主理的大廚親自操刀,刀法非常的老到嫺熟,沒有多久,這條300多斤重的大石斑魚就被開膛破肚,大卸八塊。
不同的部位有不同的烹飪方法,什麼部位做成什麼的菜,這些廚師們清清楚楚,整個廚房一陣忙碌。大家拿出自己的看家本領,準備搞出一個真正的屠龍宴。
骨頭被剔出一部分,放進瓦罐之中首先熬湯,這道湯要慢慢熬,時間最久,也最先開始。
其餘部分,清蒸,紅燒,黃燜,爆炒等等,從主廚列出的菜單來看,一共20道菜,每一道都用不同的烹飪手法,都用大石斑魚不同的部位,再加上一些配菜,最後端上桌的將有26道菜。
這是一頓豐盛的大餐!
包廂之中。
大家基本已經到了,只有何業輝、廖騰等幾人沒有到來,正在趕過來的路上,從時間上看,應該也快到了。
桌子上面,兩瓶好酒已經早早的擺上來,劉宇道:“東哥,超五星級大廚親自主理,這麼好的食材,我都有一點等不急了。”
王旭東笑着道:“急什麼,心急吃不了熱豆腐,耐心的等一等,何總他們還沒有到呢。”
葉永峰則佩服的道:“東哥,你太牛了,300多斤重的大石斑魚,還是野生的大龍躉,居然被你釣上來了,簡直難以置信。”
大家正在一邊聊着,一邊等着這美味上桌,大包廂外面響起了敲門聲,進來的正是何業輝,廖騰,以及山河重工的另外兩位高管。
這些天,他們一直呆在山河動力公司,忙着和國內這麼多汽車製造企業簽訂發動機訂購合同,比較辛苦,王旭東將他們叫過來,有犒勞一下的意思。
身爲山河重工的高管,大家也知道王旭東的身份,一進來,馬上恭敬的和王旭東大招呼,“老闆,您好!”
何業輝和廖騰兩人也是一樣,向王旭東客氣的問好,從兩人面帶喜色可以看出來,今天下午估計又簽了不少發動機的訂單。
王旭東起身道:“都來了,快坐,等一下美味就要上桌了。”
大家紛紛坐下來,相互之間熱情的打着招呼,然後,何業輝有一點好奇的道:“老闆,是什麼美味呢?”
王旭東擡手看一看時間,酒店的大廚已經忙活了一個多小時,第一道美味應該快要過來了。
王旭東道:“我先賣一個關子,等一下美味上來,老何你先猜一猜看,能不能猜出來。”
果然,沒有幾分鐘之後,第一道菜餚上來了,這一大盤的清蒸石斑魚,採用這條龍躉最適合清蒸的部位,經過旺火清蒸,再配以香蔥,花生油,生薑,味極鮮生抽,強調的是原汁原味。
第一道美味上來,何業輝眼睛一亮,準備說是清蒸石斑魚,但又覺得有一點不像。這也不怪何業輝,因爲這條石斑魚實在是太大了,上來的不是一整條,而是刀工非常精緻的,切成了一片片的。
王旭東笑着道:“沒錯,確實是清蒸石斑魚,來,大家不用客氣,先嚐一嘗。”說完,第一個拿起筷子,夾了一塊放進自己女友的碗裡,然後自己夾了一塊放進嘴裡。
一入口,王旭東就幾乎陶醉在這美味之中,原汁原味很好的巧妙保留,廚師們又將野生大龍躉的鮮味發揮到了極致。
四個字,太好吃了!
大家紛紛動筷子,美味一入口,全部都是眼睛發亮,紛紛大讚這是難得一見的佳餚。
何業輝甚至有一點感慨的道:“石斑魚也吃過不少,清蒸的也沒少吃,但這麼好吃的,絕對是第一次。”
劉宇也贊同道:“嗯,簡直太好吃,太美味了!”
石斑魚肉質潔白,鮮美如雞,故又有“雞魚”之稱。石斑魚食用注重原汁原味,世紀皇家酒店的大廚們顯然深知其中的精髓,將這種美味無限擴大,將食材發揮到了極致。
第二道上來的是“打邊爐”,它類似北方的火鍋,即圍着爐子邊涮邊食,因此得名。打邊爐幾乎毫無技術含量,只需一鍋清水簡單放幾片生薑;蘸料可以根據各自喜歡的口味調配,不喧賓奪主搶走海鮮的美味。涮出來的食物原汁原味,或許是最科學也是最自然的一種吃法。石斑魚出肉率高,是打邊爐最好的食材。
第三道美味是石斑魚煲粥,石斑魚刺少味鮮,特別適合煲粥。每人一小碗,端在大家的面前,還沒有開始,那股鮮香就撲面而來,讓人食慾大振,劉宇更是悄悄的吞了吞口水。
這些美味一道道被端上來,沒有多久,這張大圓桌擺得滿滿的,非常的豐盛,不用吃,只是看一看,足以讓人吞口水。
最後上來的美味是魚骨湯,用這條野生大龍躉最好的骨頭,經過文火慢慢熬煮,湯呈現奶白色,用大瓦罐裝着,上面還飄着一點蔥花。
王旭東站起來,親自盛了一碗湯給鄭小彤,“嘗一嘗,應該不錯。”
頓時,鄭小彤感到心中滿滿的幸福:“東哥,你也喝一碗。”王旭東點頭,自己又盛了一碗,拿起小勺子,喝了一小口。
真鮮啊!
簡直就是鮮香滿口,王旭東不由的又喝了一口,然後道:“大家都嘗一嘗,這味道簡直絕了!”
劉宇顯得有一點迫不及待,馬上爲自己盛了一碗,喝了一口之後,大喊道:“老天,這太好喝了!”
這頓大餐,誇張一點說,很多人連舌頭都吃下去了。劉宇更是大呼過癮,摸着他吃得圓滾滾的肚子,大聲的道:“東哥,明天晚上繼續。”
300多斤的野生大龍躉,即使這麼多人,也足夠大家吃好多天的,劉宇即使吃飽喝足,但還是想明天繼續吃。
王旭東開玩笑似的道:“等到明天晚上幹什麼,就明天中午,大家全部過來,還是這個包廂。”
劉宇有一點不好意思的道:“東哥,吃得太飽了,容我消化一下再說。”
是啊,吃得實在是太飽了,因爲太好吃,太美味了,不止是劉宇,大家都收不住,一個個感到吃得有一點多,需要消化一下,最好明天中午隨便清淡的吃一點,晚上纔好有空肚子繼續吃大餐。
王旭東自然是開玩笑的,即使要再吃大餐,肯定也是在明天晚上。大家見劉宇這樣的表情,再加上王旭東這樣的玩笑話,全部善意的笑起來。
…………
第二天,上午。
王旭東起來得比較晚,到自己辦公室的時候大約是上午十點左右。看來還是當老闆好,尤其是像王旭東這樣的老闆,可以非常的悠閒,具體事務不用自己親自去管,想去辦公室就去坐一坐,不想去,可以幾天都不用去。
兩個字,輕鬆!
昨晚的一頓大餐,王旭東現在還在回味其中,太好吃了!幾乎是哼着小調走進辦公室的。
第一件事,拿出劉宇給自己的咖啡,親自泡了一杯,端着咖啡,站在大窗戶前,居高臨下,一邊愜意的品着咖啡,一邊欣賞外面的美景。
在這88層的高度,視野開闊,東海市的繁華,盡收眼底,底下的行人,像螞蟻一樣,那車流,密密麻麻,這裡是東海市最繁華的地方之一。
一杯咖啡,足足喝了十幾分鍾,這纔回到自己的老闆椅上坐下來,拿起桌上的文件和報表看起來。
沒有多久,一名美女職員,穿着職業套裝,非常的養眼,輕輕的敲門進來,爲王旭東泡好茶,又輕輕的出去。
即使王旭東不在這裡,這間辦公室也是有專人整理的,一些重要的文件和報表還會整理好放在他的案頭,如果王旭東來這裡,會有人過來泡好茶,如果沒有其他需要,又會輕輕的出去。
稍稍看了這幾份文件和報表,整體來說,旭東礦業集團發展得非常不錯,本月初製造完畢的一共12輛聯合車,更是全部出廠,其中6輛已經全部投入到國內的3座礦山使用,其中斗笠山礦區1輛,黃塘礦區2輛,雙龍礦區更是投入了3輛。
其餘6輛則在一個星期之前裝船出港,正在運往澳洲的海面上,估計再過一段時間就將抵達澳洲,然後投入到這兩座大鐵礦之中去。
又一批聯合採礦車在山河重工製造,預計本月底進入總組裝,國慶前後又將製造完工並出廠,然後運往各大礦區並投入使用。
王旭東心中想道,有一批批的聯合採礦車,5座大鐵礦,即使明年要開採七億噸以上的鐵礦石,那又怎麼樣,我有十足的把握!
辦公室外面,響起了敲門聲。
推門進來的是樑洪波,一進來就道:“東哥,桌上的文件都看了吧,這一批聯合採礦車投入使用,我們的產能又將有不小的提升了。”
王旭東高興點一點頭,然後問道:“洪波,關於我們球團礦的文章呢,刊登出來沒有?”
前一段時間,作爲國際礦業巨頭之一的立託礦業集團公開刊登文章,公開指出,旭東礦業集團的產品單一,只有鐵礦砂這一項產品,沒有世界上先進球團礦的生產技術。
樑洪波道:“東哥,我過來正是要向你彙報這件事情呢,咱們的文章已經刊登出來了!”
………..
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