保鮮膜或是錫紙。

只不過這個就需要他自己十天以後慢慢品嚐了,家裡邊的這些人哪怕知道松露價值很高,味道很好,現在也真心吃不動了。

做好了這些,劉赫明給魅力女孩換了一個馬鞍。這個是他專屬的馬鞍,前邊可以讓艾麗克斯坐着。

其實如果外邊的人們知道神奇牧場這邊的實際情況後,就會覺得不僅僅這邊的農作物們有個性,這裡邊的動物和人也都很有個性。

就比如說魅力女孩,人家正兒八經的賽馬,每天都得刻苦訓練,然後控制飲食的營養均衡。可是到了海洛伊斯這邊,每天的訓練時間絕對不會超過一個小時,然後就該幹啥幹啥去了。

偶爾幫唐深深那邊稍稍的忙一下,賺點外快,要麼就是加入到小動物們玩耍的陣營中。而魅力女孩的飲食也從來都沒有控制過,咱想吃啥就吃啥,想吃牧場到牧場上去吃,想吃胡蘿蔔邊上也都給你插好了,張嘴直接咬就好。

再有就是牧場的遊玩項目,這段時間也是斷斷續續的開放。做的菜也沒有以前那麼有規律了,開始讓唐深深放飛自我,想做啥就做啥,想怎麼做就怎麼做。

給點點身上套好小袋子,這裡邊裝的就是水果和胡蘿蔔,是它們娘倆的零食。點點也得從現在開始適應負重,要不然將來換成海洛伊斯騎着它,恐怕也會不適應。

全部收拾妥當,劉赫明就將早早等在一邊的閨女給抱了上去,然後他也騎了上去。

不得不說馬具套裝的屬性太強大了,他以前根本都沒有騎過馬,不過這兩天嘗試過後,一丁點的不習慣都沒有。

當然了,這也僅僅侷限於普通的騎乘階段。他要是想策馬奔騰的話,還得跟魅力女孩磨合磨合。就算是馬具套裝的屬性再逆天,也不行。

“爸爸,我們今天去哪裡玩?”小傢伙喜滋滋的問道。

“爸爸帶你去找大壞蛋去。”劉赫明稍稍提了提繮繩後說道。

魅力女孩溜溜達達的往外邊走,邊上的點點倒是很活潑,跑前跑後的,偶爾還會去離得近的牧草上啃一口。

看到這對父女又開始起碼溜達起來,在這邊修房子的工人們,也紛紛跟他們打招呼。

去過那麼多的工地,只有在這邊工作最舒坦。每天還都有免費的美食供應,那一餐人家對外賣可都是一百美元呢,現在大家卻跟着白吃。而這邊唯一的要求就是質量和速度,這個沒問題啊。

無論是建築公司的管理者,還是下邊的員工,都很積極配合。反正按照現在的工程進度來看,最少能比原定工期提前一週左右的時間,這都是“加班加點”搶出來的。

騎着魅力女孩,溜溜達達的來到了威廉家收購的牧場中。也不知道威廉是不是打算要跟劉赫明較量一番,現在的他就住在這邊。而且跟劉赫明差不多的,他也在修建房子。

“你這邊建造的速度有些慢啊。”劉赫明假模假樣的看了一圈兒後對着威廉說道。

“動工的時間晚了一些,沒關係。”威廉瞥了他一眼,又看了看魅力女孩和點點。

他知道劉赫明這是過來顯擺來了,魅力女孩奪得第三名,能夠參加下一場預賽的事情他怎麼可能不清楚。不過他也沒太放在心上,現在的他更加關心的是能不能將點點給買過來。

哪怕他平時有些混蛋,可是玩馬場這麼多年,在相馬的眼光上還是有的。點點的身體比例很好,馬蹄也非常大。雖然現在還沒有真正的長開,但絕對是一匹不錯的賽馬。

“嘿嘿,你就別惦記我們家點點了,對於點點的將來我早就有了安排。”劉赫明笑眯眯的說道。

“今年參加完育馬者杯的比賽後,魅力女孩就會直接退役,然後開始享受自己的馬生。點點呢,經過刻苦的訓練,將來結果魅力女孩的旗幟,領跑整個賽馬界,成爲馬界傳奇。”

他說得很自得,也是在說實話,可是這個話聽到威廉的耳朵裡,除了覺得好笑就是好笑。

都不說魅力女孩奪冠這樣渺茫的事情了,想要成爲真正的馬界傳奇,可不僅僅是你的小馬駒身體好就行。

每年自己家裡邊都會購買一些小馬駒,然後就對它們開始培養。可就算是這樣,也不是每一匹馬都能夠成爲冠軍馬。速度賽馬中,牽扯到的因素太多。尤其三冠王這樣的名譽,在馬的一輩子中,只有一次機會。

雖然這匹小馬駒現在看着很不錯,但是也沒有達到真正驚豔馬界的地步,身體素質比它好的馬還有很多。

“你還不信啊?我跟你講,下次魅力女孩的比賽就會拿個第一回來。”劉赫明又得意洋洋的說道。

威廉都懶得跟他說話了,他覺得劉赫明太狂妄,狂妄的像一個瘋子,自己跟這樣的一個瘋子計較啥勁兒。等他嚐到了失敗的滋味以後,他就知道賽馬的學問很多。那時候沒準自己買這個小馬駒還能夠便宜一些。

“威廉,我看你們在這邊投入了很多。你們不怕賠錢麼?這邊的夏季乾旱得很。”劉赫明“好心”的問道。

“那有什麼關係,就算是這邊的降雨再少,我們多打一些深水井就可以。對於你們這些窮人來講,可能在這樣的投資中會有所顧忌,可是對於我們來講,這些都不是問題。”威廉不屑的說道。

“等將來我們家買下更多的土地後,這邊就會統一經營,所以現在的投入完全可以爲將來做準備。我真的勸你好好的考慮一下,將你手裡的土地賣給我們,拿着錢到大城市去生活纔是你最佳的選擇。”

“不是跟你說了麼,一英畝一千萬美元,你還想買。只要你出得起價,我這一萬多英畝的土地打包全都賣給你,就怕你家沒有那麼多錢啊。”劉赫明笑眯眯的說道。

“哦,對了,看你現在對種植也很有興趣,要不然咱們今年比一比,看看誰的農作物產量高?品種、面積,隨你定。”

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