474 心“黑”了

鍋裡的香味兒飄了出來,大傢伙的注意力也跟着轉移。目前來講,菜咋賣並不是重要的,重要的是中午這頓飯。

這邊廂王鳳茹將鍋裡蒸着的白菜夾給端了出來,那邊廂劉富貴也開始動手炒白菜片兒。

熱鍋下油,燒至七成熱,將邊上的蔥薑蒜花花椒、幹辣椒丟到鍋裡爆香,然後就將白菜片倒進鍋裡。

滋啦啦的響聲,伴着飄出來的香味兒,讓邊上跟着看熱鬧的樂樂都吸了吸鼻子。加了幹辣椒之後,雖然嗆鍋的時候味道有些濃烈,但是那可是真香。

醋溜白菜片麼,劉富貴又往裡邊加了些陳醋和老抽。正常的調料,還應該加一些糖,不過劉富貴就沒加了。

這個白菜本來就有些甜味兒,再加糖他都擔心這個菜給炒得太甜膩。

隨意的煸炒了幾下,直接出鍋裝盆。炒得多嘛,你要是裝盤的話,得裝好幾盤子呢。

白菜片上桌,酸溜溜、甜絲絲,還帶着一絲辣味兒,吃上一片兒,那叫一個開胃。反正李絲雨直接就轉移了目標,連蒸白菜夾都不吃了,就對着白菜片猛招呼。

“這個可是真不賴,好吃。作爲下酒菜來講,都能夠跟花生米媲美。”劉長國吃了一片兒,又喝了一口酒。

“嗯嗯,好吃,樂樂也喜歡吃。”邊上的小樂樂符合的說了一句,自己也用勺子舀了一些放到了小碗裡。

“你啊,現在是啥都喜歡吃。要多吃一些,好變成胖乎乎的樂樂。”劉富貴給她又夾了一個白菜夾。

“爸爸,樂樂纔不要變成小胖妞呢。”小樂樂搖晃起了小腦袋。

給大家逗樂了,這個小小的人兒,還擔心自己變成小胖妞。就算是她的小身子再多十斤肉,她都不顯胖呢。

“富貴,這白菜賣一塊五都虧。聽嫂子的,一塊五一斤是你的發貨價。零售價估計得再提個五毛、八毛的,要不然對不起這麼好的白菜。”李絲雨吃了一通後說道。

“我咋聽着都有些懸得慌?兩塊錢一斤的大白菜,真有人買啊?”王鳳茹有些不理解的說道。

“嬸子,這個可不是普通的白菜啊。剛剛那些白菜心兒,都能直接當水果吃呢。還有這個炒的白菜片兒,多有味兒啊。”李絲雨笑着說道。

“不過也跟那些藕一樣,恐怕這個白菜也得切開來買。個人家吃半顆白菜,有涼有熱,還能消滅掉,一整顆就不是那麼好處理了。”

“而且富貴這個白菜,我估摸着也不能用來包餃子,味道有些甜,只適合生吃和炒着吃。就是不知道將來醃酸菜後,有沒有啥影響。”

“還真是這麼回事,剛剛我都沒想到。”劉富貴接口說道。

只能說一個人的眼界不一樣,想到的事情也會有侷限性。

他根本都沒想這個白菜將來的主要用途,就覺得自己的白菜不錯。可是不錯的白菜,也有缺點。一個缺點就是自家蔬菜的通病,個頭都比較大。另一個缺點,就是白菜甜了,包餃子就真不行。

而在北方來講,大白菜餡兒的餃子,那也是很受歡迎的。一到了冬天,這些能做餡兒的菜,價格都會有個小飆升。

“富貴,你那個蘿蔔呢?咋不切了吃啊,青蘿蔔也是下酒菜呢。”劉長國笑着說道。

“瞧我,回來的時候還想着呢,光忙活白菜了,把它都給忘了。還有蘿蔔纓子我都留着呢,蘸醬吃也爽口。”劉富貴趕忙說道。

蘿蔔隨意的洗了洗,切掉了下邊的短鬚子,然後拎着菜刀就是一頓剁。剛拔出來的蘿蔔麼,清脆得很,那個“咔咔”的響聲,聽着都很悅耳。

一小盆青蘿蔔,外帶上一大把蘿蔔纓子,看着同樣很有食慾。

這也算是東北農村人的一個習慣吧,你要是大魚大肉的頓頓吃,肯定會有膩的時候。可是這養爽口的蘸醬菜,那是每頓飯都得來一些的。

可以歸納到飲食習慣裡,就連現在小小人兒的樂樂,吃這個蘸醬菜都很有胃口。你看她吵吵得挺歡,那個白菜夾到現在也就吃了三個而已。

劉長國最好的就是這一口下酒菜,端上來之後,直接用幹豆腐捲了些蘿蔔纓子,蘸了醬就咔咔的吃起來。

給樂樂看得都好羨慕,自己也揪了一小截,直接蘸醬吃。

小鼻子卻皺了起來,有些蘿蔔的嗆辣味兒,這個味道就不是那麼喜歡了。還是吃白菜片好吃,酸酸甜甜的。

“我的天,富貴啊,這個蘿蔔也是甜的呢。”李絲雨吃了一塊兒蘿蔔後有些吃驚的說道。

“嫂子,你是不是剛吃完白菜片,嘴裡的味兒還沒去掉呢?”劉富貴笑着說道。

“你自己嚐嚐吧,反正我覺得跟沙窩蘿蔔的甜味兒差不多。一丁點兒辣味兒都沒有,比白菜心都甜呢。”李絲雨說着又夾了一塊。

還沒等劉富貴嘗試呢,邊上的小樂樂直接就抓了一小塊兒“咔咔”的吃了起來。那個牙口很不錯,聲音清脆得不行。

小傢伙兒就是試金石,這一塊蘿蔔吃完直接又拿了一塊兒接着吃,你就不用多合計了。

劉富貴自己吃了一塊兒之後,都有些無語了。自家的白菜和蘿蔔的種子,就是店裡買來的普通種子,現在可倒好,都跟着變了味兒。

他都在想,以後自家種的菜,會不會都成爲水果套餐啊?看來明天到棚裡邊,也得挨個嘗一遍才行。

今天的菜,主角本來應該是白菜夾的,劉富貴還用了那麼多心思。可是現在,它也只能淪爲配角。醋溜白菜片和青蘿蔔,就成爲了當之無愧的主角。

反正樂樂都在想着,一會兒是不是應該讓爸爸再拔一根蘿蔔去,這個吃起來也是蠻好吃的嘛。

這一頓飯,醋溜白菜片,吃個精光。劉富貴拔的這棵青蘿蔔,也是吃個精光。蒸的那個白菜夾,反倒剩下了多一半。

這還是劉富貴也跟着猛勁兒吃的結果,要不然,恐怕剩得還得多。

吃完了飯,劉富貴也琢磨了一下,爲啥這個白菜和蘿蔔的表現有些不一樣。

白菜的分量,要比正常的白菜多很多。正常的白菜,十來斤就差不離了,家裡的白菜不僅僅翻了番兒,還很甜。而蘿蔔呢,也就是正常的分量稍稍多一點,有四斤多吧。

他估摸着這還是跟它們本身的質地有些關係。正常的白菜來講,白菜心兒多少都會有一些甜味兒,所以就算是自己用了調的水,這個白菜的主要表現,也就是跟家裡其餘的蔬菜一樣,在分量上有了變化。

而蘿蔔呢?本來是有些辛辣的,現在有了質的飛躍,一下子變成了甜蘿蔔,也就是人們常說的水果蘿蔔,所以在個頭上來講,就表現得不是那麼突出了。

不過不管這個蘿蔔和白菜是怎麼變的,這個品質都有了很大的提升。說白了,賣得便宜了,真對不起這些蘿蔔和白菜。

原本,他是打算等過些日子再研究這些蘿蔔和白菜的銷售問題的。正好趕上了這波藕,倒不如一起給操持了。

想想也是蠻有意思的,不管是藕,還是這個蘿蔔和白菜,好像當初自己種的時候,都沒有想過能幫自己賺來多少錢。

藕?那是根本都沒想過,就是爲了看看荷花,所以栽得也有些晚。白菜?當時可是奔着三千塊一畝地的價格種的。

蘿蔔呢?他還是混搭的。有青蘿蔔,還有白蘿蔔。白蘿蔔倒是長得挺高、挺粗,這個青蘿蔔也僅僅是他爲了家裡燉肉的時候吃才種。

可是就這三種原本沒放在心上的破爛菜,現在就給他帶來了驚喜。只能說,菜不可貌相,說啥不能跟軟妹幣過不去。

現在有了這樣的發現,明年種地的時候,這個青蘿蔔的種植面積,肯定要適當的加大一些。要不然同樣是對不起這個蘿蔔的甜味兒啊,那個沙窩蘿蔔賣得多活?都是水果蘿蔔,不能自降身價。

心情是真的很不錯,在他的感覺中,這個錢就是白撿來的。產量不錯,價格翻番兒帶拐彎的,湊到一起,這就是一大筆錢。

他的心情是真的很暢快,就連大大黑的叫聲,他都覺得很悅耳。趁着午休的時間,他又到地裡砍了幾顆白菜,拔了一些蘿蔔,這個就留着到時候裝送菜的車上去。

得讓趙錦榮他們先試吃一下,然後纔好給它們定價。而且那個白蘿蔔,自己也得琢磨一下,看看怎麼弄才能夠找到最佳的烹飪方式,這纔好賣高價。

他都覺得自己的心,現在變得有些“黑”了。要是像以前,不說給錢就賣也差不多,哪怕多買個三五毛錢一斤,他都會樂屁顛屁顛的。

“爸爸,你在想什麼好吃的呢?怎麼還流口水呢?”

正想着呢,樂樂小朋友湊到了他的身邊。

“啊,爸爸沒想啥。”劉富貴說着的時候,還擦了一下嘴角。

在發現嘴角乾乾淨淨後,他看着樂樂的眼神兒就有些幽怨。

小傢伙抱着他的脖子,在他的臉上親了一口,然後又屁顛屁顛的跑過去跟狗腿子們玩。

老劉同志都好感慨,哎,這個小傢伙啊,都跟陳二丫學壞了。

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