167 美容養顏粥

李秀兒的精神漸漸的好了起來,但是卻與姚甜甜、虎妞和棗花卻越越來越親暱,對於苦命的九紅從最初的厭惡到後來的感激,也漸漸的當做大姐姐一樣的親密了起來。

李東家已經決定告老回鄉,看着唯一的女兒越來越開朗,小順子還是一如既往的對秀兒關懷備至,他也就放下了心來,收拾了隨身的東西,帶着自己的老僕人們回鄉去了。

姚甜甜她們也從客來如家的客棧裡搬了出來,直接搬進了原來翡翠軒大酒樓的後院內宅。李東家把大部分傢俱都留下了,連一些老實可靠的丫頭、婆子們都給姚甜甜她們留下了,省去了她們不少的心思。

福生經過了這段時間的歷練之後,成熟穩重了許多,他原本就是一塊做生意的料子,先生姚潤之刻意打磨他多年,姚甜甜又帶着他實踐了這麼多,他終於成長爲一個可以獨擋一面的合格的大掌櫃了。

不但與蝶衣坊合作的賬目往來,完全由福生出面,姚甜甜還把山海閣的籌備工作也是交到了他的手上。在牛家喜筵之時,姚甜甜已經正式的把福生推倒了寧縣中鄉紳權貴面前,有了牛老爺的印章,與牛家錢莊借錢的事也完全由福生去出面洽談了。

福生忙着外面,祥子忙着裡面。他原本就有過開飯莊的經驗,翡翠軒的底子又好,在加上一個熟悉翡翠軒詳情的小順子在一旁幫忙,祥子做起事情來就歌更加順暢了。一些原來與張敖走的近的小夥計們被清理了出去,那些踏實肯幹的留了下來,已經被辭退的也經由小順子都給找了回來。

反倒是大壯似乎成了閒人一個,他不愛穿那些繁瑣寬大的衣裳,蝶衣坊定製的新衣裳又還沒有送來,所以不論福生還是祥子出去辦事,他都不願意跟着,每天就在後院裡耍耍拳腳,要不就是一個人出去閒逛,弄得滿身大汗的回來,爲了這事沒少被虎妞數落。

經過了一番緊鑼密鼓的籌備,山海閣大酒樓的籌備工作終於進入了關鍵性的階段。這一天,姚甜甜正在和棗花幾個討論着花樣子,祥子和福生一起,愁眉苦臉的走了進來。

虎妞看到他們的樣子嚇了一跳,虎着臉說到,“怎麼了?誰欺負你們了?誰這麼大膽,連牛老爺的面子都敢不給了?”

棗花雖然沒有說話,但是還是從自己的繡活上擡起了頭來,滿臉問號的看着愁眉苦臉的福生和祥子。

姚甜甜卻早就預料到了一般,她指了指旁邊的椅子,笑吟吟的說,“兩位山海閣的內外掌櫃的,這幾日辛苦了,來先坐下歇口氣,有話慢慢的說。”

看姚甜甜這麼氣定神閒、胸有成竹的樣子,福生焦急的臉色緩了緩,依言坐了下來。

祥子雖然也跟着坐下了,但是他屁股剛沾到椅子邊,就迫不及待的說道,“東家,您原來說過曾經讀過《山家清供》的菜譜,能不能在多說幾道菜餚秘方啊?我之前在清水鎮時做的那些菜餚,根本不能和寧縣的酒樓水準相提並論的,咱們山海閣不能就是三道菜看家啊。”

“這個嘛,我也曾經想過的,”相對了祥子的急切,姚甜甜更加的從容,“咱們既然要以山海羹作爲招牌菜,那整體菜餚還是以羹爲主,我看除了山海羹,碧澗羹之外,再加上槐葉淘、暗香湯、玉糝羹、蟹釀橙、蓮房魚包、金齏玉膾着幾道菜好了。”

說着話,姚甜甜彷彿沒有看到祥子一臉欣喜若狂有疑惑難解的神情,隨手從一旁的箱子上拿過來幾張刻滿了字跡的棕櫚貝葉,輕鬆的交到了祥子的手上,“菜譜我都已經準備好了,咱們開張之前,你可以收集了食材做了試試了。”

“原來東家早就準備好了啊。”祥子小心翼翼的捧過了那幾張記載着美味佳餚的棕櫚貝葉,如釋重負的鬆了口氣,整個人都輕鬆了起來。

祥子心滿意足的站起身來,癡迷廚藝的他得了菜譜之後,片刻也不想耽擱,“東家,我,我這就去收集食材。”

“慢着,”姚甜甜喊住已經邁了一步的祥子,“試驗菜餚也不急在一時,我還有話事要和大家商議。”

“呃,啊,”祥子一愣,硬生生的收住了腿,帶着滿臉的欣喜和期待轉回了身子,“東家,你還有其它的菜譜?”

“是,也不是。”姚甜甜笑着不置可否,她略一沉吟,斟酌的說道,“我是打算添置一些養顏美容粥,以往的酒樓都是以酒聚人,男客人自然喜歡。但是,針對一些女客,還是一些美容養顏效、強身健體的粥更合適一些。而且,咱們喝蝶衣坊也有合作,她們那的女客多,咱們添加這樣的粥,正好把她那的客人引導了過來。”

“這個主意好。”虎妞第一個跳出來大聲的贊同,“喝酒誤食,女孩子家家的賀上些美美的美容粥正合適。”

“姚東家想的真周到,有一些姐妹不方便去藥鋪裡,咱們酒樓若是添置了強身健體的粥,真是寧縣姐妹們的福音。”一向寡言少語的九紅深有感觸地說道。

福生聽得了大家的話,連連點頭。臉上泛起了欣喜之色,“東家就是高瞻遠矚,山海閣以羹主打,再有了些合適女客的粥,想不火爆都難啊。”

“咱們要添置些什麼粥呢?要準備哪些材料?”祥子臉上也閃着興奮,不過他是大廚,立即就想到了熬製的問題,大聲地問了出來。

還沒等姚甜甜開口說話,她的心底適時地響起了一個熟悉的聲音,提醒道,“這個時空的食材和你原來的時空或許有些不一樣,你不要難爲了祥子。”

姚甜甜點了點,對着急切的祥子說到,“莫急,容我想一想。”

安撫了衆人,姚甜甜這才微微的閉了眼睛,做出了一副思索的樣子。實際上卻在心裡說了起來,“我記得你之前說話,已經在荒山上移植了艾葉,在加上一點粳米和紅糖就可以熬這道粥了,這也算是一款婦科良藥了。”

“艾葉粥效果雖然,但是那些人不一定相信。”藥香老少年給姚甜甜潑了一瓢涼水。

“嗯,你說的也有幾分道理。”姚甜甜略略的一想,也想通了其中的一些道理,“咱們不能直白的宣傳這道粥可以溫經止血,散寒止痛,那樣會讓那些諱疾忌醫的夫人們卻步的,還得從養顏美容開始。”

姚甜甜正說着呢,她的眼前一晃,出現了一個大的液晶屏幕,藥香老少年已經體貼周到的爲她搜索好了美容養顏粥的相關主題。

姚甜甜打眼一看,關於美容養顏的話題還真不少,像什麼‘教你熬製七種美容養顏粥’、‘教你熬製七種美容養顏粥’、‘七種美容養顏粥養出健康氣色’、‘女人夏日美容養顏粥’等等。

目前,正值夏日,那篇‘女人夏日美容養顏粥’吸引了姚甜甜的目光,心隨意轉,姚甜甜的眼前一閃,液晶屏上就切換了頁面,七款‘夏日養顏粥’就一一的列在了姚甜甜的面前。

1、補血美顏粥——適合月經不調、皮膚粗糙的女性

原料:川芎3g、當歸6g、紅花2g、黃芪4g、粳米100g、雞湯適量。

做法:將米洗淨用水浸泡,當歸、川芎、黃芪切成薄片後裝入乾淨的小布袋中,放入瓦鍋內加雞湯共熬成藥汁;將粳米放入藥汁中煮粥,待粥濃稠時加蔥花、精鹽、生薑調味。

美容功效:此粥有活血行氣,補養氣血之功效,女性常食能調*經補血、駐顏美容。

2、紅棗菊花粥——適合睡眠不好,皮膚灰暗的女性

原料:紅棗50g、梗米100g、菊花15g、紅糖適量。

做法:將紅棗、梗米和菊花一同放入鍋內加清水適量,煮粥待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖調味食用。

美容功效:此方具有健脾補血、清肝明目之功效,長期食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。

3、黃芪橘皮紅糖粥——適合肺熱、咳嗽多痰的女性

原料:黃芪30克,粳米100克,橘皮末3克,紅糖適量。

做法:將黃芪洗淨,放入鍋內,加適量清水煎煮,去渣取汁;鍋置火上,放入粳米、黃芪汁和適量清水煮粥,粥成加橘皮末煮沸,再加入紅糖調勻,即可食用。

美容功效:橘皮末能理氣健胃、燥溼化痰。紅糖溫中補虛、活血化淤。黃芪是補氣的良藥。此粥有益氣攝血作用。

4、玫瑰情人粥——適合脾胃不強、虛火過剩的女性

原料:白米50g、新鮮玫瑰花1朵、香濃雞湯8杯、蜂蜜適量。

做法:先將雞湯煮沸,放入淘淨的白米繼續煮至滾時稍微攪拌,改小火熬煮30分鐘,加入玫瑰花瓣再煮3分鐘即可如果想再加點甜蜜,就放點蜂蜜。

美容功效:這款粥還有美容減肥的功效,玫瑰花具有促進血液循環的功效,能使肌膚光滑,而蜂蜜一遇熱會使蛋白質等營養素轉化爲蛋白酶,使腸胃急速蠕動而減少過度吸收,有助於減肥。

5、桂圓蓮子粥——適合失眠多夢、皮膚晦暗的女性

原料:桂圓肉30g、蓮子30g、糯米60g、大棗10枚、白糖適量。

做法:將蓮子去皮心,大棗去核,與桂圓、糯米同入鍋內,加水適量,煮成粥,加白糖攪勻即可。

美容功效:桂圓肉性溫味甘、補血安神,蓮子性平味甘、補脾益腎,紅棗性平味甘、補益脾胃,糯米性溫味甘、補中益氣,這道粥最適合那些常失眠的人食用了。

6、豬肝綠豆粥——適合工作太忙、壓力太大的女性

原料:豬肝100g、綠豆60g、大米100g、食鹽、味精各適量。

做法:先將綠豆、大米洗淨同煮,大火煮沸後再改用小火慢熬,煮至八成熟之後,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟後再加調味品。

美容功效:此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發,特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

7、皮蛋瘦肉粥——適合火氣很大、滿臉痘痘的女性

原料:糯米100g、大米150g、瘦肉絲100g、蛋清一個、生粉適量、皮蛋一個;小蔥、香油、雞精、味精、鹽各適量。

做法:肉絲加雞、味、鹽、生粉、蛋清拌勻待用,小蔥切碎。水煮沸,加糯米和大米煮開,加薑絲;待米開花之後加肉絲攪開,待肉煮熟。食用時加少量剁碎的皮蛋和小蔥,兩滴香油拌勻即可。

美容功效:清熱下火,通便潤腸。夜睡目赤、有眼矢、頭脹暈,天氣轉熱尤甚,食此粥很好。

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