收留了苦命的九紅，姚甜甜她們趕回了客來如家客棧，福生又另開了一間客房，虎妞和小福妹照應着九紅去休息了。
天色漸漸的暗了下來了，姚甜甜抻了個懶腰，剛想歪着休息一下，就聽到門外一陣‘噔噔瞪’的腳步聲由遠及近，大壯那個大嗓門也傳了進來，“你別擔心，我們東家最聰明瞭，呆會兒你好好的求求她，她肯定會幫助你的。”
隨着大壯的話音，詳子也說話了，“是啊，你別擔心，咱們東家最心善了，不管什麼事到了她面前都能解決的了。”
姚甜甜聽了大壯和詳子的話，姚甜甜一陣無聲的苦笑，不知道這個大壯和詳子又替自己攬下了什麼棘手的差事。聽他們的口氣，自己在他們眼裡簡直就是無所不能的了，可誰知道她對寧縣也是陌生的很，依靠着各處拼湊來的信息，借勢打勢的，投機取巧而已。
姚甜甜撓頭苦笑，有苦無法明言。而大壯和詳子已經進了她的房門，他們身後還跟一個滿身泥污、垂頭喪氣的小夥計。
見到姚甜甜，小夥計不用別人提醒，‘噗嗵’一聲跪倒在了姚甜甜的面前，嘴裡求道，“求姚東家大發慈悲，救救我的秀兒小姐吧。”
姚甜甜一揉額角，對着詳子問到，“這到底是怎麼回事啊？冒冒失失的，你們就把人領到這來了？”
祥子捻亮了屋子裡的油燈，趕緊帶着歉意的說起了事情的始末來。
原來，那一次詳子和福生遇到了翡翠軒的小夥計順子之後，把絕望的小順子留了下來，詳子是想着給自己找個幫手，小順子也存着私心呢。
小順子在翡翠軒當小學徒、小夥計，卻鬼使神差的喜歡上了李東家的閨女李秀兒。不知道幸還是不幸，偏偏那個李秀兒對偏偏對小順子也上了心，這讓原本以爲自己是癩蛤蟆想吃天鵝肉的小順子心裡樂開了花。
可是，小順子的如意盤算還是落了空，李東家根本看不上學了幾年還沒學出師的小順子，說他看上了李秀兒是動歪腦筋，是看上了他們李家的財產，是要謀奪翡翠軒大酒樓。不僅如此，還把李秀兒關了起來，不走允許她在和小順子有任何的來往。
偏偏在這個時候，小順子的師傅武師傅暴斃，在張掌櫃的攛掇下，李東家乾脆把他趕出了廚房，趕去前堂打雜，沒有幾天，傳出了翡翠軒要盤出去的消息，小順子何幾個打雜的小夥計率先被趕了出來。
小順子心灰意冷，本想就此回鄉的，可是他遇到了詳子和福生，聽了他們的勸告，暫時在寧縣住了下來，準備跟着詳子師傅再好好的學習手藝。
昨天傍晚，在小客棧等待消息的順子突然收到了李秀兒的傳信，說他爹有事煩心，對她看管的不是很嚴了，她晚上能偷偷的溜出來。她約他今夜戌時去附近的清涼河相會。
接到消息後，小順子喜出望外，他懷着激動的心情按時趕到了約會地點，卻只發現了李秀兒的繡花鞋。小順子知道秀兒出事了，瘋狂的找了一夜，也沒有發現劉秀兒的影子。
小順子不放心，想闖到翡翠軒去一探究竟，可是他一進去就聽說小姐失蹤了，被他小順子拐跑了，小順子心頭着急，就想去和李東家說清楚。可是讓他沒有想到的是，李東家一見到他就氣急敗壞的讓他把自己的女兒交出來，根本不給他辯解的機會，而張掌櫃的就讓人把他亂棍打了出來，隨便地扔到了翡翠軒偏僻的後巷裡。
不知道昏迷了多久，詳子和大壯經過那裡，才把受傷的小順子救了起來。聽了小順子說的事情經過，他們就把他帶回來客來如家的客棧，希望他們萬能的姚東家能給他出出主意。
詳子說完了這一切，大壯帶着希冀，急不可耐的問了一句，“姚東家，你會幫他的對不對？”
輕輕的嘆息了一聲，姚甜甜無奈的說，“小順子和秀兒的遭遇確實值得大家同情。可是，這無根無據，又毫無頭緒的，我們就是想幫忙，也不知道從何幫起啊。”
“有，我有，”小順子一下子擡起了頭來，紅着眼睛說，“秀兒肯定是被張敖給藏起來了。我，我找不到他把秀兒藏到哪裡了，纔想去翡翠軒找李東家說清楚，沒想到李東家根本不給我說話的機會，張敖又從中作梗，讓人把我打了。”
“小順子，這裡面還關張掌櫃的什麼事啊？你之前沒和我提起這茬啊。”詳子看着一臉悲憤激動的小順子，不解的問了一句。
“我，我，哎，……”小順子懊惱的嘆息了一聲，擡起手來抽了自己一個大嘴巴子，“這事都怪我太小氣了。前幾個月，那個張敖曾經向秀兒獻過殷勤，秀兒念在他做了翡翠軒多年的掌櫃的份上，給他留着面子，沒有聲張，我，我氣不過，去找他理論，被他找人給打了，我，我沒臉說這個事！剛纔九隱瞞了祥子師傅，我，我對不起您。”
“你隱瞞了我不要緊，這事你得儘快讓李東家知道啊，現在秀兒小姐下落不明，可耽誤不得了。”祥子臉色一緊，着急的說。
“祥子師傅說的對，可，可，可我，李東家根本不給我解釋的機會啊。秀兒，秀兒她，我對不起她啊。”小順子說着話，哭着癱坐在了地上。
先是遇到被張敖辜負的九紅，現在又遇到被張敖阻礙了姻緣的小順子，姚甜甜梳理了自己知道得零碎信息，對於張敖其人以及翡翠軒近期發生的事情，心中有了一個大膽的幾本輪廓推測：
翡翠軒的掌掌櫃的張敖掌櫃的做久了，李東家估計也不是一個特強勢的東家，這就讓張敖心中滋生了別的心思。而李東家只有一個女兒李秀兒，竟然和廚房武大師傅的徒弟勾＊搭上了，張掌櫃的藉着李東家生氣發火之際，害死了武師傅、把小順子趕出了廚房。
張掌櫃這一次一舉兩得，不僅讓李東家更看不上小順子，還讓翡翠軒的生意一落千丈，導致李東家心灰意懶，萌生了盤出翡翠軒回鄉養老的念頭。而他又藉着裁撤知名，藉機把小順子徹底趕出了翡翠軒。
一不做二不休，張敖利用他在翡翠軒的權力，一方面把想去找李東家談盤店事宜的人都擋在了門外，一方面有利用小順子和李秀兒的感情，把李秀兒片騙出家門藏匿了起來，另一方面栽贓到小順子頭上。
而從九紅那裡的得到的消息，李秀兒現在神志不清，被藏匿在冒兒衚衕，張敖口口聲聲地說她是自己的二夫人，還讓九紅好好的照顧她，恐怕他是想在關鍵時刻，在李東家前面扮演一個英雄救美的角色，順便求親，一舉把翡翠軒拿到手裡。
九紅說的沒有錯，張敖給她贖身，並且置辦了宅子，確實是爲了掩人耳目，利用那處宅子達到他一步步的侵吞翡翠軒的目的罷了。
不過，這麼一路想下來，姚甜甜還有一事想不明白，張掌櫃突然之間從哪裡發了筆橫財？他要藏匿李秀兒，也就是幾天的時候，不一定非要自己買個宅子的？
他這麼大手筆的買宅子，贖一個並不在意的九紅，要不然就是錢多得沒處花了，一時昏了頭；要不然就是他非要有個自己所謂的外宅才方便做一些不想別人知道的隱秘的事情。
關於張敖，姚甜甜一開始覺得自己想明白了，可是想到後來她又糊塗了。不過，不管張敖想做什麼，小順子和李秀兒都他的墊腳石，尤其是李秀兒現在神志不清，必須要儘快救出來才行。
可是，聽九紅的敘述，張敖來往的三教九流的人物不少，而她們自己剛來了寧縣不久，還沒有什麼根基，私底下硬碰硬怕是要吃虧得，這是還得智取！
姚甜甜還在想着妥善之策，祥子和大壯着急了，祥子見姚甜甜一直沉思不語，臉上的神色也變來變去，他小心翼翼的說到，“東家。我，我們是不是給您惹禍了？”
聽了祥子的話，哭泣的小順子跪爬着來到了姚甜甜的面前，‘砰砰砰’的一直磕頭，“求姚東家大發慈悲救救秀兒吧，小順子，小順子就是當牛做馬也要報答姚東家的。”
“你起來說話。”姚甜甜看着真情流露的小順子一陣心酸，她擡了擡手，說道，“我有事要問你。”
“好，好，”小順子聽姚甜甜沒有當場拒絕，趕緊胡亂的抹了把眼淚，擡起頭來，性子有些懦弱的他像隨時準備慷慨赴義的義士一般，堅定的說，“姚東家您儘管問吧，小順子絕不敢再有半點隱瞞。您讓我做什麼，我就做什麼。”
“你們李東家平日裡和什麼人來走的最近啊？”姚甜甜看着爲愛豁出一切的小順子，安撫的笑了笑，斟酌的問道。
見姚東家只是提了這麼一個無關緊要的問題，小順子一時沒有轉過彎了，稍微愣了一下，才認真地說道，“我們李東家平時不大好交往，酒樓裡一些迎來送往的都交給張敖去打理。唯一走動的也就是首富牛老爺了，他們祖上好像有些淵源，牛老爺也曾經在我們東家落難的時候幫襯過他，東家對他很感激，時常去牛家走動走動。”
聽到小順子這麼說，姚甜甜心頭一鬆，輕鬆的笑了出來。既然翡翠軒的李東家和牛老爺還有這麼一層關係，事情就好辦了。