兩人尋了個停車位,這才下了車,溫暖暖挑了一家炒螺店,拉着君洛川一併進去,這家炒螺店裡人頭爆滿,看來口味非同尋常。
溫暖暖以前在劉老的龍門海鮮店裡吃過幾次的炒螺,今天晚上看到這一條小吃街,她就突然想到要吃炒螺。
炒螺特別的好吃,不知道這家的怎麼樣。
這家炒螺店寫的是正宗的yn口味,老闆還特意從yn國請來了兩個廚師在店裡掌勺。
這家店雖然在帝都,不過距離附近的大海也不遠,這裡的海鮮也都是當天進,當天吃,加上特色的炒制方法和作料,美味就上桌了。
一大桌子上有各種各樣的螺,溫暖暖讓君洛川在座位上等着,她拿了碟子過去挑,每種螺都要了一份,左右手分別端了四盤的炒螺,看得旁邊的人紛紛稱讚。
君洛川見狀,起身走過去,將她手兩隻手裡的各兩盤碟子接了過來,聲音中帶着點寵溺的責備,“淘氣。”
雖然知道以溫暖暖的身手一隻手端四個碟子也不會出事,但是,當真見着,他還是擔心了一把。
溫暖暖笑道:“我端得了的。”
兩人坐下後,溫暖暖發現君洛川以前貌似沒有吃過這東西,因爲她見君洛川看着眼前的螺,不知道該怎麼下手,這一幕看得她忍不住笑了,想想無論是在部隊還是在家裡,什麼都難不倒他的君洛川,此時正一本正經地看着眼前的那隻螺。
君洛川聽到溫暖暖的笑聲,這才擡眸望向她,沒有說話,不過,他轉眼掃向旁邊的桌子,見旁邊的人吃螺的方式後,這才收回視線,不緊不慢那地將海螺剝去皮,拿着桌子上事先擺放好的別針往海螺口裡一插,然後再用薑片來消毒,消毒完後,這纔再用別針將螺肉挑出來,只截住海螺頭的部分,中後部分都去掉了。
溫暖暖看着君洛川的動作,眼睛微微眯起,臉上的笑意也收斂起來了。
太不公平了!
君洛川這還是第一次吃海螺,這手法竟然嫺熟得那樣,剛纔她可是看着君洛川吃癟地坐着不知道該拿眼前的海螺怎麼辦的,可是,當她看到君洛川掃了一眼旁邊桌的人吃海螺的方法後,當即就學會了,而且,那個手法,看起來可不像是第一次。
她都不願意說自己第一次吃海螺的經歷,和君洛川的比起來,她堅決不會承認自己第一次吃海螺的時候是吸着吃的,而且,一不小心還將海螺裡面的肉全部吸了出來吃了,吃得她一口的苦,那味道,她是不會再想去懷念了,而海螺的肉只能吃海螺頭的部分,中後部分不能吃,因爲中間部分有各種東西在裡面。
君洛川拿了一個小碟子,將剛纔挑出來的那海螺肉的頭部放入小碟子裡,而後又撒上一種黃黃的調味料,這調味料是椰皮,也就是我們平時喝椰汁的椰子去皮以後削出來的片,椰皮依然帶有椰汁的甜味,加到海鮮中入味也特別的好,這是yn菜的特色之一。