199 當了一把劉老師

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一條條黑魚被從湖裡撈上來,然後就是這些人們爭相跟着撈上來的黑魚拍照。現在倒是省心了,連撈魚都有人替劉赫明做。

新餐廳還沒有落成,所以大家只能輪流吃。今天的人太多了,就算是外邊的這個大長條桌也都放不下。

孩子們先來,加了一點點麻椒的水煮魚,外帶松鼠桂魚和鍋包肉,一小碗的羊肚菌湯,這就是孩子們的午餐。

別看艾麗克斯這個小傢伙在這些孩子裡邊不是最大的,可是這些食物,人家可是經常吃,所以給大家講得頭頭是道。還很好心的提醒小夥伴們,吃魚的時候一定要注意到魚刺,要不然扎到會很疼。

“德克斯特,剛剛有人問我,那個炸豬肉片,可不可以給大家做一些?”喬治滿頭大汗的跑到正在做水煮魚的劉赫明跟前兒問道。

“炸豬肉片?哦,你是說鍋包肉吧?也可以,不過要等一等,我得先將這些水煮魚弄好的。然後你幫我跟大家說一下,今天人多了,大家都不要急,收了他們的錢,飯菜管夠。”劉赫明笑着點了點頭。

鍋包肉和水煮魚的工序都不是很複雜,現在的他做這些艾麗克斯愛吃的菜那可是熟得不能再熟了。稍稍吹點牛,他閉着眼睛都能做出來。

這鍋水煮魚做好後,劉赫明就拿起裡脊肉放在案板上,拎着刀他就切了起來。

這些肉可是剛剛喬治從房子裡的冰櫃中拿出來的,剛剛緩了一會,並沒有徹底解凍。不過在劉赫明的大菜刀切割之下,雖然很硬卻也是順利無比。

這就是有屬性菜刀的效果,這把菜刀的鋒利可是加三的,沒一會的功夫這幾塊裡脊就被切成了一盆子的肉片。

劉赫明想了一下,又讓喬治到房子裡拿出來一盆子雞蛋。

今天他雖然愁了點,但是開心的成分更多一些。畢竟要是都有這樣的客流,就算是再累,他也能將任務順利完成。

小小的開心之下,他就打算給大家多弄點,再弄個拔絲白果。今天的女遊客和孩子們多一些,這樣的甜食就給她們當甜品了。

先將鍋包肉給弄好,直接兩大盆子給端了上去,讓大家自己吃吧,真心沒有那個時間裝小盤。

做拔絲白果的時候,他可是很上心。畢竟自己的餐廳要開了麼,總不能真就都是大鍋燉菜,也得講究個造型啥的。

薄薄的雞蛋餅攤好,快速的切成菱形。這是爲了讓大家吃的時候方便一些,他平時給艾麗克斯做的時候可沒有這麼講究,因爲閨女喜歡吃裡邊那濃濃的蛋香。

裹粉的時候他直接帶上了塑料手套。這要是用筷子一塊塊的裹粉,恐怕大家的肚子都得餓得咕咕叫。

他的手速很快,尤其他在做的時候,還給圍攏在這邊的人講解。這道菜稍稍麻煩一些,可是也適合家庭中自己來做。

其實前邊的這些沒啥,無論是拔絲白果還是鍋包肉,重要的地方都是熬糖。老了會苦,嫩了黏牙,口感上都會差好多。

這方面他也只能跟大家簡單的介紹一下自己的經驗,這些人想要真正的掌握,也得親自上手才能掌握好火候。

炸好的雞蛋片倒入了熬好的糖汁中,劉赫明拎起大勺在鍋裡邊輕輕的翻動着,他拿鍋的左手也在不停的抖動,這就是要將糖汁掛得均勻。

喬治在邊上擺好了幾個盤子,看到裡邊的白果掛得差不多了,劉赫明就單手將鍋給拿了下來。然後一勺子裝一盤,給盛到了盤子中。

做好的拔絲白果上邊的糖液順着頂端稍稍的滴下,拉抻成了糖絲,這一盤盤的拔絲白果看着可是漂亮無比。

“吃的時候,用叉子在邊上的水碗裡過一下,然後這個糖就會定型、變脆,味道更好。”劉赫明說了也一句後就開始刷鍋,繼續做下一鍋的拔絲白果。

就算是他,也不敢一次性的做太多。太多的話,肯定會有掛不上糖汁的,那樣就是失敗的菜品。

“天啊,這道菜,真的是太漂亮了。剛剛被攝像頭的燈光一照,好像在閃光一樣。”一名遊客拍完了照後感覺很驚奇。

“叔叔,這個要快些吃,要不然就會變成一大坨。你看,這樣,扯出小絲絲來,很好玩。”艾麗克斯夾了一枚然後指着尾端拉出的糖絲喜滋滋的說道。

在吃拔絲白果上小傢伙的經驗也非常豐富,有一次劉赫明給她做好後她看着好看不捨得吃,然後就再也沒法吃了,整個成了一大坨。

大人們會用筷子的用筷子,不會用筷子的用叉子,然後就開始比誰扯的絲長。讓正在做下一鍋的劉赫明都有些無語,這些人是不是太過於放飛自我了?好像比孩子們玩得還要開心許多。

“大家快些吃吧,要不然可就真的不好吃了。”當劉赫明將第二鍋的拔絲白果給弄好後,看到前邊的竟然還在玩,有些哭笑不得的說道。

“德克斯特先生,可以將前邊的那道菜再做一些麼?我想要學一下,我的孩子很喜歡吃。”一位女士來到了劉赫明的身邊問道。

“好吧,其實也很簡單,你一會用手機錄一下,回家以後自然就能夠做好。”劉赫明沒有任何遲疑的說道。

自己的任務可不僅僅是招攬來客人,而是要讓過來的客人們滿意,那就得儘量的滿足大家的合理要求。

顧客是上帝麼,想學自己就教。還別說,多少有點成就感,小小的當了一把劉老師。

很是細心的將鍋包肉又做了一小鍋,這一次做的時候,每一步他都將要領耐心的講解一遍。可不僅僅是剛剛請求的那名遊客在學,很多人也都圍攏在竈臺邊上聽着、看着。

“大家回去以後可以自己稍稍練習一下,做幾次之後就應該差不多了。有時間我也會整理一下製作個視頻,然後傳到牧場註冊的臉書上去,大家也可以到那上邊看一下。”劉赫明做完後笑着說道。

爲了讓牧場更加的出名,他也是拼了,看到大家這麼敢興趣兒,就覺得可以在這上邊努努力。

只不過他還是有些低估了這些媽媽們的熱情,等他做完了這些菜後,他就成了的大家爭相合影的對象,那人氣,一丁點都不比牧場裡的動物們弱多少。

263 感謝餐1030 拯救奈良小鹿312 貪吃熊255 又開始忽悠887 萬人起舞010 身份搞定了064 提前完成任務1105 撿到寶了962 高粱酒也要逆襲1063 給艾麗克斯準備禮物815 上映大作戰471 訂單帶來的影響708 差點誤會了408 喬遷新居464 未來的終極目標695 海鮮大亂燉1277 艾麗克斯也讓人頭疼013 父親獨有的快樂668 停業引起的民憤318 艾麗克斯的粉絲們436 釀造蜂蜜酒412 大種植開啓1012 死磕到底534 艾麗克斯去上學398 露營258 第一道菜922 五店五色 下935 故計重施1104 一個小難題569 便利店王國823 看向國內105 系統要搞事?843 票房有點小瘋狂421 蜂蜜也任性959 艾麗克斯的隱藏技能362 甩鍋計劃1259 小聚解憂愁300 狼羣歸來259意麪VS拉麪032 顯擺357 三管齊下749 給羊羊脫衣服685 威廉家的賽馬比賽712 一場鬧劇1279 被霸佔的湖心小島 下243 維權與作秀238 擠爆牧場的遊客971 湊成一對811 死亡之湖857 什麼是幸福161 三道魚菜(第十更)1070 缺人是永恆的主題831 事業與生活要協調1028 活在當下132 記性好的熊孩子們226 尋找艾麗克斯552 阿弗萊德的“小算計”851 吵架的小情侶1300 幸福在身邊(大結局)217 不正常的妮娜1007 莉莉產仔251 有人來約架450 挖角888 艾麗克斯的小攤子 上1031 以食會友216 調皮的小動物們279 肆意放飛自我的點點648 越玩越大1064 改變思路1286 薩莎也任性665 想要什麼樣的生活1019 清晨亂戰607 幫媳婦偷吃932 糊弄896 實習也算薪214 晨運的尷尬752 有錢也不能太任性990 海洛伊斯的終身大事584 飛地的重要性195 被搶鏡了140 賣光了706 泡溫泉、煮雞蛋160 慕名而來(第九更)1077 “鳥人”145 大興土木016 請師父585 系統的“優生優育”計劃286 新屬性308 蜂蜜嚼着吃593 感恩節的足球賽1233 美味油潑面229 我要給你做飯1228 捉迷藏227 確定位置572 店大可欺客574 肥料很不錯1169 火鍋接風450 挖角658 神奇牧場的規定