規定時間是半刻鐘，對於很多學員來說，已經算是綽綽有餘。
所以都需要在動刀之前，先在腦海裡構思一番，模擬出主題的形象來。
食雕這門技藝。需要一定的繪畫基礎，所以培訓班平日裡也是有繪畫課程的。
其他學員的命題大都較爲簡單，所以稍微構思一番，就陸陸續續開始動刀了。
所謂的南瓜雕，當然不是單純在南瓜的表面用刻出些什麼東西來，要根據主題來選擇要用哪種雕刻方法，一般採用的就是整雕或零雕組裝的方法。
什麼是零雕組裝呢？
其實所謂的零雕組裝，就是利用一種或多種原料雕刻成整部件和零部件，然後集中組裝拼接成完整形體的過程，亦可叫做組合雕。
此種方法，爲的是解決某些雕刻原料在體積、大小、長短等方面的不足和顏色上的單調，以使作品顯得更加完整大氣，色彩更加豐富多彩。從而增加了食品雕刻構圖造型的藝術想象空間，爲創作雕刻大件作品奠定基礎。
當然一般來說，零雕組裝都是多種材料的，可今日他們就只有南瓜而已。所以只能用南瓜來進行零雕組裝，其步驟就是：先雕刻主體部件，再雕刻次要陪襯部件，然後雕刻出裝飾點綴部分，最後圍繞主題構思形象進行組裝，既先裝主體部分後裝陪襯次要部分。
先將南瓜打片，削皮，切出自己所需要的形狀大小，之後再用食雕刀進行初雕、淺琢、深刻。
旋、刻、挖、戳、鏤、削、切……食雕技術中的基本刀法學員們都一一展現着。
由於這環節是二十名學員一同進行，所以場面一時頗爲壯觀。
可當所有人都埋着頭忙忙碌碌的時候，有一個人卻還在放着空。遲遲沒有動手。
這位特殊學員可又把周圍的某些人給急個半死。
“小姐這是幹啥呢？關鍵時候能不發呆嗎？！”小酸梅這麼淡定的都不由爲她着急。
“閨女啊，咱別太託大咯，雖然時間還很充裕但你也要快點啊！”便宜娘如是說道。
“銀杏，你說心姐兒怎麼了？是不是肚子疼啊？”老太太悄聲問。
“呃……太太別擔心，肯定不是的，相信八小姐吧。她向來不是個不靠譜的。”銀杏黑線。
當然，也有幸災樂禍喜聞樂見的。
“哈哈哈，看吧，終於有你不會的東西了！裝啊，逞能啊，這回看你怎麼收場！”
這非連子慧姑娘莫屬。
雖然她笑得不大聲，說的話也不大聲，但元三公子偏偏就是聽着了。
很不爽，實在是很不爽！如果不是礙着連子敬的面，他早就離這塊狗皮膏藥遠遠的了！
就憑她也配嘲笑他心中的女神？死遠點！
……
某位特殊學員並不知道有這麼多人在爲自己操心着呢，殊不知，他們急，她自己更急。
可是這不是急就能解決的問題！
爲什麼遲遲不動手，只因她在思考，這個主題究竟該以什麼樣的形態來展示。
說實話。師父是說過她的天賦極高，但再高的天賦，五個月的時間內，所能掌握的東西也是有限的。食雕主要講究的就是形與神，形狀是指在具體事物的形狀上，該省略的省略該誇張的誇張，或通過擬人的手法去把形狀定出來，定出形狀之後精神必須表現出來。
師父也說過，食雕中的“神”有時候比“形”要重要得多。
真正的食雕高手，往往能將“形”化於“無形”，即“神形一體”、“神勝於形”。
用一個詞來概括就是——意境！
不過以她現在這個修爲，明顯還不可能領悟到這種境界。
可是師父出這樣的題給她，明明就是“意境”題啊！
如果是“出水芙蓉”，那麼她直接雕刻一朵或幾朵荷花就行了，出了水的芙蓉，就只有芙蓉而已！
可是“芙蓉出水”，就不只是要表現出芙蓉那麼簡單了，芙蓉在出水，要表現的是個過程！
“出水芙蓉”和“芙蓉出水”，主次一換，差的就是十萬八千里！
所以問題就是，用一個南瓜，她要怎麼樣表現出“芙蓉出水”這個過程？
其一，芙蓉是什麼顏色？水是什麼顏色？而這南瓜是什麼顏色？
用黃顏色的南瓜就算雕刻出芙蓉來和水來，特麼能像嗎？
其二，就算有芙蓉有水，那也太膚淺了，要用什麼樣的雕刻手法纔能有所改善？
周圍的一切喧囂彷彿都於她無關了，她雙眼盯着桌上的那個南瓜，腦海中卻想着芙蓉的形象……也不知道過了多久，她的雙眼忽然重新燃起了光，握了握拳頭，做個深呼吸，然後拿起刀來，対着南瓜開始動手！
雕刻前造型呈現腦海，雕刻時便全心投入！
在她開始動手的，不少人已經完成了自己的食雕作品，也有人即將完成。
但無論是誰，都不由自主地停下來看向她。
因爲她整個身心都投入了食雕中，儼然達到了渾然忘我的境界，天地間好像只有她一人和手中的刀、食材，周遭的一切在她那裡都靜止。
纖纖素手，一把食雕刀，行雲流水， 舌尖上的皇后
連子蘭伸手指了指，問道：“請問那是什麼？那好像跟我們所有人用的都不一樣吧？”
她指的是，連子心手中拿着的那把雕刻刀。
衆人仔細一看，她那把刀更加小巧，刀身瑩白亮澤，檔次的確跟普通的雕刻刀不同。
連子心愣了愣，見她原來說的是這個，不由心裡一鬆，還以爲她能說出什麼道道來呢。
不由一笑，道：“沒錯，這刀確實跟你們所用的雕刻刀不一樣，這是我自己的。但，這有何問題？這考試，沒有規定不能自己刀具吧？”
連子蘭見她這麼大方從容，不禁更爲氣惱：“雖然是沒有規定，但你用比大家好的刀具來比賽，所以才能發揮得好，這是否對大家都不公平呢？”
連子心也是被她的邏輯氣笑了，道：“爲什麼我發揮得好就是靠刀具？真的用我這把‘好’的食雕刀就能發揮更好嗎？不如你拿去試一試，看看用這邊把刀，你是否就能雕刻出我這樣水平的作品來！可敢？”