“皮蛋瘦肉粥,首先將大米放到盆中,加水揉搓,洗淨,泡水一會兒。 然後將跑過的大米再度洗乾淨,倒入鍋中煮。至於瘦肉,沁泡出血水,洗乾淨,切成肉絲,放入適量的鹽啊,雞精啊,料酒啊的調料,攪拌均勻醃製一會兒。隨後用水將肉絲煮熟,眼色變淡,撈出來過水。最後將皮蛋切成小丁。然後等大米煮的快熟了,將肉絲跟皮蛋丁倒入其中,加調料煮一會兒就好了。”寧小冉說完,看向認真聽的雲狩,着重強調了下,“嗯,就是這樣!”
雲狩忙點頭,急切的說道:“嗯,都記下了!”
然後,他抓了抓頭,有些不好意思的問道:“那個,皮蛋是什麼?”
“皮蛋啊!”寧小冉看着一臉求知的雲狩,不開心的嘟氣脣來,“皮蛋就是皮蛋啊。外面沒有賣的嗎?”
雲狩忙搖頭。
聽都沒聽過,怎麼可能有人賣?
“皮蛋,我跟你說了,沒有兩個月,你也做不出來!算了,你就煮成雞蛋或者鴨蛋吧!”寧小冉覺得心累,有氣無力的說道。
雲狩聽到小媳婦兒的語氣,心一下子彷彿被揪了起來。
“媳婦兒,你先湊合着吃。等一會兒你吃飽了,告訴我皮蛋怎麼做,我給你做。你以後就可以吃了。”雲狩保證道,同時在心裡重重的發誓。
“嗯。”寧小冉應道。
然而心裡卻忍不住呵呵。
話說連皮蛋瘦肉粥都沒有聽說過的地方,這裡到底有多麼的貧窮落後以及信息不通啊?網絡已經覆蓋全球了,什麼事情問問度娘不就知道了嗎?
全世界應該已經沒有互聯網覆蓋不到的地方吧?
額!
對了,這裡是古代,沒有互聯網。
可是,她一個現代人,做夢,怎麼做成了一個古代夢?
就算是做了古代夢,可夢境裡的一切,不應該隨着她所懂所知所瞭解變幻嗎?
爲什麼連個皮蛋瘦肉粥都沒有?
那麼其他東西呢?
雲狩得了皮蛋瘦肉粥的做法,便跟自己的母親在廚房裡琢磨。所幸寧小冉說的比較詳細,皮蛋瘦肉粥也相對簡單。母子倆一下子就研究出來了。
只是雞精是什麼?
料酒又是什麼?
調味的嗎?
沒聽說過啊?
雲狩的娘看向雲狩,道:“阿狩,那個雞精,料酒,是什麼?”
“不知道,不過聽媳婦兒口氣,似乎是調味的。今個兒先這樣弄。改天我問問媳婦兒那些東西,然後想辦法弄出來。”雲狩說道。
這會兒他的心裡,是真真半點兒也不想委屈了自己的媳婦兒。
可媳婦兒說的那些東西。
別說他跟他娘沒有聽說過,怕是整個雲華村,加上週圍幾個村子,都沒有聽說過。至於鎮子上,他以前從來沒有在意過這方面,看來下次去鎮上販賣獵物的時候,要多留心打聽一下,大戶人家裡的吃食什麼的了。
雲狩在心裡想到。
皮蛋瘦肉粥花費了一會兒功夫,做好之後,雲狩第一時刻,端着粥來到寧小冉的面前。他臉上帶着喜悅的笑容,看到寧小冉的一瞬,眼睛閃閃發光,如同夜色下,最璀璨的星辰,星輝耀耀,奪魂攝目。